雨後の月「涼風純米吟醸」

雨後の月「涼風純米吟醸」

相原酒造(広島県呉市)

 

税込価格 1800ml 3,190 / 720ml 1,650(完売御礼)

 

-上品な香りと爽やかな味わい-

大吟醸と同様に手づくりで低温発酵。

出来上がったお酒はパストライザー・クーラーによる加熱殺菌で瓶に詰め、1℃の部屋で貯蔵。

スカッとした爽やかさと後味の余韻がじわりとうまさを感じます。

きりりと冷やしてお飲みください。

 

使用米:山田錦(麹)/八反錦(掛)

精米歩合:55%

日本酒度:+3

酸度:1.5

ALC度:15%

使用酵母:協会9号

 

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