庭のうぐいす「純米吟醸 いなびかり」
山口酒造場(福岡県久留米市)
税込価格 1800ml 3,520 今季終了
フルーティな香りと甘み・酸味が調和したジューシーな純米吟醸酒です。
【いなびかりについて】
稲光・稲妻に"稲"が使われるのは、早苗が稲へと育つ時期に雷が多い年は豊作になると昔から信じられているからという説があります。
そして日本酒は自然の恵みを原料として醸したもの、五穀豊穣を祈念して"いなびかり"と命名したそうです。
原料米：山田錦(麹)/夢一献(掛)
精米歩合：50%
酒度：-6
酸度：2.0
ALC度：15%
酵母：自社培養酵母