豊潤「特別純米 おりがらみ 協会11号 酵母」入荷!

小松酒造(大分県宇佐市)の豊潤「特別純米 おりがらみ 協会11号 酵母 26BY」が入荷致しました!

 

協会11号酵母を使用した醸した爽やかな味わいが特徴の純米酒です。通常の酵母よりもリンゴ酸の生成が多いのが特徴です。(蔵のご案内からの抜粋)

 

使用米 麹米:山田錦60%

    掛米:大分三井60%

酵母:協会11号

日本酒度:+3

酸度:2.4

アミノ酸度:1.4

アルコール度:16.4度

 

価格

 1800ml:\2,808-(税込) 品切れ

   720ml:\1,404-(税込) 品切れ

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