十九「Poco a poco 生原酒」
尾澤酒造場(長野県長野市)
税込価格 1800ml 3,740円(今季終了) / 720ml 1,980円(今季終了)
-特定名称は名乗っていませんが、純米大吟醸並みの磨きです！-
ジューシーで綺麗な甘みにアクセントとなる酸のバランスが素晴らしい一本。
ラベルはグリム童話のブレーメンの音楽隊。「poco a poco」は"ポコアポコ”と読み、イタリア語で少しずつの意味です。
原料米：長野県産ひとごこち
精米歩合：45%
酒度：+4.7
酸度：2.5
ALC度：16.5％
酵母：M310酵母