阿部勘「純米吟醸 原酒 秋あがり」

阿部勘「純米吟醸 原酒 秋あがり」

阿部勘酒造店(宮城県塩竈市)

 

脂の乗った魚、食材豊富な秋の味覚との相性良し!

春先に搾った原酒を、火入れ後低温貯蔵庫で約半年間ゆっくりと熟成。豊富な秋の味覚との相性も良く、すっきりかつ、程良く熟した旨味が感じられる秋酒に仕上がっています。

 

原料米:蔵の華(麹)/ササニシキ(掛)

精米歩合:55%

酒度:+2

酸度:1.6

アミノ酸度:1.2

ALC度:17% 

酵母:協会1001号酵母

 

価格(税込)

1800ml 3,271円/720ml 1,636円(欠品中)

 

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新川屋田島酒店

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