十九「M」

十九「M」

尾澤酒造場(長野県長野市)

 

瓶火入れ一回の純米大吟醸です

搾って直ぐにボトリングし、瓶火入後氷温で貯蔵し、ゆっくりと熟成させたお酒です。

時間の経過と共に円熟味のある落ち着いた味わいをお楽しみください。(ラベル抜粋)

Mは杜氏の尾澤美由紀さんのイニシャルから名付けたそうです。

 

原料米:長野県産美山錦 

精米歩合:45%

酵母:自社培養酵母

ALC度:16.48%

日本酒度:+7.0

酸度:1.35

 

価格(税込) 

1800ml 3,672円(今季終了)/720ml 1,944円(今季終了)

 

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