2016年

10月

26日

【夏酒】季節を越える"夏酒"リスト

秋になると、ひやおろしや秋あがりのような味わい、旨味がのっているお酒がメインとなります。そのため飲み飽きしやすかったり、飲み疲れてしまうこともあると思います。そんな時にすっきりとスイスイ飲める夏酒がオススメです。また魚介類やお刺身のような料理は夏酒の相性は抜群です。夏酒だからといって、夏だけに飲むのは勿体ないです。当店では最終分を蔵から取り寄せました。以下が在庫するリストとなります。

 ※価格はすべて税込表記です

 

【日本酒】 

十九「Fluke 生原酒」(長野) 

価格 1800ml:3,240円

「普通酒扱いですが、純米大吟醸同等の精米歩合。綺麗な甘みとスッキリさの絶妙なバランスの一本。」

精米歩合:45% 酒度:+8 酸度:1.9 ALC度:16.6度 酵母:協会10号酵母

 

 

 

春霞「夏純吟 田んぼラベル」(秋田)

価格 1800ml:3,024円

「綺麗な旨味、かろやかな酸、冷やしてさわやかな食中酒。」

原料米:美郷錦 精米歩合:50%(麹)・55%(掛) 酒度:+1.0 酸度:1.6

ALC度:15度 酵母:亀山酵母(蔵付分離)

 

 

八海山「特別純米原酒 生詰」(新潟)

価格 1800ml:3,336円

「冷やしても特別純米原酒特有の深い味わいと清涼感のある香りを楽しめる、夏季限定の八海山。」

原料米:五百万石(麹)/山田錦、ゆきの精、トドロキワセ他 精米歩合:55% 酒度:±0

酸度:1.7 アミノ酸度:1.3 ALC度:17.5度 使用酵母:協会1001・協会1801

 

【リキュール】

鶴梅「夏蜜柑」(和歌山)

価格 1800ml:3,132円/720ml:1,566円

「ロックなどでお楽しみ頂ける、夏らしい爽やかな酸味と和歌山の太陽の恵みを感じる蜜柑リキュール。」

ALC度:7度

 

鶴梅「れもん」(和歌山)

価格 1800ml:3,132円/720ml:1,566円

冷やしてストレートやロックなどでお楽しみいただる、夏の季節にオススメのキリっと頂けるリキュール。」

ALC度:7度

 

【焼 酎】

泰明「ふんわり涼やか特蒸泰明」(大分)

価格 1800ml:2,484円

「特蒸泰明の奥深い香りと味わいはそのままで、麦の甘みとすっきりとしたキレのある飲み口。」

常圧蒸留 アルコール度:19度