刈穂「純米酒 蔵付自然酵母仕込にごり生」
刈穂酒造(秋田県大仙市)
税込価格 1800ml 3,080円(季節商品・今季終了)
-蔵に住み着いた蔵付酵母により醸造した純米酒-
伝統的な秋田流生もと仕込みの手法により、蔵付酵母の特徴である野性的で多様な味成分が醸し出されています。
全てのモロミを酒槽で丁寧にしぼり、そのまま成分無調整で瓶詰めしてあります。
蔵付酵母の醸し出すワイルドで深い味わいをお楽しみください。
原料米：美山錦
精米歩合：60%
酒度：+4
酸度：1.8
ALC度：16%
刈穂「純米酒 蔵付自然酵母仕込にごり生」
刈穂酒造(秋田県大仙市)
税込価格 1800ml 3,080円(季節商品・今季終了)
-蔵に住み着いた蔵付酵母により醸造した純米酒-
伝統的な秋田流生もと仕込みの手法により、蔵付酵母の特徴である野性的で多様な味成分が醸し出されています。
全てのモロミを酒槽で丁寧にしぼり、そのまま成分無調整で瓶詰めしてあります。
蔵付酵母の醸し出すワイルドで深い味わいをお楽しみください。
原料米：美山錦
精米歩合：60%
酒度：+4
酸度：1.8
ALC度：16%