十九「純米吟醸 金紋錦 生原酒」

尾澤酒造場(長野県長野市)

十九「純米吟醸 金紋錦 生原酒」

長野県生まれの幻の酒米”金紋錦”使用！

金紋錦は、昭和31年にたかね錦と山田錦の交配で生まれた酒米で、木島平村のみで栽培される希少品種です。

詳しくは楽園信州 Vol123■総力特集！ よみがえった幻の酒米「金紋錦」をご覧ください。

原料米：長野県産金紋錦

精米歩合：50%

酵母：明利小川10号酵母

アルコール分：16.24%

日本酒度：+4

酸度：1.37

価格(税込)

1800ml 3,996円/720ml 2,041円(今季終了)