【2018】限定生酒リスト

当店に入荷する限定生酒をご紹介いたします。(4月までの入荷商品を掲載しています)

是非ともご参考下さい!

 

※価格はすべて税込表記です。

※在庫状況の更新は不定期のため、今季終了・品切れの表記が無い場合も、在庫切れの可能性がございます。

【入荷済み】 

金鶴「本醸造 生酒」(加藤酒造店/新潟県佐渡市)

1800ml 2,500円(今季終了)/720ml 1,250円

生酒らしい新鮮な風味を表現するべく定番の本醸造とは異なる酵母を使用。瓶詰後は新鮮さを保つためマイナス5℃で冷蔵管理。

原料米:五百万石(麹)/越いぶき(掛) 精米歩合:60%(麹)/65%(掛) 酒度:+5

酸度:1.7 アミノ酸度:1.1 ALC度数:16.7% 酵母:協会1501号

 

結ゆい「純米吟醸酒 まっしぐら 亀口直汲み生原酒」(結城酒造/茨城県結城市)

1800ml 3,240円

「青森県産まっしぐらを50%磨いた純米吟醸酒。搾りたてをそのまま瓶詰。ふくよかな旨味。」

原料米:青森県産まっしぐら 精米歩合:50% 酒度:-2 酸度:1.5 アミノ酸:0.8

ALC度:16%

 

辻善兵衛「純米大吟醸 特A愛山 原酒」(辻善兵衛商店/辻善兵衛商店) 生と火入れがございます

1800ml 4,600円(火入れ)/720ml 2,300円

「兵庫県東条町特A地区愛山を全量使用し、一年の中で最も酒造に適した1月に仕込んだ純米大吟醸。米の旨みを出しつつも、甘みを抑えスッキリとした上がりです。」

原料米:兵庫県東条町特A地区愛山100% 精米歩合:50% 酒度:+2

酸度:1.5 ALC度:17%

 

屋守「純米吟醸 無調整生 雄町」(豊島屋酒造/東京都東村山市)

1800ml 3,564円/720ml 1,782円(今季終了)

「雄町を使用した限定の屋守。屋守らしいジューシーさ、生酒のフレッシュさ。」

原料米:岡山県産雄町 精米歩合:50% 酒度:+1.5 酸度:1.4

ALC度:16%

 

鳳凰美田「荒押合併 純米大吟醸酒 無濾過本生」(小林酒造/栃木県小山市)

1800ml 3,456円

「荒走りと押切り(責め)の合併酒として舟口より直汲み。山田錦40%精米でこの価格はお買い得です!」

原料米:兵庫県西脇市水尾地区 山田錦100% 精米歩合:40% ALC度:16%

 

辻善兵衛「純米吟醸 雄町 活性にごり」(辻善兵衛商店/栃木県真岡市)

1800ml 3,291円/720ml 1,645円

「穴無しのため開栓要注意!雄町の旨みとフレッシュで爽快なにごり」

原料米:雄町100% ALC度:15度 精米歩合:56%

 

結ゆい「特別純米酒 あかいわさんおまち 亀口直汲み」(結城酒造/茨城県結城市)

1800ml 3,456円/720ml 1,728円(今季終了)

「亀口直汲みならではのピチピチしたガス感と赤磐産の雄町を使用した華やかな旨み。」

原料米:赤磐雄町米100%使用 精米歩合:60% ALC度:16~17%

 

辻善兵衛「純米吟醸 雄町 原酒槽口直汲み酒」(辻善兵衛商店/栃木県真岡市)

1800ml 3,444円/720ml 1,697円

直汲みのフレッシュ感とバランスの良い雄町の旨み。昨年よりもやや香りが華やかなタイプ。」

原料米:雄町100% 精米歩合:56% ALC度:17%

 

群馬泉「初しぼり 山廃純米」(島岡酒造/群馬県太田市)

1800ml 3,600円(今季終了)/720ml 1,800円

「ご好評の群馬泉初しぼりの山廃純米バージョン!滓が絡んだ濃厚でジューシー味わいと酸味でキレる、こちらも飲んで頂きたいオススメの1本です。」

原料米:国産米 精米歩合:50% 酒度:+3

酸度:2.1 ALC度:17~18%

 

富久福「特別純米酒 山田錦 亀口直汲み」(結城酒造/茨城県結城市)

1800ml 3,024円/720ml 1,512円

「兵庫県産山田錦(特等米)で醸した特別純米酒。「結ゆい」とは異なるタイプの酵母を使用。」

原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:60% 酒度:-2 酸度:2.2 アミノ酸度:1.2

酵母:7号系

 

満寿泉「純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり」(桝田酒造店/富山県富山市)

1800ml 3,240円

「フルーティな味わいのバランスの良いうすにごりです。フレッシュなバナナやメロンのような香、じゅわっとした酸味のさばけの良さ。」

原料米:国産米 精米歩合:58% ALC度:16~17%

 

紀土「KID Shibata's 純米大吟醸 be fresh」(平和酒造/和歌山県海南市)

1800ml 3,888円

「生原酒の味わいの豊かさと柔らかみ、そしてfreshさを表現。全体的なボリュームは紀土シリーズの中でもあるほうで、紀土ならではの綺麗さと余韻もよくキレます。」

原料米:山田錦100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度

 

 

 

 

群馬泉「初しぼり 特別本醸造」(島岡酒造/群馬県太田市)

1800ml 3,100円(今季終了)/720ml 1,580円(今季終了)/300ml 590円

「創業以来、山廃造りを貫く、群馬泉の山廃特別本醸造の初しぼり。滓が絡んでいます。特別本醸造を意識せずに飲んでみて下さい。」

原料米:国産米 精米歩合:60% 酒度:+2 酸度:2.1 ALC度:18%

  

金鶴 風和「純米酒 活性にごり酒」(加藤酒造店/新潟県佐渡市) 

1800ml 2,750円/720ml 1,400円(今季終了)

「この時期だけの定番酒純米酒 風和の活性にごり酒。しぼりたてのうまさを生かした、鍋にも合わせやすい純米酒の活性にごり酒です。」

原料米:佐渡産五百万石 精米歩合:55% ALC度:15%

新川屋田島酒店

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