日高見「純米 秋あがり」
平考酒造(宮城県石巻市)
税込価格 1800ml 3,190 / 720ml 1,595(完売御礼)
今年よりラベルデザインを変更し、製造工程をラベルに。兵庫県産山田錦の特等米のみを使用したお酒。本来持つ、芳醇な味わいがあり、半年間熟成させることで、柔らかみが増して飲みやすい。冷やしてスッキリ、39度前後のぬる燗(人肌燗)で更に柔らかみが増します。
原料米:兵庫県産山田錦(一等級米以上)
精米歩合:60%
日本酒度:+1.8
酸度:1.6
アミノ酸度:1.3
酵母:宮城酵母
Alc:16~17%