【2019-2020】新酒・しぼりたてリスト

新酒・しぼりたての季節が今年もやって来ました。

この時期ならではのピチピチでフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。

 

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【入荷済み】

ゆきの美人「純米吟醸 しぼりたて生」(秋田) 1800ml 3,190円/720ml 1,650 円

「1BYしぼりたて生。山田錦のふくらむ旨みと酒こまちの軽快な味わいがフレッシュな香りと酸味に調和しております。」

 

山本「純米生 にごり酒 "ど"」(秋田) 1800ml 2,514円

「にごりたっぷり!このまま炊いたらご飯になるのでは・・・?と感じるほどの濃厚な旨味と酸に。絶妙な炭酸!」

 

刈穂「純米新酒生 あらばしり」(秋田) 1800ml 2,750円

「今年の新米"秋田酒こまち"で仕込んだ、全量槽掛けしぼりの、純米生酒です。槽口からほどばしり出る、新酒の豊かな香味をお楽しみいただけます。」

 

庭のうぐいす「純米吟醸 中汲み」(福岡) 1800ml 3,300円/720ml 1,650円

「新酒の純米吟醸の中汲み。柔らかな香りと旨味がバランスよく調和した仕上がり。一度火入です。」

 

誠鏡「しぼりたて 純米生原酒」(広島) 1800ml 2,574円

飲み応えある純米酒を一切の加熱処理を行わず瓶詰。出来たてならではのフレッシュな香りと旨味。」

 

初孫「純米大吟醸 出羽燦々 しぼりたて 生酛造り」(山形) 1800ml 2,970円

「しぼりたての新鮮な風味と爽やかな吟醸の香り。やわらかく幅のある旨さが特長です。」

 

白岳仙「純米吟醸 搾立 SHIBORITATE」(福井) 1800ml 3,300円

「新米新酒で醸した純米吟醸生酒。透明感溢れる軽快なのど越しをお愉しみ頂けます。」

 

和和和「純米吟醸 美山錦 かすみ生原酒」(長野) 1800ml 3,080円

「口の中にふくらむ柔らかな旨みと酸味のバランスが良い生原酒です。」

 

開運「無濾過純米 生酒」(静岡) 1800ml 3,080円/720ml 1,540円

無濾過ならではの濃厚なうま味と新酒ならではの若々しいフレッシュ感と透明感かすかに炭酸を含んだピチピチな酒質。」

 

阿部勘「純米吟醸 かすみ 生酒」(宮城) 1800ml 3,520円/720ml 1,760円

「阿部勘の令和1酒造年度の最初の商品。フレッシュな吟醸香、果実味溢れる味わい。」

 

米鶴「純米辛口 しぼりたて生」(山形) 1800ml 2,640円

「穏やかながらも新鮮な香り、純米辛口ならではのすっきりとした旨味が広がるしぼりたての生酒です。」

 

美寿々「純米吟醸無濾過生 おりがらみ」(長野) 1800ml 3,080円

ガス感があるドライな飲み口と優しい果実香。徐々に甘みも出てきます。」

 

きのえね「純米大吟醸 生原酒直汲み」(千葉) 1800ml 3,245円

「香り高い純米大吟醸の直汲み。程良い酸味と余韻の軽快さをお楽しみ下さい。」

 

屋守「純米おりがらみ生」(東京) 1800ml 3,284円/720ml 1,644円

「屋守らしい芳醇でフルーティな旨味に、新酒ならではのフレッシュさとおりがらみの旨味が楽しめます。」

 

真稜「至 純米 にごり酒」(新潟) 1800ml 2,587円/720ml 1,423円

「程よいガス感と程よい滓のすっきりジューシー感が楽しめるにごり酒。開けてからの変化も楽しみです。」

 

亀の海「細雪 純米吟醸 無ろ過生」(長野) 1800ml 2,970円

「フレッシュ感を重視。含み香は適度な吟醸香をさわやかさを伴い、ほんのりうすくにごった新酒です。」

 

玉川「純米吟醸 福袋 無濾過生原酒 2019BY」(京都) 1800ml 3,190円/720ml 1,595円

「その年の最初に出来上がるお酒は、長年酒造りを経験した杜氏や蔵人でさえも、実際に搾ってみないとわからないことがたくさんあります。毎年しぼりたてのお酒にドキドキ・ワクワクなのです。」

 

金鶴「本醸造 しぼりたて生」(新潟) 1860ml 2,077円/720ml 937円

「金鶴の定番本醸造の限定しぼりたて生酒です。生酒のフレッシュさと本醸造の飲み口の良さが楽しめます。安くて旨いとはこのことです。」

 

金鶴「純米 風和 しぼりたて生」(新潟) 1860ml 2,801円/720ml 1,426円

「新潟佐渡の金鶴の定番純米酒"風和かぜやわらか"のしぼりたて生酒です。しぼりたてのフレッシュさ。綺麗なお米の旨味の食中酒。」

 

金鶴「純米 風和 活性にごり酒」(新潟) 1860ml 2,801円/720ml 1,426円

「冬季限定のしぼりたてのうまさを生かした、鍋にも合わせやすい純米酒の活性にごり酒です。発泡性のため、開栓は注意してください。」 

 

宝剣「新酒しぼりたて 純米酒」(広島) 1800ml 2,750円/720ml 1,375円

「食中酒として人気の定番純米酒の限定しぼりたて。宝剣の新酒第一号です。」

 

日高見「純米 初しぼり」(宮城) 1800ml 2,860円

「若干の微発砲寒を有する純米の初しぼり。当店初入荷です!」

 

庭のうぐいす「特別純米 しぼりたて生」(福岡) 1800ml 2,838円/720ml 1,419円

「新酒ならではのよりフレッシュな香りと絶妙な甘みと酸味が調和した濃厚な味わいとキレのある爽やかな後味が楽しめます。」

 

喜楽長「特別純米 あらばしり生」(滋賀) 1800ml 2,860円/720ml 1,430円

新酒のおりがらみです。豊かな果実香と優しい米の甘みが、質感のある味わいを織りなしています。

 補充

自然郷「船出 泡々にごり活性酒」(福島) 1800ml 2,860円/720ml 1,424円

「活性にごりならではの舌に心地良いシュワっとした刺激と生酒ならではの果実感あふれるジューシーな味わいが特徴の純米酒。」

 

玉川「純米吟醸 手つけず原酒 五百万石 2019BY」(京都) 720ml 1,980円

「手つけず原酒シリーズは、直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓することで、本発酵の時に発生する炭酸ガスが楽しめるシリーズです。」

 

出羽鶴「純米新酒生 新米初しぼり」(秋田) 1800ml 2,640円

「今年の新米で、一番に仕込んだ純米生原酒。新酒らしい溌剌とした風味をお楽しみください。」

 

真野鶴「たれ口一番生 純米酒」(新潟) 1800ml 2,860円

「柔らかいコクとまろみ。しぼりたてのフレッシュさ。純米吟醸のようなふんわりとした果実様の香りを楽しめます。」

 

浦霞「純米辛口 しぼりたて」(宮城) 1800ml 2,992円

「しぼりたてならではのフレッシュな香味とすっきりとした米の旨み、後味のキレが感じられるしぼりたて生酒。」

 

天寶一「特別純米 八反錦 おりがらみ生原酒」(広島) 1800ml 2,860円/720ml 1,430円

「八反錦特有の味のサバケとフレッシュな米感。この時期限定のおりらがみです。」

 

姿「初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石」(栃木) 1800ml 3,135円/720ml 1,568円

名前の通り、姿の初しぼり。姿らしい果実系の香味と新酒ならではの瑞々しさ。バランスも良し!

 

雪の茅舎「純米吟醸 生酒」(秋田) 1800ml 3,080円/720ml 1,650円 

「アミノ酸をおさえて、よりスッキリとした喉越しのお酒。自社酵母が醸し出す味と香りを楽しめる無濾過生原酒。きめ細やかな酸味と香味のバランスをお楽しみいただき逸品です。」

 

自然郷「純米吟醸 初しぼり 無濾過」(福島) 1800ml 2,860円/720ml 1,424円 ※火入れです

「瑞々しい香り、力強い凛とした味わい。手間を惜しまず品質保持のため一火入しています。」

 

月山「芳醇辛口純米 しぼりたて 無濾過生」(島根) 1800ml 2,695円

「定番酒"芳醇辛口純米"のしぼりたて生酒です。お米の旨味を感じながら、フレッシュでクリアーな味わい。」

 

谷川岳「純米しぼりたて」(群馬) 1800ml 2,200円(欠品中)

「今年から純米へリニューアル。火入のバランスの良さ、新酒のフレッシュ感のあるしぼりたてです。」

 

鳳凰美田「碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生」(栃木) 1800ml 3,520円

「美田の新酒の中でもマスカットタッチを表現。醪の中から"碧判"にふさわしいバランス、クオリティを表現できる醪を抜粋。お米の甘さ、爽やかで心地よく明るい酸味のある味わい。」

 

七賢「一番しぼり 純米吟醸」(山梨) 1800ml 2,970円/720ml 1,485円

「名水の里・白州にて南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、初仕込みとなる純米吟醸です。新酒の特徴である若干の荒々しさも含みつつ優美な酒質。」

 

白岳仙「純米吟醸 荒走 ARABASHIRI 五百万石十割仕込」(福井) 1800ml 3,630円/720ml 1,870円(今季終了)

「フレッシュな香りと透明感ある軽快なのど越し、搾ってすぐにボトリングしたピチピチとしたガス感も感じる純米吟醸生酒。」

 

紀土「純米吟醸酒 しぼりたて」(和歌山) 1800ml 2,530円/720ml 1,265円

「しぼりたてらしいフレッシュな味わいとなめらかな口当たりとキレ、紀土らしい爽快さ綺麗さと柔らかな旨味。」

 

八海山「しぼりたて原酒 越後で候」(新潟) 1800ml 2,607円

「しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。さわやかな香味バランスをお楽しみ下さい。」

 

鳳凰美田「純米吟醸酒 初しぼり 無濾過本生」(栃木) 1800ml 3,080円/720ml 1,760円

「キメ細やかな香味が凝縮した味わいの純米大吟醸です。秋の深まりとともに、さらに広がる多様な旨みをお楽しみ下さい。」

 

【未入荷】  

12月13日頃 群馬泉「初しぼり 特別本醸造」(群馬) 1800ml 3,168円

「群馬泉の特別本醸造の滓絡みの初しぼり。特別本醸造を意識せずに飲んでみて下さい。このお酒の率直な良さがわかります。」

 

12月16日頃 屋守「純米中取り 無濾過生」(東京) 1800ml 3,157円/720ml 1,606円

「毎年ご好評の純米中取り生。絶妙なバランスの中取りタイプ。」

 

12月19日頃 宝剣「純米酒 超辛口 生酒」(広島) 1800ml 2,750円

「食中酒として人気の定番超辛口純米酒の限定しぼりたて。一回のみ出荷の限定品です。」

 

1月中旬 満寿泉「純米吟醸 生 うすにごり」(富山) 1800ml 3,036円

「去年もご好評だった純吟無濾過生原酒おりがらみをリニューアル。おりを減らしてうすにごりに。」

 

1月24日頃 浦霞「しぼりたて純米生酒」(宮城) 1800ml 3,036円

「しぼりたてならではのフレッシュ感とほど良い米の旨味と酸味が心地良い新酒です。」

 

【今季終了】

美丈夫「特別純米酒  しぼりたて 生原酒」(高知) 1800ml 2,805円

「美丈夫の新酒生酒ならではの瑞々しい柑橘系の香りと旨味で、やわらかな口当たりと軽快なキレが特長です。」

 

雨後の月「辛口純米 生原酒」(広島) 1800ml 2,640円

「おなじみ定番商品の純米辛口の年1回限定しぼりたて無濾過生原酒です。」

新川屋田島酒店

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