十九「Le chat botté 壜燗火入れ」
尾澤酒造場(長野県長野市)
税込価格 1800ml 3,950円 / 720ml 2,090円 (今季終了)
-梅雨の時期に発売される"長靴をはいた猫"です-
ジューシーさと、優しい酸のある味わいです。
Le chat botté(ル・シャ・ボテ)はフランス語で"長靴をはいた猫”の意味でヨーロッパに伝わる民話でもあります。
原料米:福井県産おくほまれ
精米歩合:50%
酒度:+1.6
酸度:2.1
ALC度:16.1%
酵母:協会1501号酵母