刈穂「シルキースノータイム 純米吟醸酒」
刈穂酒造(秋田県大仙市)
税込価格 1800ml 3,300（完売御礼）
-秋田県産米を用い、秋田県オリジナルの酵母で醸造-
上槽後速やかに瓶詰めし、そのまま瓶貯蔵にて冷蔵倉庫にて時間をかけて貯蔵熟成。
雑味のないすっきりとした飲み口の中に、適度に熟成したキメ細やかな旨みが感じられます。
冷やして薄手のグラスでお楽しみください。
※シルキースノータイムとは
冬の暖かな部屋で温かな料理とともに、スーッと喉を通り抜ける粉雪のようになめらかな日本酒をコンセプトに各蔵が醸造したものです。
適熟感のあるスーッと喉を通り抜ける粉雪のようななめらかさが特徴です。
原料米：ぎんさん74%/美山錦26%
精米歩合：55%
酒度：+4
酸度：1.8
ALC度：16%
酵母：AK-1