八海山「越後で候 純米吟醸 しぼりたて生原酒 赤ラベル」

八海山「越後で候 純米吟醸 しぼりたて生原酒 赤ラベル」

八海醸造(新潟県南魚沼市)

 

八階醸造が培った技術のもと、長期低温発酵にて丁寧に仕込まれます。純米ならではのまろやかさを残し、しぼりたて原酒のフレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求。(商品案内抜粋)

 

アルコール度:17.5%

日本酒度:±0

酸度:1.8

アミノ酸度:1.0

使用米:山田錦(麹米・掛米)/五百万石 他(掛米)

精米歩合:50%

使用酵母:協会701号、M310

 

価格(税込)

1800ml 3,888円(今季終了)

 

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