金鶴「純米大吟醸 上弦の月」
加藤酒造店(新潟県佐渡市)
税込価格 1800ml 5,601円/720ml 2,801円（9月9日以降入荷予定）
今年も農薬、肥料を一切使わない「自然栽培」で育てた佐渡産越淡麗を100%使用して仕込みました。
原料米：佐渡産越淡麗100％
精米歩合：50％
酒度：-3.6
酸度：2.0
アミノ酸度：0.9
ALC度数：15.6
酵母：協会1901号
金鶴「純米大吟醸 上弦の月」
加藤酒造店(新潟県佐渡市)
税込価格 1800ml 5,601円/720ml 2,801円（9月9日以降入荷予定）
今年も農薬、肥料を一切使わない「自然栽培」で育てた佐渡産越淡麗を100%使用して仕込みました。
原料米：佐渡産越淡麗100％
精米歩合：50％
酒度：-3.6
酸度：2.0
アミノ酸度：0.9
ALC度数：15.6
酵母：協会1901号