石鎚「挑戦桶 かすみ純米」

石鎚酒造(愛媛県西条市)

石鎚「挑戦桶(チャレンジタンク) かすみ純米」入荷しています。

 

挑戦桶とは、毎年新たな挑戦、そして飛躍を願い、仕込んだ一本です。

地元愛媛県西条産の良質な松山三井を用い、小仕込みタンクにてじっくりと醗酵、熟成し、米のうま味を存分に引き出したかすみ純米です。今までの石鎚にはない新たな味わいに、食とのマリアージュも増えることと思います。(商品ご案内抜粋)

 

※新酒ではありません

 

原料米:愛媛県産契約米 松山三井

精米歩合:60%

日本酒度:+2.5

酸度:1.7

使用酵母:自家培養酵母

醸造年度:平成27BY

アルコール分:17度以上18度未満

 

価格

 1800ml 2,916円(税込) 今季終了

※写真は去年のものです