刈穂「white label 純米 生」
刈穂酒造(秋田県大仙市)
税込価格 1800ml 3,080円(季節商品・今季終了)
-焼酎造りに使われる"白麹"を使用！優しい甘みとすっきりとした酸味が暑い日にも合います！-
仕込み時、留麹に白麹を使用することで、心地よいあざやかな酸が醸し出されました。
刈穂蔵から発見された蔵付酵母で仕込み、程よい甘みとこの酸が調和した爽快な味わいの純米酒です。
原料米：美山錦
精米歩合：60％
酒度：-6
酸度：3.8
アミノ酸：1.5
ALC度：16％
刈穂「white label 純米 生」
刈穂酒造(秋田県大仙市)
税込価格 1800ml 3,080円(季節商品・今季終了)
-焼酎造りに使われる"白麹"を使用！優しい甘みとすっきりとした酸味が暑い日にも合います！-
仕込み時、留麹に白麹を使用することで、心地よいあざやかな酸が醸し出されました。
刈穂蔵から発見された蔵付酵母で仕込み、程よい甘みとこの酸が調和した爽快な味わいの純米酒です。
原料米：美山錦
精米歩合：60％
酒度：-6
酸度：3.8
アミノ酸：1.5
ALC度：16％