新酒 Bunraku Reborn 「Glowing Icicle 」」

Bunraku Reborn 「Glowing Icicle 」

北西酒造(埼玉県上尾市)

720ml 2,200(税込)

~中汲みのみを瓶に直詰めした珠玉の一本~

 

白桃や洋梨などのみずみずしい果実を彷彿とさせる香りと共に、直詰めならではのガス感によってBunraku Rebornの特徴の一つである「ピュアな酸」がより洗練されて感じられます。

 

搾りながら詰めるという方式をとることにより、従来なら揮発してしまう儚い香りや搾りたてにしか味わえない風味も丸ごと味わえます。

 

アルコール度数:16%

酸度:1.9

アミノ酸度:0.9