富久福「特別純米酒 山田錦 亀口直汲み」

富久福「特別純米酒 山田錦 亀口直汲み」

結城酒造(茨城県結城市)

 

ガス感と旨みと酸のバランスが絶妙!

兵庫県産山田錦(特等米)で醸した特別純米酒。「結ゆい」とは異なるタイプの酵母を使用。

ラベルは明治時代の結城酒造の蔵人の写真です。

 

原料米:兵庫県産山田錦

精米歩合:60%

酒度:-2

酸度:2.2

アミノ酸度:1.2

酵母:7号系

 

価格(税込)

1800ml 3,024円/720ml 1,512円(今季終了)

 

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