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【新着情報】

  日本酒【初しぼり・しぼりたて】リスト

・平成29年10月1日からヤマト宅急便が値上げ致しました。新料金は発送についてをご覧ください。

【最速入荷情報】

初しぼり・しぼりたての最新入荷はこちらをご覧ください

・宝剣「純米吟醸 酒未来 生酒」1800ml 3,564円/720ml 1,728円

知る人ぞ知る酒米"酒未来”を使用した人気定番純米吟醸の数量限定生酒です。

・越真野鶴「越淡麗 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒」1800ml 3,564円

佐渡産越淡麗を100%使用した、ジューシーな旨味たっぷり、かつバランスの良い1本です。

・庭のうぐいす「純米吟醸 うすにごり」1800ml 3,240円/720ml 1,620円

昨年も大好評。ジューシーな甘さとフルーティな香り、新酒ならではの軽い微発泡。

・屋守「純米吟醸 八反錦 無調整生」1800ml 3,348円/720ml 1,674円

屋守らしいフルーティな香りと純米吟醸の綺麗でかつジューシー旨みが口の中に広がります。

不二才 培(はい) 1800ml 3,497円

不二才の無濾過で瓶詰。芳ばしさと力強さの無骨な男性的な限定芋焼酎。

・雨後の月「純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦」1800ml 3,672円/720ml 1,836円

程よい吟醸香と上品さ、透明感ながら後味の力強さを感じるお酒で、食中でも美味しく飲めます。

・豊潤「特別純米 おりがらみ 28BY」1800ml 2,808円/720ml 1,404円

28BYです。冷やはもちろん、お燗も美味しいおりがらみです。

宝剣「純米吟醸 愛山」1800ml 4,860円 再入荷!

幻の酒米、愛山を50%磨いた限定数量の純米吟醸です。

・雪中梅「大吟醸(箱付)」720ml 4,000円

冬季限定の大吟醸。なめらかな口当たりでほのかな吟醸香、かるい渋みが後口を引き締めます。

紀土「Shibata's 純米大吟醸 be ambitious」1800ml 3,888円

まろやかなふくらみと厚み、無濾過原酒ならではの豊かさがあり、余韻は綺麗にキレます。

荷商品ご案内・お知らせ】

◆季節酒や限定酒をメインに入荷ご案内しています。そのため未掲載の定番酒も多数ございます。

◆右のメニューから銘柄別にご参照頂けます。(スマートフォンの場合はサイト上部のメニューをタップすると表示されます)

◆更新が不定期のため、在庫状況に誤りがある可能性がございます。ご了承下さい。

2018年

1月

22日

【2017-2018】初しぼり・しぼりたてリスト

当店に入荷するフレッシュで瑞々しい初しぼり・しぼりたてをご紹介致します!是非ともご参考下さい!

 

新入荷宝剣「純米吟醸 酒未来 生酒」・越真野鶴「越淡麗 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒」

屋守「純米吟醸 八反錦 無調整生」・庭のうぐいす「純米吟醸 うすにごり 生」

雨後の月「純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦」

今季終了天寶一「特別純米八反錦 おりがらみ生原酒」

 

※価格はすべて税込表記です。

※入荷は予定日より前後する場合がございます。

※在庫状況の更新は不定期のため、今季終了・品切れの表記が無い場合も、在庫切れの可能性がございます。

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2018年

1月

19日

屋守「純米吟醸 無調整生」

屋守「純米吟醸 無調整生」

豊島屋酒造(東京都東村山市)

 

屋守らしいフルーティな香りと純米吟醸らしい綺麗でかつジューシー旨みが口の中に広がります。

 

原料米:広島県産八反錦

精米歩合:50%

アルコール度:16%

日本酒度:+1.0

酸度:1.6

 

 

価格(税込)

1800ml 3,348円/720ml 1,674円

 

屋守(豊島屋酒造)その他商品はこちら


2018年

1月

18日

花巴「水もと純米酒 無濾過生原酒」

花巴「水もと純米酒 無濾過生原酒 28BY」

美吉野醸造(奈良県吉野郡)

 

再入荷!

甘酸っぱくジューシーかつ乳酸発酵飲料系

室町時代に生み出された古来技術で醸した次世代のお酒。"固定観念"にとらわれずにお楽しみください。

 

原料米:吟のさと

精米歩合:70%

ALC度:17%

 

価格(税込)

  1800ml 3,024円

 

花巴(美吉野醸造)その他商品はこちら

※写真は以前入荷時のものです

2018年

1月

16日

辻善兵衛「純米吟醸 雄町 生酒」

辻善兵衛「純米吟醸 雄町 生酒」

辻善兵衛商店(栃木県真岡市)

 

新酒となって入荷致しました!

雄町の旨味とキレのバランスが素晴らしい一本です。

 

 

原料米:全量雄町

精米歩合:56%

アルコール分:15度

 

 

価格(税込)

1800ml 3,189円

 

辻善兵衛(辻善兵衛商店)その他商品はこちら


2018年

1月

15日

鳳凰美田「White Phoenix 純米大吟醸原酒 無濾過本生」

鳳凰美田「White Phoenix 純米大吟醸原酒 無濾過本生」

小林酒造(栃木県小山市)

 

新酒の雫をそのままの姿で一本、一本、丁寧に瓶詰された極上の一本です。瓶にイタリアモンテロッサ社のマグナムボトルを使用しています。

 

原料米:愛山100%

精米歩合:45%

アルコール分:17度以上18度未満

 

 

価格(税込)

1500ml 10,800円

 

※写真は以前入荷時のものです

 

鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら


2018年

1月

15日

鳳凰美田「赤判 純米大吟醸」

鳳凰美田「赤判 純米大吟醸」

小林酒造(栃木県小山市)

 

720mlサイズが入荷致しました!

山田錦を40%まで磨いた極上の鳳凰美田。

メロン系の綺麗な香りとお米の芳醇な味わいが広がります。是非、ワイングラスでお楽しみ下さい。

専用の真っ赤な箱も付いていますので、贈り物にも最適です。

 

原料米:山田錦米100%

精米歩合:40%

アルコール分:16度以上17度未満

 

価格(税込)

1800ml 5,400円(28BY・生詰)/720ml 3,240円(無濾過本生)

 

※写真は以前入荷時のものです。

 

鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら


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2018年

1月

15日

鳳凰美田「芳 純米吟醸 720ml」

鳳凰美田「芳 純米吟醸 無濾過本生 720ml箱付」

小林酒造(栃木県小山市)

 

有機農法で有名な藤田芳さんが造る完全無農薬若水米使用のひとごごちの鳳凰美田です。

上品かつ芳醇な一本です。

 

原料米:藤田農園産ひとごこち米

精米歩合:55%

酒度:±0

酸度:1.6

アミノ酸度:1.0

アルコー分:16%

 

価格(税込)

720ml 2,160円/1800ml 3,456円(欠品中)

 

※写真は以前入荷時のものです。

 

 

 鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら


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2018年

1月

12日

金鶴「拓」

金鶴「拓 純米酒」

加藤酒造店(新潟県佐渡市)

 

長らく、蔵欠品していた拓がついに入荷致しました!

蔵人自らが米を栽培した、優しい味わいの純米酒。

包装紙には米作りが書かれています。

※720mlのみの商品です。 

 

原料米:たかね錦(無農薬栽培)

ALC度:15度以上16度未満

精米歩合:60%

 

 

価格(税込)

720ml 1,350円

 

金鶴(加藤酒造店)その他商品はこちら


2018年

1月

12日

十九「特別純米 生原酒」

十九「特別純米酒 生原酒」

尾澤酒造場(長野県長野市)

 

定番酒の新酒が入荷致しました。 

生原酒の濃醇旨みと締まる酸が"まさに十九らしい"一本です。

 

原料米:長野県産美山錦

精米歩合:59%

酒度:+5.51

酸度:2.07

ALC度:17.62度

酵母:長野C酵母

 

価格(税込)

1800ml 2,916円/720ml 1,566円

 

※写真は以前入荷時のものです

 

十九(尾澤酒造場)その他商品はこちら


2018年

1月

12日

辻善兵衛「純米吟醸 五百万石 無濾過中取り」

辻善兵衛「純米吟醸 五百万石 無濾過中取り」

辻善兵衛商店(栃木県真岡市)

 

中取り部分のみを贅沢に瓶詰した、果実系の香りのしぼりたてのフレッシュ感、程よいキレのバランスの良い一本です。

 

原料米:五百万石

精米歩合:53%

ALC度:15度

 

 

価格(税込)

1800ml 3,189円

 

 

辻善兵衛(辻善兵衛商店)その他の商品はこちら


2018年

1月

10日

天寶一「生モト雄町純米」

天寶一「生モト雄町純米」

天寶一(広島県福山市)

 

再入荷!

広島国税局 お燗部門で優等賞のゴールドメダルを受賞しました!

特別限定の6号系の酵母を使った生もと雄町。

雄町らしいジューシー感と酸によるキレが良し。

 

 

原料米:広島雄町

精米歩合:60%(麹)/80%(掛)

日本酒度:+2

酸度:1.7

酵母:6号系

ALC度:16%

 

価格(税込)

1800ml 2,700円

 

天寶一(天寶一)その他商品はこちら


2018年

1月

10日

国権「純米生原酒 垂れ口」

国権「純米生原酒 垂れ口」

国権酒造(福島県南会津郡)

 

新酒生原酒の骨太な味わいながら、フレッシュ感と甘味と酸のバランスがちょうど良く、飲みやすい1本です。

 

原料米:美山錦

精米歩合:60%

酒度:+2

酸度:1.6

アミノ酸度:1.3

ALC度:17.8%

 

価格(税込)

1800ml 2,916円/720ml 1,458円

 

国権(国権酒造)その他商品はこちら


2018年

1月

05日

あら玉「改良信交 特別純米酒」

あら玉「改良信交 特別純米酒」

和田酒造(山形県西村山郡)

 

旨味と後味の酸によるキレの良さが特徴のあら玉の定番純米酒。

お燗がオススメです。

 

原料米:改良信交

精米歩合:60%

酒度:+3

酸度:1.5

ALC度:15%

酵母:山形

 

価格(税込)

1800ml 2,484円

 

あら玉(和田酒造)その他商品はこちら


2018年

1月

05日

十九「Snowflake」

十九「Snowflake 純米酒 澱がらみ生原酒」

尾澤酒造場(長野県長野市)

 

バランスが良く飲みやすいおりがらみ発泡です。

ラベルの模様も数種類ございます。

※澱がらみですのでガスが含まれております。開栓時にキャップが飛んだり、噴き出す可能性もございます。十分にご注意ください。

 

原料米:長野県産美山錦

精米歩合:65%

酵母:自社培養酵母

アルコール分:16度

日本酒度:-3~-2

酸度:1.4~1.5

 

価格(税込)

1800ml 3,024円/720ml 1,620円

 

十九(尾澤酒造場)その他商品はこちら


2017年

12月

30日

真稜「至 純米 生酒」

真稜「至 純米 生酒」

逸見酒造(新潟県佐渡市)

 

しぼりたてで入荷致しました!

人気の至 純米酒の生酒です!

 

 

精米歩合:60%

アルコール分:15度

 

 

 

 

価格(税込)

 1800ml 2,540円/720ml 1,398円

 

真稜(逸見酒造)その他商品はこちら

2017年

12月

30日

屋守「純米おりがらみ生」

屋守「純米おりがらみ生」

豊島屋酒造(東京都東村山市)

 

今しか味わえない人気のおりがらみです

屋守らしい芳醇でフルーティな旨味に、新酒ならではのフレッシュさとおりがらみの旨味が楽しめます。

 

 

原料米:広島県産八反錦

精米歩合:50%(麹)/55%(掛)

酒度:+2.0

酸度:1.3

ALC度:16% 

 

価格(税込)

 1800ml 3,117円/720ml 1,570円

 

 

屋守(豊島屋酒造)その他商品はこちら

 


2017年

12月

30日

刈穂「純米 新酒生 あらばしり」

刈穂「純米 新酒生 あらばしり」

(刈穂酒造/秋田県大仙市)

 

槽掛けしぼりの、純米生酒。槽口からほとばしり出る、新酒の豊かな香味をお楽しみいただけます。

 

原料米:秋田酒こまち

精米歩合:65%

酒度:+2

酸度:1.8

アミノ酸度:1.0

ALC度:16.4%

 

価格(税込)

1800ml 2,700円

 

刈穂(刈穂酒造)その他商品はこちら


2017年

12月

30日

きのえね「純米大吟醸 生原酒 直汲み」

きのえね「純米大吟醸 生原酒 直汲み」

飯沼本家(千葉県印旛郡)

 

コストパフォーマンスの良い純米大吟醸

香り高い純米吟醸の直汲み。

程良い酸味と余韻の軽快さをお楽しみ下さい。

 

原料米:千葉県産ふさこがね

精米歩合:50%

酒度(前年度):-3

酸度(前年度):1.4

アミノ酸度(前年度):0.8

ALC度:16%

酵母:協会1801

 

価格(税込)

1800ml2,970円

 

甲子(飯沼本家)その他商品はこちら


2017年

12月

28日

開運「無濾過純米 生酒」

開運「無濾過純米 生酒」

土井酒造場(静岡県掛川市)

 

定番酒の特別純米の無濾過生原酒しぼりたてです。新酒ならではのガス感、生原酒ならではの濃厚な旨味が楽しめます。

 

原料米:山田錦

精米歩合:55%

ALC度:17度

酵母:静岡酵母

 

価格(税込)

 1800ml 2,980円

 

※写真は以前入荷時のものです。

 

開運(土井酒造場)その他商品はこちら


2017年

12月

13日

十九「M」

十九「M」

尾澤酒造場(長野県長野市)

 

瓶火入れ一回の純米大吟醸です

搾って直ぐにボトリングし、瓶火入後氷温で貯蔵し、ゆっくりと熟成させたお酒です。

時間の経過と共に円熟味のある落ち着いた味わいをお楽しみください。(ラベル抜粋)

Mは杜氏の尾澤美由紀さんのイニシャルから名付けたそうです。

 

原料米:長野県産美山錦 

精米歩合:45%

酵母:自社培養酵母

ALC度:16.48%

日本酒度:+7.0

酸度:1.35

 

価格(税込) 

1800ml 3,672円(今季終了)/720ml 1,944円(今季終了)

 

十九(尾澤酒造場)その他商品はこちら


2017年

12月

13日

風に吹かれて「六代目百合 原酒 2017」

風に吹かれて「六代目百合 原酒 2017」

塩田酒造(鹿児島県薩摩川内市)

 

六代目百合の原酒が今年も入荷!

甘味と香りがさらに引き立つお湯割りがオススメです。

 

アルコール分:42度以上43度未満

原材料:さつまいも・米麹

 

価格(税込)

720ml 3,700円

 

 

その他の焼酎の入荷案内はこちら


2017年

12月

12日

澤屋まつもと 三種類入荷!

守破離 雄町

1800ml 3,564円/720ml 1,782円

岡山県岡山市中区の備前雄町を使用。酸味と旨味と良い苦みを主体にした味わいのフレッシュな食中酒。雄町らしさをエレガントに表現。ビン燗ビン貯蔵の無濾過原酒。

 

守破離 五百万石

1800ml 2,592円/720ml 1,296円

南砺市産五百万石を使用。五百万石らしい線の細さの中に膨らみのある旨みと爽やかな酸味。ビン燗ビン貯蔵の無濾過原酒。

 

Kocon

720ml 1,944円(欠品中)

兵庫県加東市東条産山田錦を使用。爽やかな酸の中に柔らかい旨味をお楽しみ頂けます。

ビン燗ビン貯蔵の無濾過原酒。

2017年

12月

11日

世は満続「純米吟醸  ひやおろし」

世は満続「純米吟醸  火入れ原酒」

辻善兵衛商店(栃木県真岡市)

 

新酒の時期だからこそ、落ち着いて飲めるひやおろし。好評です!

下野杜氏が蔵の純米吟醸を利き酒し、その中で一番旨いと思った酒がその名を冠する、世は満続!

今年は米の旨みを最大限に引き出すべく麹菌や酵母の組み合わせを工夫。イソアミル系の豊かな香りと、甘み、酸味が調和した食中酒に仕上げてあります。

世は満続"はします。今年も岡山県産の酒造好適米である雄町で仕込んだ旨味のある酒質です。(商品案内抜粋)

 

原料米:岡山雄町100% 

精米歩合:56%

アルコール度:17.4%

酒度:+4

酸度:1.9

 

価格(税込)

1800ml 3,394円

 

辻善兵衛(辻善兵衛商店)その他商品はこちら


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2017年

12月

09日

美和桜「特別純米酒」

美和桜「特別純米酒」

美和桜酒造(広島県三次市)

 

雄町特有の膨らみのある力強い味わいかつバランスの良い、まさに美和桜らしいお酒です。

 

原料米:雄町

精米歩合:60%

日本酒度:+4.5

酸度:16.3%

アルコール分:16.3

酵母:広島もみじ酵母

 

価格(税込)

1800ml 2,700円

 

※写真は以前入荷時のものです。

 

 

美和桜(美和桜酒造)その他商品はこちら


2017年

12月

06日

真稜 至「純米 にごり酒」

真稜「至 純米にごり酒」

逸見酒造(新潟県佐渡市)

 

ガス感と滓の程よいジューシー感が楽しめる、開けてからの変化も楽しみなにごり酒です。

 

※にごり酒は活性清酒のため一度に開栓致しますとふき出します。緩めては閉めを数回繰り返してください。

現在は茶瓶です。

 

原料米:国産米

精米歩合:60%

ALC度:15%

 

価格(税込)

1800ml 2,540円/720ml 1,398円

 

真稜(逸見酒造)その他商品はこちら


2017年

12月

06日

阿部勘「純米吟醸 かすみ生酒」

阿部勘「純米吟醸 かすみ生酒」

阿部勘酒造店(宮城県塩竈市)

 

昨年も人気だった、フレッシュな吟醸香や果実味溢れる味わいのうすにごり生酒です。

 

 

原料米:国産米

精米歩合:55%

ALC度:16度

 

 

価格(税込) 

1800ml 3,497円/720ml 1,749円

 

 

 

阿部勘(阿部勘酒造店)その他商品はこちら


2017年

12月

06日

新川屋オススメ お燗酒のご案内

本格的な冬の到来も間近!本醸造や純米酒の定番のお燗を中心に今年も皆様にご案内致します。

 

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2017年

12月

05日

鳳凰美田「完熟もも」

【定番酒紹介】

鳳凰美田「完熟もも

小林酒造(栃木県小山市)

 

そのままの食感・質感を味わえる、究極の桃酒です!

人気の鳳凰美田が造る桃リキュールです。

桃の香りや甘みだけでなく、本来の質感や果実感まで自然のままの姿が楽しめるお酒です。保存料等も使用していません。

実際に当店のお客様でも一度飲むと、その驚きの果実感が病みつきになるそうで、リピーターが絶えません。

飲んだことない方は今!是非一度、ご賞味ください。

 

原材料:桃・醸造アルコール・糖類・日本酒(鳳凰美田)

ALC度:5%以上6%未満

 

※賞味期限は3ヵ月・要冷蔵です。

 

価格(税込)

1800ml 3,024円/720ml 1,620円

 

鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

29日

鳳凰美田「碧版 純米吟醸原酒」

鳳凰美田「碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生」

小林酒造(栃木県小山市)

 

果実系の香りと芳醇なお米の旨味、美田らしさが詰まった人気の一本です。 

「鳳凰美田」の中でもマスカットを基調とるす吟醸香を主体とした芳香が特長です。お米の甘さ、爽やかで心地よい明るい酸味が味わいのベースです。(ラベル説明抜粋)

 

原料米:国産米

精米歩合:55%

ALC度16~17%

 

価格(税込) 

1800ml 3,240円

 

鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

28日

出羽鶴「純米新酒生 新米初しぼり」

出羽鶴「純米新酒生 新米初しぼり」

出羽鶴酒造(秋田県大仙市)

 

新酒らしいハツラツとした風味

搾りたてをその場でビン詰めし、のどごしに微炭酸的な爽やかさを感じます。

新酒搾りたてならではのフレッシュでキレのある味わいをお楽しみください。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:ぎんさん

精米歩合:65%

酒度:+2

酸度:1.6

アミノ酸:0.9

ALC度:16%

 

価格(税込)

1800ml 2,376円(今季終了)

 

出羽鶴(出羽鶴酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

28日

喜楽長「夢銀河 純米吟醸」

喜楽長「夢銀河 純米吟醸」

喜多酒造(滋賀県東近江市)

 

秋あがりが終了し、定番酒が入荷致しました!

心地よい含み香と、上品な甘みが、口中に広がり、酸味がキリッと後口を引き締めます。(商品案内抜粋)

 

使用米:吟吹雪

精米歩合:55%

アルコール度:16度以上17度未満

 

 

価格(税込) 

1800ml 2,776円

 

 

喜楽長(喜多酒造)その他商品はこちら


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2017年

11月

27日

白岳仙「純米吟醸 奥越五百万石 あらばしり」

白岳仙「純米吟醸 あらばしり」

安本酒造(福井県福井市)

 

搾ったそのままを瓶詰。

旨味とピチピチとした口当たりを楽しんで頂けます。

 

原料米:福井県大野産五百万石

精米歩合:55%(麹)/58%(掛)

日本酒度:+4.0

酸度:1.7

アルコール分:17度以上18度未満

 

 

価格(税込)

1800ml 3,240円(今季終了)/720ml 1,620円(今季終了)

 

白岳仙(安本酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

27日

雨後の月「純米辛口 生原酒」

雨後の月「純米辛口 生原酒」

相原酒造(広島県呉市)

 

定番酒、純米辛口の年一回の限定生酒。

少しボディのある旨みとジューシー感で冬の味覚が進みます。キリッと冷やして。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:広島県産八反錦

精米歩合:60%(麹)/65%(掛)

酒度:+6

酸度:1.8

ALC度:18%

酵母:協会9号 

 

価格(税込)

1800ml 2,592円(今季終了)

 

雨後の月(相原酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

27日

阿部勘「山廃純米酒」

阿部勘「山廃純米酒」

阿部勘酒造(宮城県塩竈市)

 

阿部勘の山廃仕込み

平塚杜氏初めての山廃酒母仕込みによる純米酒です。"阿部勘らしさ"を表現するべく、透明感のあるまろやかな米の旨味を感じられる酒質に仕上がっています。

飲用温度帯も幅広く、冷や~お燗酒等その日の気分でお好みの温度でお楽しみいただければと思います。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:宮城県産まなむすめ100%

精米歩合:65%

酒度:+4

酸度:1.6

アミノ酸度:1.3

ALC度:15%

 

価格(税込)

1800ml 2,916円

 

阿部勘(阿部勘酒造店)その他商品はこちら


2017年

11月

27日

2017年 秋酒・ひやおろしリスト

寒い時期に搾られた新酒が、夏の間じっくり熟成され、秋に出荷されます。

日本酒が一番美味しい季節とも言われる秋のお酒、当店入荷の秋酒をご紹介致します!

 

11月27日時点の在庫情報を更新致しました。

 

※価格はすべて税込表記です。

※在庫状況の更新は不定期のため、今季終了・品切れの表記が無い場合も、在庫切れの可能性がございます。

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2017年

11月

26日

山本「純米吟醸 潤黒 Pure Black Yamamoto」

山本「純米吟醸 潤黒 Pure Black Yamamoto」

山本合名会社(秋田県山本郡)

 

香りは敢えて控えめに抑え、柑橘系フルーティ&ジューシーな酸味と日本刀のような鋭いキレ味。食にも合わせやすい一本です。

 

Yamamotoは、白瀑を醸す山本合名会社の6代目蔵元の山本友文氏が主力の純米吟醸は自身の勉強も兼ねて、一連の作業工程を手掛けるというコンセプトのもと立ち上げられたセカンドブランド。

 

精米歩合:50%(麹)/55%(掛)

アルコール分:15度

 

価格(税込)

1800ml 3,199円(欠品中)/720ml 1,599円(欠品中)


2017年

11月

25日

天寶一「特別純米八反錦 おりがらみ生原酒」

天寶一「特別純米八反錦 おりがらみ生原酒」

天寶一(広島県福山市)

 

今年より麹を55%まで磨き、より米の旨みを表現した、おりがらみ生原酒です。

滓の旨味と程よいガス感が心地良いです。

 

原料米:八反錦

精米歩合:55%(麹)/60%(掛)

酒度:±0 

酸度:1.7

酵母:KA-1-25(9号系)

ALC度:16.5%

 

価格(税込)

1800ml 2,808円(今季終了)

 

天寶一(天寶一)その他商品はこちら


2017年

11月

25日

八海山「越後で候 しぼりたて原酒」

八海山「越後で候 しぼりたて原酒 青ラベル」

八海醸造(新潟県南魚沼市)

 

しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。さわやかな香味バランスをお楽しみ下さい。(商品ご案内抜粋)

 

 

原料米:山田錦(麹)/五百万石、こしいぶき他(掛)

精米歩合:60%

酒度:+4.0

酸度:1.5

アミノ酸度:1.5

ALC度:19度

酵母:協会701,M310  

 

価格(税込)

1800ml 2,560円

 

八海醸造(新潟県南魚沼市)その他商品はこちら


2017年

11月

25日

新酒「五島灘 紅さつま」

新酒「五島灘 紅さつま」

五島灘酒造(長崎県南松浦郡)

 

 

今年で6度目となる長崎の五島列島の芋焼酎、五島灘の芳ばしい甘みの新焼酎。

 

原材料:上五島産紅さつま、米こうじ

麹菌:白麹

蒸留:常圧

ALC度:25% 

 

価格(税込) 

 1800ml 2,571円

 

その他の焼酎の入荷案内はこちら


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2017年

11月

25日

旬「さつま寿 新焼酎」

旬「さつま寿 新焼酎」

尾込商店(鹿児島県南九州市)

 

伝統工芸品として仏壇が有名な鹿児島県川辺にある尾込商店の定番焼酎「寿」。その新焼酎「旬」が今年も入荷致しました。

 

原材料:さつまいも、米こうじ(国産米)

白麹

 

価格(税込)

1800ml 2,314円

 

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2017年

11月

25日

紀土「純米吟醸酒 しぼりたて」

紀土「純米吟醸酒 しぼりたて」

平和酒造(和歌山県海南市)

 

しぼりたてらしいフレッシュな味わいとなめらかな口当たり。

紀土らしい爽快さ綺麗さと柔らかな旨味。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:五百万石(麹)・一般米(掛)

精米歩合:50%(麹)・55%(掛)

アルコール度:15度

 

価格(税込)

1800ml 2,376円/720ml 1,242円(今季終了)

 

 

 

紀土(平和酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

24日

金鶴「本醸造 しぼりたて生」

金鶴「本醸造 しぼりたて生」

加藤酒造店(新潟県佐渡市)

 

 

金鶴の定番本醸造の限定しぼりたて生酒です。

生酒のフレッシュさと本醸造の飲み口の良さが楽しめます。

 

 

原料米:佐渡産五百万石

精米歩合:60%(麹米),65%(掛米)

アルコール分:15度

 

価格(税込) 

 1800ml 2,040円/720ml 920円

 

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2017年

11月

24日

金鶴「活性 純米にごり酒」

金鶴「活性 純米にごり酒」

加藤酒造店(新潟県佐渡市)

 

720mlも入荷致しました!

今年から風和ラベルになりました

冬季限定のしぼりたてのうまさを生かした、鍋にも合わせやすい純米酒の活性にごり酒です。

 

アルコール度数:15度

精米歩合:55%

 

価格(税込)

 1800ml 2,750円 /720ml 1,400円

 

 

金鶴(加藤酒造店)その他商品はこちら


2017年

11月

24日

金鶴「風和 純米しぼりたて 生」

金鶴「風和 純米しぼりたて生」

加藤酒造店(新潟県佐渡市)

 

新潟佐渡の金鶴の定番純米酒"風和かぜやわらか"のしぼりたて生酒です。

しぼりたてのフレッシュさと程よいガス感。綺麗なお米の旨味。

 

原料米:佐渡産五百万石

アルコール度数:15度

精米歩合:55%

 

価格(税込)

 1800ml 2,750円/720ml 1,400円

 

金鶴(加藤酒造店)その他商品はこちら

  

 


2017年

11月

24日

宝剣「新酒しぼりたて 純米酒」

宝剣「新酒しぼりたて 純米酒」

宝剣酒造(広島県呉市)

 

720ml入荷致しました!

今だけの生酒ならではのフレッシュさ

バランスの良い食中酒としても人気がある定番純米酒緑ラベルのしぼりたてです。 

 

使用米:広島県産八反錦

精米歩合:60%

酵母:協会701号

 

 

 

価格(税込) 

1800ml 2,700円/720ml 1,350円

 

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2017年

11月

22日

六代目百合「新焼酎」

六代目百合「新焼酎 」

塩田酒造(鹿児島県薩摩川内市)

 

今年も甑島の芋焼酎 六代目百合の新焼酎が入荷致しました!

新焼酎には旨味成分でもある脂分が多く含まれ、その分、開栓後の味わいに変化がございます。その変化を楽しむ事も新焼酎の魅力です。

しかし開栓後の長期保管は、その脂分が酸化する事により風味を損なう事もございますので、開栓後はお早めにお飲みください。

 

原材料:甘藷、米麹(タイ産米)

アルコール度数:25度

 

価格(税込)

1800ml 2,700円(今季終了)

 

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2017年

11月

21日

体ぽかぽか"しょうが酒"

しょうが酒

吉村秀雄商店(和歌山県岩出市)

 

さらに寒さが厳しくなるこれからの季節にピッタリの車坂のしょうがリキュールです!

 

体にやさしいほっこり芯から温まるすりおろししょうが酒です。

ベースは日本酒で、高知・和歌山産の土生姜をひとつずつ手搾りしたものです。香り高く、自然な辛みと日本酒の甘味と旨味があいまって、体をホカホカにします。お湯割りでもお燗でも、もちろんロックやソーダ割りでも美味しく、食欲増進にも効果があり食前酒にもオススメです。(商品ご案内抜粋)

 

原材料:日本酒、糖類、しょうが

アルコール分:13%

 

価格(税込)

 1800ml 3,065円/720ml 1,542円

 

車坂(吉村秀雄商店)その他商品はこちら


2017年

11月

21日

七賢「風凛美山 純米酒 生酒」

七賢「風凛美山 純米酒 生酒」

山梨銘醸(山梨県北杜市)

 

定番純米酒の今だけ限定しぼりたて生酒です!

口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香り。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:ひとごこち(麹)/あさひの夢(掛)

精米歩合:70%

ALC度:16%

 

価格(税込)

1800ml 2,200円

 

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2017年

11月

21日

七賢「一番しぼり 純米吟醸」

七賢「一番しぼり 純米吟醸」

山梨銘醸(山梨県北杜市)

 

フルーティで香り豊か、ワイングラスで

生酒ならではのフレッシュな味わいと深いコク、爽やかで弾ける様に豊かな香りが膨らみます。ワイングラスで飲むと、より香りがわかります。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:夢山水

精米歩合:57%

ALC度:15%

 

価格(税込)

1800ml 2,916円

 

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2017年

11月

21日

ほんのりお湯割り「特蒸泰明」

ほんのりお湯割り「特蒸泰明」

藤居醸造(大分県豊後大野市)

 

冬のほんのり麦焼酎。

常圧蒸留「特蒸泰明」の奥深い味わいを残しつつ、軽やかな香りとキレの良さを追求した中取り麦焼酎。

アルコール度数は22度です。お湯割り(焼酎6:お湯4)に最適です。

 

原材料:麦・麦麹

ALC度:22%

 

 

価格(税込)

1800ml 2,592円

 

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2017年

11月

21日

鳳凰美田「初しぼり 純米吟醸酒」

鳳凰美田「初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生」

小林酒造(栃木県小山市)

 

新酒の滴をそのままの姿で瓶詰め!

美田らしい吟醸香とフルーティさ、しぼりたてらしい洗練されたナチュラル感が存分に味わうことができます。(商品ご案内抜粋)

 

 

原料米:富山県なんと産五百万石

精米歩合:55%

酒度:±0

酸度:1.8

アミノ酸:0.9

ALC度:16~17% 

 

価格(税込)

1800ml 3,024円/720ml 1,728円

 

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2017年

11月

20日

宝剣「純米吟醸 酒未来 火入」

宝剣「純米吟醸 酒未来 火入」

宝剣酒造(広島県呉市)

 

 

山形県の酒米"酒未来"の上品かつジューシーな旨味と宝剣らしいキレの調和が見事な一本です。

 

アルコール分:16度

使用米:山形県産酒未来

精米歩合:55%

 

価格(税込)

 1800ml 3,564円(欠品中)

 

※限定の生酒は入荷しています!

 

宝剣(宝剣酒造)その他商品はこちら

2017年

11月

20日

蕾千本桜

蕾千本桜

柳田酒造(宮崎県都城市)

 

蒸留したての新焼酎!

今年は白麹で仕込み、お湯割りにすることで甘く芳ばしい特徴が昨年までのもの以上に色濃くなりました。

 

芋品種:コガネセンガン(都城市山田町産)

麹米品種:み系358(宮崎市池内町産)

麹菌:河内源一郎商店製 白麹

酵母:鹿児島2号酵母

アルコール:25度

 

価格(税込)

1800ml 2,600円

 

以下も在庫ございます。

霞千本桜 1800ml 2,600円

母智丘千本桜「山田錦」 1800ml 2,850円

母智丘千本桜 1800ml 2,600円


2017年

11月

18日

刈穂「山廃純米原酒 番外品+21 火入れ」

刈穂「山廃純米原酒 番外品+21 火入れ」

刈穂酒造(秋田県大仙市)

 

生が終了し、火入れで再入荷しました! 

刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの醗酵に挑んだ極辛純米酒です。夏の間、蔵内で静かに熟成させました。重厚な旨味とハードなキレに、熟成によるまろやかさが加わり、更に味わい深くなりました。お燗にも最適です。(商品ご案内抜粋)

 

日本酒度:+21

アルコール度:19度

酸度:1.8

アミノ酸:2.0

原料米:美山錦/秋の精

精米歩合:60%

 

価格(税込) 

 1800ml 3,024円

 

※写真は以前入荷時のものです。

 刈穂(刈穂酒造)その他商品はこちら

2017年

11月

18日

鳳凰美田「いちご」

「鳳凰美田いちご

小林酒造(栃木県小山市)

 

この機会に、このいちごの驚きの"果実感"を是非ともご賞味ください!

 栃木産の「とちおとめ」のみを使用しており、香りや甘みだけでなく、イチゴ本来の質感や、果実感まで自然なままの姿を味わえる生酒です。(ラベル商品説明抜粋)

 

原材料:栃木県産とちおとめ・醸造アルコール・乳製品・糖類

アルコール分:5%以上6%未満

 

価格(税込)

500ml 1,512円(欠品中)

 

鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

18日

【国分酒造】安田宜久氏 ”現代の名工"受賞のお知らせ

国分酒造の杜氏・安田宜久氏が厚生労働大臣より29年度「現代の名工」(卓越した技能者表彰)を受賞しました。

"現代の名工"というのは、全国の都道府県知事などから推薦を受けた人の中から、厚生労働大臣が技術者表彰審査委員の意見を聴いて選定した、きわめてすぐれた技能を有する者のことです。

 

安田杜氏は、平成4年に国分酒造の杜氏となり、今年で、杜氏人生25年です。

平成9年、芋麹造りに取り組み、焼酎業界初の芋100%焼酎「いも麹芋」を開発、平成15年より霧島市の農家・谷山秀時さんとともに、大正時代のさつまいも「蔓無源氏」の復活に取り組み、大正時代の手法で仕込んだ「蔓無源氏」を開発、平成24年には、独自の手法でライチにも似た芳醇な香りを放つ「安田」を開発しました。(受賞案内抜粋)

 

安田 1800ml 2,643円

「蔓無源氏を芋麹で仕込んだ、ライチにも似た、芳醇な果実香・柑橘香の芋100%焼酎」

原材料:蔓無源氏(麹&芋) ALC度:26% 麹:黒(いも麹) 酵母:I33酵母 蒸留:常圧

   

いも麹芋 1800ml 2,334円 720ml 1,193円

「業界初の芋麹で仕込んだ芋100%焼酎。いもの風味がダイレクトに感じられ、キレのあるタイプです。」

原材料:コガネセンガン(麹&芋) ALC度:26% 麹:白(いも麹) 酵母:鹿児島2号、I33

蒸留:常圧

 

蔓無源氏 1800ml 2,643円

「百年昔の芋、蔓無源氏を使用。製麹に三昼夜かける"老麹"造りと二次醪の長期発酵で仕込み、大正時代の手法を再現。甘みと濃い味わいが特徴です。」

原材料:蔓無源氏、米麹(夢十色) ALC度:26% 麹:黒(米麹) 酵母:C14酵母

蒸留:常圧

 

※価格は税込表記です。

2017年

11月

18日

阿部勘「柱焼酎仕込み」

阿部勘「柱焼酎仕込み」

阿部勘酒造(宮城県塩竈市)

 

特にお燗がオススメです!

醸造アルコールの代わりに阿部勘酒粕を蒸留した焼酎を使用。奥深さと後味のキレがあり、お料理を食べながらも美味しくお召上がり頂けます。

 

【柱焼酎仕込みとは】

江戸時代初期から行われて来た日本酒の伝統的製法で、米焼酎や粕取り焼酎を、日本酒の醪や上槽したお酒に加える技法。アルコール度数を高め、腐造防止、劣化防止を目的としていました。現在は、焼酎に代わって醸造アルコールを添加する製法が主流となっています。

 

原料米:国産米

原材料:米、米こうじ、本格焼酎

精米歩合:68%

ALC度:15%

 

価格(税込)

1800ml 2,160円

 

阿部勘(阿部勘酒造)その他商品はこちら


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2017年

11月

15日

あら玉「愛山 純米吟醸原酒」

あら玉「愛山 純米吟醸原酒」

和田酒造(山形県西村山郡)

 

希少米の愛山を使用した旨味溢れる限定の一本です。

程よい吟醸香、まろやかなでコクのある味わい、スッキリとした後味。(商品ラベル抜粋)

 

原料米:愛山

精米歩合:55%

日本酒度:-1

酸度:1.3

ALC度:17度

酵母:K1801

 

価格(税込)

1800ml 3,992円(今季終了)

 

あら玉(和田酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

10日

あら玉「出羽の里 純米吟醸原酒」

あら玉「出羽の里 純米吟醸原酒」

和田酒造(山形県西村山郡)

 

程よい旨味と香りのバランスの良い、限定の純米吟醸。

穏やかな吟醸香、やわらかい味わい、キレの良い後味が特徴です。(商品ラベル抜粋)

 

原料米:出羽の里

精米歩合:55%

日本酒度:+1

酸度:1.5

ALC度:17度

酵母:山形酵母

 

価格(税込)

1800ml 2,913円/720ml 1,511円(今季終了)

 

あら玉(和田酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

09日

天寶一「山田錦 純米75 お燗酒」

天寶一「山田錦 純米75お燗酒」

天寶一(広島県福山市)

 

優しく膨らむ旨味。正に銘脇役!

昨年度より、燗上がりするように醸したので、常温では少し酸を感じますが、45度以上になると味に柔らかさと丸みが出ます。(商品案内抜粋)

 

原料米:山田錦

精米歩合:75%

日本酒度:+3

酸度:2.0

酵母:7号系

 

価格(税込)

 

 1800ml 2,160円

 

天寶一(天寶一)その他商品はこちら


2017年

11月

09日

喜久醉「松下米40」「松下米50」

喜久醉「純米大吟醸 松下米40」「純米吟醸 松下米50」

青島酒造(静岡県静岡市)

 

今年も松下米入荷致しました!

「喜久醉」最高クラスの松下米が入荷致しました。専務が地元農家松下さんと作る無農薬山田錦、それが松下米です。

「喜久醉」の全商品に通じる"穏やかな香り、爽やかな旨味と柔らかな口当たり、キレの良いのどごし"という「静岡型」の酒質は例年どおりです。特別な時、特別なお料理のお酒にどうぞ。

 

 

 

※写真は以前入荷時のものです


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2017年

11月

08日

晴耕雨読「白麹かめ壺仕込み貯蔵」

晴耕雨読「白麹かめ壺仕込み貯蔵」

佐多宗二商店(鹿児島県南九州市)

 

今月も入荷致しました!

10月~12月出荷の限定品です。

鉱物的な香り、穏やかな土を想わす落ち着きのある香りは、かめ貯蔵由来のとてもロマンのあるフレーバーを感じさせます。

口に含むと、酸も丸い印象でさつま芋を口にしているかのような風味を楽しんでいただけます。

肉料理はもちろん、きのこや根菜の料理などと合わせてみても面白いです。

(商品説明抜粋)

 

原材料:さつま芋(南薩産黄金千貫)・米麹(国産)

アルコール度数:25度

 

価格(税込)

1800ml 2,962円

 

佐多宗二商店のその他商品(晴耕雨読・不二才・角玉梅酒・亀寿の明り・刀などもございます。)


2017年

11月

07日

あら玉「純米大吟醸 雪女神」

あら玉「純米大吟醸 雪女神」

和田酒造(山形県西村山郡)

 

透き通るような、柔らかく綺麗な味わいの箱付純米大吟醸です。

雪女神は、山形県が開発した純米大吟醸・大吟醸用の新しい酒米で、大粒であり、粗タンパク質が少なく、心白の発現率が高く、点状などの優れた醸造特性を持っています。これらの特性を引き出し、上品な香りとやわらかくきれいな味わいが特徴です。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:雪女神

精米歩合:40%

日本酒度:-1

酸度:1.4

ALC度:15度

 

価格(税込)

1800ml 6,480円/720ml 3,240円(欠品中)

 

あら玉(和田酒造)その他商品はこちら


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2017年

11月

07日

屋守「純米吟醸 無調整 雄町 火入」

屋守「純米吟醸 無調整 雄町 火入」

豊島屋酒造(東京都東村山市)

 

限定の雄町で仕込んだ屋守の火入です。

豊かな味わいの仕上がりとなっています。

 

 

原料米:岡山県産雄町

精米歩合:50%

酒度:+2.5

酸度:1.6

ALC度:16度

 

 

価格(税込)

1800ml 3,564円(今季終了)/720ml 1,782円(今季終了)

 

屋守(豊島屋酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

07日

誠鏡 幻「純米吟醸 ひやおろし」

誠鏡 幻「純米吟醸 ひやおろし」

中尾醸造(広島県竹原市)

 

芳醇で柔らかな飲み口で人気の幻の"ひやおろし"です。

八反錦で醸すお酒はいわゆる秋あがりのお酒で、味に深みが増し柔らかな厚みのある良質な酒質に熟成します。

 

原料米:広島県産米100%

精米歩合:65%

酒度:+8

酸度:1.3

ALC度:16度

酵母:協会1401 

 

価格(税込)

1800ml 2,826円/720ml 1,490円

 

誠鏡(中尾醸造)その他商品はこちら


2017年

11月

07日

宝剣「純米吟醸 秋あがり」

宝剣「純米吟醸 秋あがり」

宝剣酒造(広島県呉市)

 

綺麗かつじっくり飲めるお酒です。 

通常とは違う火入れのタイミングや、貯蔵温度を少し高めにすることにより、熟成による丸い味わいがあります。ただし熟成と言っても熟成香はしないキレイな酒質です。どのような料理もよく合いますが、白身魚では、刺身、焼き、煮付けなどには最高に合います。(商品ご案内抜粋)

 

使用米:広島県産八反錦100%

精米歩合:55%

アルコール度:16%

酵母:KA1-25

ALC度:16%

 

価格(税込)

1800ml 3,456円(今季終了)/720ml 1,728円(今季終了)

 

宝剣(宝剣酒造)その他商品はこちら


2017年

11月

06日

誠鏡「25BY番外純米七拾 無濾過原酒」

誠鏡「25BY番外純米七拾 無濾過原酒」

中尾醸造(広島県竹原市)

 

冷から燗までいける旨味たっぷりの25BY限定酒!

お米の持つ旨味や力強さを出すために、低精白(精米歩合70%)で仕上げた25BY(平成25年醸造)の純米無濾過原酒です。蔵の中で三年間寝かせ炭素濾過とアルコール調整を一切行わず瓶詰めしました。きれいに熟成し程よく落ち着いた香りと麹由来のどっしりとした旨味をお楽しみ下さい。

 

原料米:広島県産米100%使用

精米歩合:70%

アルコール度:16度

酒度:+6

酸度:1.6

酵母:協会601号

 

価格(税込)

1800ml 2,376円/720ml 1,296円(今季終了)


2017年

11月

02日

群馬泉「山廃本醸造」

群馬泉「山廃本醸造」

島岡酒造(群馬県太田市)

 

720mlも入荷致しました!

旨味が広がるふくよかな本醸造。

燗にすると、一段と魅力が広がる一本です。

 

原料米:若水・あさひの夢

精米歩合:60%

ALC度:15.2%

酒度:+5

酸度:1.6

 

価格(税込)

1800ml 1,960円/720ml 980円

 

群馬泉(島岡酒造)その他商品はこちら

2017年

11月

02日

発芽玄米酒「むすひ」

発芽玄米酒「むすひ」

寺田本家(千葉県香取郡)

 

生命あるお酒

酸味がとても強く、ぬか漬けのような独特の香りがあり、従来の日本酒とはまったく異なっています。瓶の中では酵母も生きていて、毎日発酵・熟成をし続けています。日々変化しつづけているため、一本一本味が違い、様子が違い、飲まれる時、場所によっても味わいが変わります。変化をお楽しみ下さい。

豆乳やリンゴジュースなどを加えても美味しく召し上がれます。(商品案内抜粋)

 

原料米:コシヒカリ(無農薬米)

精米歩合:100%

ALC度:7~11%

日本酒度:-10~-20

酸度:8~9

 

価格(税込)

720ml 1,512円(税込)

 

寺田本家 その他商品はこちら


2017年

11月

01日

醍醐のしずく

醍醐のしずく

寺田本家(千葉県香取郡)

 

自然に学ぶ酒造り

このお酒は鎌倉時代から江戸時代まで盛んに造られていた醸造法である菩提酛で仕込みました。生酛の原型とも言われるこの仕込み方法は、空中に浮遊する天然の乳酸菌と酵母菌を採り込む自然の力を利用したもので「どぶろく」の基本的な作り方です。

普通の純米酒と比べ、数倍以上の有用菌、有機酸、アミノ酸が豊富で、健康維持としても御愛飲ください。(商品ラベル抜粋)

※仕込み時期によっても味の違いがあり、変化する生きた甘酸っぱいお酒です。季節ごとの味をお楽しみ下さい。

 

原料米:国産米

精米歩合:90%

ALC度:12.5%

酸度:5.4

アミノ酸度:5.5

日本酒度:-67

 

価格(税込)

720ml 1,565円

 

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2017年

10月

31日

鳳凰美田「Gold Phoenix 愛山 純米大吟醸原酒」

鳳凰美田「Gold Phoenix 愛山 純米大吟醸原酒 瓶燗火入れ」

小林酒造(栃木県小山市)

 

希少米"愛山”を45%まで磨いた鳳凰美田の最高峰。

贈り物にもピッタリな箱付のイタリア・モンティエロッサ製ボトルです!

 

原料米:兵庫県産愛山100%

精米歩合:45%

アルコール度数:17度

 

価格(税込)

750ml 5,400円

 

鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら


2017年

10月

31日

美和桜「吟醸」

美和桜「吟醸」

美和桜酒造(広島県三次市)

 

人気の大吟醸の加水タイプ

千本錦を50%磨いた吟醸酒。

香りたかく、ふくらむ旨みとキレのあるお酒です。

 

原料米:千本錦

精米歩合:50%

日本酒度:+0.5

酸度:1.3

酵母:広島吟醸酵母

 

価格(税込)

720ml 1,620円

 

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2017年

10月

31日

出羽鶴「純米大吟醸 MAPLE」

出羽鶴「純米大吟醸 MAPLE」

出羽鶴酒造(秋田県大仙市)

 

 

酒米の雄・山田錦を1901酵母で醸したキメ細やかな香味が凝縮した味わいの純米大吟醸。

燃えるような多彩色で森をいろどる紅葉を思わせる味わいに仕上がりました。秋の深まりとともに、さらに広がる多様な旨みをお楽しみ下さい。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:山田錦

精米歩合:50%

酒度:+4(昨年値)

酸度:1.5(昨年値)

アミノ酸度:1.0(昨年値)

酵母:1901

 

価格(税込)

1800ml 3,240円(今季終了)

 

出羽鶴(出羽鶴酒造)その他商品はこちら


2017年

10月

30日

あら玉「つや姫 純米吟醸」

あら玉「つや姫 純米吟醸

和田酒造(山形県西村山郡)

 

程よい甘みとスッキリした後味の定番酒

山形県の酒米、つや姫を100%使用した、ワイングラスで飲むのがオススメの柔らかいお酒です。

 

原料米:つや姫

精米歩合:55%

日本酒度:±0

酸度:1.4

ALC度:15度

酵母:山形+協会

 

価格(税込)

1800ml 2,700円

 

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2017年

10月

26日

浦霞「純米酒 ひやおろし」

浦霞「純米酒 ひやおろし」

佐浦(宮城県塩釜市)

 

米の旨みをしっかり感じるバランスの良いひやおろし

ひと夏越えてほどよく熟成した、米の旨味と酸味が感じられる純米酒です。

もっとも美味しいと言われる時期のお酒を加熱殺菌せずに生詰めし、蔵出しそのままの旨さがお楽しみ頂けます。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:宮城県産まなむすめ

精米歩合:65%

酒度:+2

酸度:1.6

ALC度:16~17%

 

価格(税込)

1800ml 2,786円(今季終了)

 

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2017年

10月

26日

真野鶴「超真野鶴・超辛口純米ひやおろし原酒」

真野鶴「超真野鶴・超辛口純米ひやおろし原酒」

尾畑酒造(新潟県佐渡市)

 

超真野鶴の"ひやおろし"バージョンで日本酒度+21の超辛口原酒です。

 

原料米:五百万石(麹)/こしいぶき(掛)

精米歩合:60%

酒度:+21

酸度:1.3

アミノ酸:1.15

ALC度:18.5 

 

価格(税込) 

1800ml 2,916円(今季終了)/720ml 1,458円(今季終了)

 

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2017年

10月

26日

春霞「特別純米 雄町 栗ラベル・赤」

春霞「特別純米 雄町 栗ラベル・赤」

栗林酒造店(秋田県仙北郡)

 

28年度醸造の一度火入酒(瓶燗)です。

米の旨味、力強さを感じていただきたいお酒です。酸も豊かで、野菜を使った煮付けなどと相性が良く、食中向きのお酒です。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:岡山県産雄町

精米歩合:60%

日本酒度:+3.0

使用酵母:KA-4(9号系)

アルコール度数:16度

 

 

価格

 1800ml 3,024円(税込) 

 

 

春霞(栗林酒造店)その他商品はこちら


2017年

10月

25日

鳳凰美田「ゆず」

【定番酒紹介】

鳳凰美田「ゆず」

小林酒造(栃木県小山市)

 

冬はお湯割りでホットゆず!

柚子の果肉感を存分に楽しめます。

ストレートも良いですが、夏の時期はスッキリ、ソーダ割りやロック、冬の時期はお湯割りがオススメです!

人気の鳳凰美田が造る柚子リキュールです。

柚子の爽やかな風味をそのままお届けするために、保存料、着色料等、その他の添加物の処理等も一切行っておらず、「生」にて充填。やさしく振ってからお召し上がりください。(ラベル商品説明抜粋)

 

 

原材料:厳選柚子・醸造アルコール・糖類・日本酒(鳳凰美田)

ALC度:13%以上14%未満

 

価格(税込)

1800ml 3,024円/500ml 1,512円

 

鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら


2017年

10月

19日

母智丘千本桜「山田錦」

母智丘千本桜「山田錦」

柳田酒造(宮崎県都城市)

 

数量限定の山田錦を麹米に使用した千本桜

宮崎県産「山田錦」を麹米に使用し、都城産の黄金千貫で仕込んだものです。

芳醇で綺麗なあと口の芋焼酎です。(商品案内抜粋)

 

麹米品種:山田錦(宮崎県高原町産)

芋品種:黄金千貫(宮崎県都城産)

麹菌:河内源一郎商店製 白麹菌

酵母:鹿児島2号酵母

アルコール:25度

 

価格(税込)

1800ml 2,850円

 

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2017年

10月

18日

庭のうぐいす「純米吟醸」

庭のうぐいす「純米吟醸」

山口酒造場(福岡県久留米市)

 

秋酒が終わり、定番酒1800mlが再入荷しました!

軽快フルーティなお酒です

香り・甘み・酸味が調和したレッシュな味わいは、創作和食やフレンチ、イタリアンなどとも楽しんでいただけます。(商品説明抜粋)

 

 

使用米:山田錦(麹)/夢一献(掛)

精米歩合:50%

酒度:+4

酸度:1.3

酵母:自社酵母

アルコール度:16度

 

 

価格(税込)

  1800ml 3,240円/720ml 1,620円(欠品中)

 

庭のうぐいす(山口酒造場)その他商品はこちら

2017年

10月

18日

春霞「栗ラベル・黄 特別純米ひやおろし」

春霞「栗ラベル・黄 山田錦 ひやおろし」

栗林酒造店(秋田県仙北郡)

 

秋の味覚と相性の良い、食中向けのひやおろしです。山田錦100%使用し丁寧に仕込んだお酒を、瓶燗火入、瓶貯蔵しました。じっくりと味わっていただきたいお酒です。

 

アルコール度数:16度

日本酒度:+3.0

酸度:1.9

アミノ酸度:1.1

原料米:山田錦

精米歩合:60%

酵母:KA-4

 

価格(税込)

1800ml 3,240円(今季終了)/720ml 1,620円

 

春霞(栗林酒造店)その他商品はこちら


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2017年

10月

16日

10月15日(日) 新川屋田島酒店 定番酒唎酒会

おかげさまで無事に終了致しました! 沢山の御来場ありがとうございました!

 

10月15日(日) 新川屋田島酒店 定番酒唎酒会 

 

御予約は下記メールアドレスからお願い致します。

【御名前(飲食店様は、店名も)・ご連絡先(メールアドレス、電話番号)を必ずご明記下さい。】

 

kikizake@shinkawaya.net

 

日時 10月15日(日) 午後3時半~6時

(入退場は自由です。時間内のご都合良いお時間にお越しください。)

会費 1000円

(準備の都合上、お早目に頂けますと幸いです。事前に御支払頂けますと、チケットを予めお渡しいたします。当日スムーズに入場出来ます。)

会場 建築家会館本館1階ホール

(渋谷区神宮前2-3-16)

 

日頃は大変お世話になっております。

今年も唎酒会を開催致します。場所は昨年同様に当店近く、建築家会館を借りました。

季節商品は皆様にその都度ご案内させて頂いておりますが、定番酒は新しい季節商品の流れに隠れて、なかなかご案内が行き届いていないのが現状です。

しかしながら、定番酒は季節を問わず楽しめる、蔵の軸となるお酒でもあります。この機会に、定番酒を再確認頂き、そして新たな発見もして頂けましたら幸いです。

また当日は、宮城県塩竈市より阿部勘酒造店の平塚杜氏、新潟佐渡島より金鶴加藤酒造店蔵人、国産ワインを世界に広めた中央葡萄酒の方々にお越し頂きまして、唎酒だけではなく皆様と直接お話し出来る時間を設けました。

お忙しい事と思いますが、この機会に是非いらして頂きましたら幸いです。

 

出品予定酒ご紹介

【日本酒】

青森県:駒泉  秋田県:春霞 ゆきの美人  宮城県:阿部勘

山形県:あら玉 東北泉  栃木県:鳳凰美田 姿 辻善兵衛  群馬県:群馬泉

東京:屋守  千葉県:甲子  山梨県:七賢  新潟県:金鶴 真稜

静岡県:喜久醉  滋賀県:喜楽長  和歌山県:紀土

広島県:誠鏡 宝剣 天寶一 美和桜  鳥取県:鷹勇  島根県:月山

高知県:美丈夫  福岡県:庭のうぐいす  佐賀県:能古見  等

【芋焼酎】

鹿児島県:萬膳 六代目百合 さつま寿  長崎県:五島灘  宮崎県:千本桜

【麦焼酎】

大分県:特蒸泰明  常徳屋  長崎県:青一髪  宮崎県:青鹿毛

【黒糖焼酎】

鹿児島県奄美諸島:龍宮 長雲

【ワイン】

山梨県:中央葡萄酒(グリド甲州・甲州辛口・ロゼ・グレイス茅ヶ岳)

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2017年

10月

13日

十九「紅葉」

十九「紅葉 生原酒」

尾澤酒造場(長野県長野市)

 

今年はかなりDRYな仕上がりです。

トレーシングペーパーと瓶の間に本物の紅葉を挟んだラベルの秋の限定酒です。

 

※未検査米使用のため特定名称酒は名乗れず普通酒となります。

 

原料米:兵庫県産山田錦

精米歩合:65%

酒度:+12.2

酸度:1.6

ALC度:16.57%

酵母:協会9号酵母

 

価格(税込)

1800ml 3,024円(今季終了)/720ml 1,620円(今季終了)

 

十九(尾澤酒造場)その他商品はこちら


2017年

10月

13日

麦焼酎「青鹿毛」

麦焼酎 「青鹿毛」

柳田酒造(宮崎県都城市)

 

秋の青鹿毛、入荷致しました!

二条大麦の香ばしく、柔らかな甘い香り。余韻の長い濃厚な味わい。濁っています。

青鹿毛は、大麦独特の香ばしさと濃厚な旨みが特徴の個性豊かな麦焼酎です。

今回の出荷分は麦本来の深みのある香ばしい味わいが特徴です。

ロックではビターな余韻を、ぬるめのお湯割りや燗冷ましにしると、なめらかな甘さと奥行きのある舌触りが楽しめます。

 

原料麦:佐賀県産ニシノホシ

麹菌:河内源一郎商店製 白麹

酵母:鹿児島2号酵母

アルコール度数:25度

 

価格(税込)

1800ml 2,500円/720ml 1,250円

 

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2017年

10月

12日

くじら「新焼酎」

くじら「新焼酎」

大海酒造(鹿児島県鹿屋市)

 

通称:たてくじら

柔らかで華やかな香りと口当たりが特徴の「くじら」の新焼酎。

数量限定、秋だけの更なる芳醇な味わい、香りが楽しめます。

 

芋:鹿屋産小金千貫

米:大隅産イクヒカリ(米麹)

麹菌:白麹

蒸留:常圧

水:温泉水寿鶴

ALC度:25%

 

価格(税込)

1800ml 2,201円(今季終了)

 

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2017年

10月

06日

雨後の月「千本錦 純米吟醸 ひやおろし」

雨後の月「千本錦 純米吟醸 ひやおろし」

相原酒造(広島県呉市)

 

 

優しさと柔らかさが特徴の広島の酒造好適米"千本錦"で仕込み、低温の冷蔵庫内で貯蔵。米の特徴を引き出した一本です。

 

 

原料米:千本錦

精米歩合:50%

酒度:+2

酸度:1.5

 

価格(税込)

1800ml 3,456円(今季終了)/720ml 1,728円(今季終了)

 

 

雨後の月(相原酒造)その他商品はこちら


2017年

10月

06日

春霞「仕込み38号 山廃純米」

春霞「仕込み38号 山廃純米 秋あがり」

栗林酒造店(秋田県仙北郡)

 

 

人気の山廃純米酒一度火入れの限定酒が秋あがりとなって入荷致しました!

乳酸菌の働きを利用した山廃仕込みのお酒です。丁寧に瓶燗火入れしました。ジューシーかつ冷からお燗までお楽しみいただける食中酒です。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:秋田酒こまち他(秋田県産米)

精米歩合:60%

日本酒度:+2.5

酸度:1.8

アミノ酸度:1.2

ALC度:16.4

酵母:KA-4

 

 

価格(税込)

1800ml 2,820円


2017年

10月

06日

姿「純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 山田錦」

姿「純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 山田錦」

飯沼銘醸(栃木県栃木市)

 

再入荷!

正に万人受けの一本!

山田錦の広がる濃醇な旨味、生原酒の飲み応え、心地良い酸のバランスの良い、一口飲んで、思わず笑顔になれるお酒です。

 

原料米:山田錦

精米歩合:55%

酒度:+1

酸度:1.8

ALC度:17.4度

 

価格(税込)

1800ml 3,456円/720ml 1,728円

 

姿(飯沼銘醸)その他商品はこちら


2017年

10月

05日

金鶴「純米大吟醸 上弦の月」

金鶴 上弦の月「純米大吟醸」

加藤酒造店(新潟県佐渡市)

 

"金鶴の純米大吟醸"

自然栽培法とは、農薬や化学・有機肥料を使用しない栽培法です。土が本来持つ地力や、自然由来の栄養分を最大限に利用して、野生の植物の様に稲が育つと言われていますが、その反面収量も限られます。 

 

この自然栽培法で収穫した越淡麗を精米歩合50%まで削り、純米大吟醸として仕込みました。風味の劣化を極力抑えるべく、上槽後すぐに一度のみの火入れでビン詰めし、マイナス5℃で貯蔵しております。果実のような香りと、しっかりとした味わい、適度な酸味によって後味の良いタイプのお酒に仕上がっています。

 

原料米:自然栽培米越淡麗100%

精米歩合:50%

アルコール度数:16.3%

 

 

価格 (税込)

 1800ml 5,500円(今季終了)/720ml 2,750円

 

金鶴(加藤酒造店)その他商品はこちら

 

※両方とも箱付です

※写真は以前入荷時のものです


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2017年

10月

05日

天寶一「八反錦 純吟 秋上がり冷詰め 」

天寶一「八反錦 純吟 秋上り冷詰め」

天寶一(広島県福山市)

 

秋らしい旨味が広がります

減農薬で、豊富な有機肥料で栽培した八反錦を特別使用した米の旨み広がる、秋上り。

 

原料米:特別栽培八反錦

精米歩合:55%

酒度:+3

酸度:1.8

酵母:7号系

ALC度:16.5%

 

価格(税込) 

1800ml 2,916円(今季終了)/720ml 1,458円(今季終了)

 

天寶一(天寶一)その他商品はこちら


2017年

9月

27日

月山「純米酒 ひやおろし」

月山「純米酒 ひやおろし」

吉田酒造(島根県安来市)

 

程よい旨味かつスッキリ飲める

米の旨みがたっぷり詰まった辛口の純米を低温貯蔵庫にて一夏かけじっくり熟成させたひやおろし。スッキリ飲めます。

 

 

原料米:五百万石(島根県産)

精米歩合:70%

酒度:+8(昨年値)

酸度:1.8(昨年値)

ALC度:16%

 

 

価格(税込)

1800ml 2,538円(今季終了)/720ml 1,285円(今季終了)

 

月山(吉田酒造)その他商品はこちら


2017年

9月

27日

月山「純米吟醸 ひやおろし 」

月山「純米吟醸 ひやおろし」

吉田酒造(島根県安来市)

 

米の旨みと酸のバランス

米のしっかりとした旨みとそれをスッキリと切らす酸のバランスが心地良い飲み飽きしない酒です。

 

原料米:佐香錦(島根県産)

精米歩合:55%

酒度:+3(昨年値)

酸度:1.7(昨年値)

ALC度:16%

 

 

 

価格(税込)

1800ml 3,240円(今季終了)/720ml 1,825円(今季終了)

 

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2017年

9月

27日

石鎚「特別純米 ひやおろし」

石鎚「特別純米 ひやおろし」

石鎚酒造(愛媛県西条市)

 

食中純米酒をテーマに仕込んだひやおろし

さまざまな酒肴とともに楽しんで頂けるようにと香り穏やかで酸味のしっかりとした、米の旨みのある辛口純米に仕上げました。小仕込みタンクにて35日以上をかけ、丁寧に醸造しました弊社の自信作でございます。冷からぬる燗と幅広くお楽しみ頂ける辛口純米です。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:備前雄町(麹)/松山三井(掛)

精米歩合:60%

日本酒度:+5.0

酸度:1.6

使用酵母:熊本系自家培養酵母

アルコール分:16度以上17度未満

 

価格(税込)

1800ml 2,916円(今季終了)

 

石鎚(石鎚酒造)その他商品はこちら


2017年

9月

21日

ゆきの美人「純米吟醸 愛山麹 ひやおろし」

ゆきの美人「純米吟醸 愛山麹 ひやおろし」

秋田醸造(秋田県秋田市)

 

ジューシー&軽快

愛山のコクのある旨味と酒こまちの軽さが調和した、ジューシーさもある食中酒向きの仕上がりです。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:愛山(麹)/酒こまち(掛)

精米歩合:55%

酒度:+5

酸度:1.8

酵母:蔵内培養

ALC度:16%

 

 

価格(税込) 

1800ml 2,916円(今季終了)/720ml 1,458円(今季終了)

 

ゆきの美人(秋田醸造)その他商品はこちら


2017年

9月

19日

あら玉「出羽の里 特別純米原酒ひやおろし」

あら玉「出羽の里 特別純米原酒ひやおろし」

和田酒造(山形県西村山郡)

 

 

新規取扱いのお酒です!

山形県オリジナルの酒米"出羽の里"を使用した特別純米酒です。出羽の里の特徴である雑味の無いきれいな味わいで、スッキリとした飲み口です。程よい酸味が、秋の旬の食材の旨味を引き立てます。

 

原料米:出羽の里

精米歩合:60%

酒度:+3

酸度:1.5

酵母:山形酵母

ALC度:16%

 

価格(税込)

1800ml 2,484円(今季終了)/720ml 1,296円(今季終了)

 

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2017年

9月

19日

鳳凰美田「Wine Cell 純米吟醸酒 」

鳳凰美田「Wine Cell 純米吟醸酒」

小林酒造(栃木県小山市)

 

720mlも入荷しています!

 

ワイングラスに合う鳳凰美田の真骨頂!

「平成28年度の秋に収穫された兵庫県西脇地区の山田錦米を使用し、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて仕込んだものです。独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘みをお楽しみください。(商品ラベル参考)」

 

原料米:兵庫県西脇地区産山田錦100%

精米歩合:55%

ALC度:16%

 

価格(税込)

1800ml 3,672円(今季終了)/720ml 1,944円(今季終了)

 

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2017年

9月

19日

喜楽長「純米吟醸 夢銀河 秋あがり」

喜楽長「夢銀河 純米吟醸 秋あがり」

喜多酒造(滋賀県東近江市)

 

柔かな吟醸香と豊かな甘味が特徴の純米吟醸酒。秋らしいしっとりとした味わいに仕上がりました。(商品ご案内抜粋)

 

 

 

原料米:吟吹雪100%

精米歩合:55%

酒度:+3

酸度:1.7

ALC度:17% 

 

 

価格(税込)

1800ml 2,776円(今季終了)

 

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2017年

9月

19日

庭のうぐいす「純米吟醸 あきあがり」

庭のうぐいす「純米吟醸 あきあがり」

山口酒造場(福岡県久留米市)

 

秋の味覚を引き立てるスッキリタイプの純米吟醸です。

上品なまろやかな果実味が広がります。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:山田錦(麹)/夢一献(掛)

精米歩合:55%

酒度:+7

酸度:1.4

酵母:自社酵母

ALC度:15%

 

価格(税込)

1800ml 3,078円(今季終了)/720ml 1,539円(今季終了)

 

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2017年

9月

19日

庭のうぐいす「特別純米 ひやおろし」

庭のうぐいす「特別純米 ひやおろし」

山口酒造場(福岡県久留米市)

 

香味豊か、滑らか

香味豊かな優しい味わいの特別純米。

なめらかさが加わり秋の食材を一緒に楽しんで頂きたい逸品です。(商品ご案内抜粋)

 

原料米:山田錦(麹)/夢一献(掛)

精米歩合:60%

酒度:+5

酸度:1.3

酵母:自社酵母

ALC度:15%

 

価格(税込)

1800ml 2,700円(今季終了)/720ml 1,350円(今季終了)

 

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2017年

9月

19日

喜楽長「特別純米 ひやおろし」

喜楽長「特別純米 ひやおろし」

喜多酒造(滋賀県東近江市)

 

秋の食材を彩る名脇役!

上品な旨味と甘味を、柔らかな酸味がまとめます。食中酒としてお楽しみください。

 

原料米:山田錦/吟吹雪

精米歩合:60%

酒度:+2.7

酸度:1.7

酵母:1401

ALC度:17%

 

 

価格(税込)

1800ml 2,700円/720ml 1,350円

 

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2018年1月
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2018年2月
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休業日