日高見「純米 秋あがり」

日高見「純米 秋あがり」

平考酒造(宮城県石巻市)

 

税込価格 1800ml 3,190 / 720ml 1,595(完売御礼)

 

 今年よりラベルデザインを変更し、製造工程をラベルに。兵庫県産山田錦の特等米のみを使用したお酒。本来持つ、芳醇な味わいがあり、半年間熟成させることで、柔らかみが増して飲みやすい。冷やしてスッキリ、39度前後のぬる燗(人肌燗)で更に柔らかみが増します。

 

原料米:兵庫県産山田錦(一等級米以上)

精米歩合:60%

日本酒度:+1.8

酸度:1.6

アミノ酸度:1.3

酵母:宮城酵母

Alc:16~17%

 

 

 

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