・未成年の飲酒、飲酒運転は法律で禁止されています
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります
・お酒は適量を
《飲食店様の配達のご注文について》
ご注文は 当日午前8時まで にご連絡頂けますと幸いです。
FAX(03-3402-7776)や留守番電話(03-3401-4462)もご活用下さい。
【配達エリア】
※曜日によって配達ルートが決まっていますが、出来るだけご希望に添えるよう対応させて頂きますのでご相談ください。
月曜日:赤坂・四谷・麻布・六本木・代々木・渋谷・新宿
火曜日:赤坂・四谷・麻布・六本木・代々木・渋谷・恵比寿・中目黒・三軒茶屋・下北沢・代々木上原・新宿
水曜日:赤坂・四谷・麻布・六本木・神楽坂・飯田橋・銀座・新橋
木曜日:赤坂・四谷・麻布・六本木・学芸大学・武蔵小山
金曜日:赤坂・四谷・麻布・六本木・代々木・渋谷・恵比寿・中目黒・三軒茶屋・下北沢・代々木上原・新宿
土曜日:赤坂・四谷・麻布・六本木・神楽坂・飯田橋・銀座・新橋
【代金のお支払いについて】
はじめは、原則として現金でのお取り引きをお願いしております。
数回お取り引きさせて頂きましたら、月締めのお振込のご相談も承ります。
《店舗営業時間のご案内》
月曜日~金曜日 9時~19時 営業
土曜日 9時~18時半 営業
日曜・祝日 休み
(月に一回日曜祝日、店舗のみの臨時営業を行っております)
東京都渋谷区神宮前2-4-1
TEL:03-3401-4462 FAX:03-3402-7776
《ギフト包装・のし紙について》
ギフト包装やのし紙については、他の業務との兼ね合いもあり、相当お待ち頂く場合がございます。
ご来店前にご連絡を頂けると大変助かります。(☎:03-3401-4462)
《入荷商品ご案内》
完売情報は随時更新しておりますが、ご来店時在庫が無くなっている可能性もございます。
正確な情報は、直接お問い合わせください。お取り置きも承ります。(☎:03-3401-4462)
◆価格は税込表記です。
土井酒造場(静岡県掛川市)
税込価格 1800ml 3,278円
華やか過ぎない上品で芳醇な香り
雄町本来の豊かな味わいとコクがお楽しみいただけます。
静岡のお酒らしく喉を抜ける際にうま味がグッときて
スッとキレるついつい盃が進んでしまうお酒です。
原料米:赤磐雄町
精米歩合:55%
ALC度:16%
酵母:静岡酵母
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,278
税込 / 送料別途
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清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)
税込価格:750ml 2,420円(750mlのみの商品です)
兵庫県産愛山を使用した限定の純米吟醸。
愛山のフルーティな香りと甘み・酸味が作の酒質とマッチして
バランスの良い仕上がり。
精米歩合:55%
alc:15%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,420
税込 / 送料別途
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清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)
税込価格:750ml 2,420円(750mlのみの商品です)
岡山県産雄町を使用した限定の純米吟醸。
雄町米ならではの旨みが凝縮したオマチスト垂涎の逸品。
精米歩合:55%
alc:15%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,420
税込 / 送料別途
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青木酒造(新潟県南魚沼市)
税込価格 1800ml 7,733円 / 720ml 3,828円
香りはいやみの無い果実味のある綺麗な吟醸香。
口当たりはやわらかく甘やかで、クリアなのどごしと
飲み飽きのしない穏やかな旨味が口に広がります。
原料米:越淡麗
精米歩合:40%
酒度:-2.0
酸度:1.5
アルコール度数:15~16度
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,828
税込 / 送料別途
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奥羽自慢㈱(山形県鶴岡市)
チーズケーキやイタリアンに最高によく合う!
税込価格:1800ml 3,630
白麹を使用し 甘味だけでなく、さわやかな酸味と微発泡感が印象的な日本酒。
スパイスの効いた食事や力強い料理にも合わせて楽しめるお酒。
原料米:美山錦(山形県産)
精米歩合:55%
日本酒度:-4
酸度:2.0
Alc:16%
吾有事(奥羽自慢)その他商品はこちら
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,630
税込 / 送料別途
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大木代吉本店(福島県西白河郡)
税込価格 1800ml 3,080円 / 720ml 1,680円
₋華やかフレッシュ&フルーティー‐
優しい甘み、スッキリとした余韻
夏野菜の天ぷら、カルパッチョなどさっぱりしたお料理にも相性がいいです。
特定名称:特別本醸造
原材料:米(夢の香)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合:60%
ALC度:13%
日本酒度 -5
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥1,680
税込 / 送料別途
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寒菊銘醸(千葉県山武市)
「Adapt ふさこがね 純米大吟醸 うすにごり 無濾過生原酒」
税込価格 720ml 1,925円
ここ数年目まぐるしく変わり続ける気候により、
扱い方が大きく変わるこちらのお米に、
技術力を向上することにより今後も「適応」し
ていくことをテーマに名付けられた一本。
飲むシーンや時代にも「適応」した味わいを
目指したお酒。
原料米:千葉県産米ふさこがね
精米歩合:50%
ALC度:14%
「New Sensation コシヒカリ 純米 うすにごり 無濾過生原酒」
税込価格 720ml 1,815円
「普段食べているご飯を美味しいお酒にしてみたい」
という好奇心から始まったコシヒカリ90%精米の超限定純米酒。
固定観念を払い毎年ものづくりを楽しむことをコンセプトに、
新感覚な味わいとアウトプットを求めて製造効率度外視で醸した一本。
原料米:千葉県産コシヒカリ92%使用
精米歩合:90%
ALC度:14%
「Identity 総の舞 純米大吟醸 うすにごり 無濾過生原酒」
税込価格 720ml 1,980円
日本には素晴らしい酒米がたくさん存在し
飲み手の皆さまに多様性をもたらしてくれます。
その一方で自県の酒米に向き合い理解し、
飲み手の皆様に趣向のひと時をお届けすることが
1つの「存在証明」に繋がるのではないかと原点回帰し
て名付けられた一本。
原料米:千葉県産米総の舞
精米歩合:50%
ALC度:14
「Blue Sapphire 山田錦20×五百万石80 純米大吟醸 うすにごり 無濾過生原酒」
税込価格 720ml 2,090円
コーポレートカラーのブルーを寒菊銘醸主力米の
五百万石と山田錦に見立て、宝石を扱うように
杜氏が丁寧に時間をかけて醪管理をしたことから
名付けられた一本。
エレガントで繊細な味わいの
なめらかな味わい。
原料米:千葉県産山田錦20% 千葉県産五百万石80%
精米歩合:50%
ALC度:14%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥1,925
税込 / 送料別途
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平孝酒造(宮城県石巻市)
税込価格 720ml 2,200円 / 1800ml 4,400円(1800ml完売)
-人気の希少酒米"愛山"を使用した純米吟醸-
天竺シリーズの"愛山"。
生産量も少ない限定品です!
原料米:兵庫県産愛山
精米歩合:50%
酒度:-1
酸度:1.5
酵母:宮城酵母
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,200
税込 / 送料別途
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平考酒造(宮城県石巻市)
税込価格 720ml 6,050円
-特A東条町松沢地区山田錦を使用した純米大吟醸-
今回の瓢箪ボトルは、山田錦の最高峰とされる兵庫県 特A東条町松沢地区山田錦を使用した純米大吟醸です。
中取り部分のみを使用しており、酒米・造り・ボトルも総じて高級感溢れる、贈り物にも最適な1本です。
気品ある香りと柔らかい、まろやかな口当たりです。
原料米:特A東条町松沢地区山田錦
精米歩合:40%
酒度:-3
酸度:1.5
ALC度:16%
酵母:宮城酵母
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥6,050
税込 / 送料別途
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尾澤酒造場(長野県長野市)
税込価格 1800ml 3,846円
-暑い夏にロックでも-
夏らしい装いのおりがらみです。
ガス感を感じるシャープな口当たりに、酸の効いた旨みのある味わい。
後味はそのままシャープな余韻が残ります。
夏らしく爽やかな印象に仕上がっています。
Il Cumulonembo(イル クムロネンボ)とはイタリア語で「入道雲」という意味です。
*純米吟醸酒となりますが、ラベルには特定名称は表示しておりません。
原料米:長野県産美山錦
精米歩合:55%
酒度:+5.7
酸度:1.8
ALC度:16.37%
酵母:協会10号酵母
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,846
税込 / 送料別途
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大木代吉本店(福島県西白河郡)
税込価格 720ml 3380円
- 芳醇な香り、華やかフレッシュ&フルーティー ‐
いちごやフランボワーズのような香り豊かに広がる大吟醸。
芳醇な香りながら味わいはスッキリと美しいクリアさ。
楽器正宗本醸造とも一味違う華やかな仕上がり。
特定名称:大吟醸
原材料:米・米麹・醸造アルコール
精米歩合:43%
日本酒度:-3
ALC度:15%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,380
税込 / 送料別途
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冨士酒造(山形県鶴岡市)
税込価格 1800ml 3,465円 (完売御礼)
山形県で4番目に登録された幻の酒米「玉苗」=「山酒4号」を使用した限定酒。
澄んだ吟醸香としっかりとした旨みは、気軽にお食事と合わせて楽しめます。
使用米:玉苗
精米歩合:50%
日本酒度:±0
酸度:1.5
アミノ酸度:0.6
使用酵母:山形酵母
Alc:16.9%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,465
税込 / 送料別途
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平和酒造(和歌山県海南市)
税込価格 1800ml 3,960円 / 720ml 1,980円 (1800mlは完売)
柴田杜氏の手がける夏酒バージョン。
洋梨やリンゴを思わせる透明感のある香り。
涼し気な優しい甘みと酸味のバランスがちょうどよく
爽やかなガス感を感じるお酒に仕上がっています。
よく冷やすとのどをサラリと潤すような飲み心地を楽しめます。
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥1,980
税込 / 送料別途
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酒田酒造(山形県酒田市)
税込価格 1800ml 2,970円
上喜元の夏の定番となった「月夜」。ほんのり華やかな香りとサラリとした飲み口。
暑い日にキリリと冷やしてお楽しみください。
原料米:山田錦 他
精米歩合:55%
酒度:-5
酸度:1.6
ALC度:13%
酵母:自社酵母
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,970
税込 / 送料別途
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北西酒造(埼玉県上尾市)
税込価格 720ml 1,760円 (720mlのみ)
アルコール度数:13度
酸度:1.5
アミノ酸度:0.9
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥1,760
税込 / 送料別途
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北西酒造(埼玉県上尾市)
税込価格 720ml 1,760円
柑橘類を想起させる爽やかな香りと共に、ふくらみのある甘みとピュアな酸味が口いっぱいに広がります。どこまでも澄んだ透明感のある味わいに仕上げました。麗らかな春の陽気を浴びながら、ゆったりとした時間を「Sun Citron」とお楽しみください。(商品案内抜粋)
アルコール度数:14度
酸度:1.7
アミノ酸度:0.7
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥1,760
税込 / 送料別途
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飯沼銘醸(栃木県栃木市)
税込価格 1800ml 2,860円 (1800mlのみ)
-夏に楽しめる姿-
芳醇旨口の姿の中でも、夏酒らしく軽快なタイプです。
もちろん姿らしい芳醇さもあるので、満足できる1本に仕上がっています。
原料米:吟風
精米歩合:60%
酒度:-2
酸度:1.8
ALC度:16.5%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,860
税込 / 送料別途
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大木代吉本店(福島県西白河郡)
税込価格 1800ml 3,130円 / 720ml 1,720円(完売御礼)
-甘・酸のバランスが良く、軽やかですがジューシーな旨味があります-
定番酒より低いアルコール度数13度の無濾過原酒です。
低アルコールですが、加水調整は一切しておらず、開栓後の酒質が安定しているのも特徴です。
一回火入(瓶燗急冷)
原料米:夢の香
精米歩合:60%
ALC度:13%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,130
税込 / 送料別途
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人気商品
奥羽自慢㈱(山形県鶴岡市)
ややガス感のある吾有事の旨酸系
税込価格 1800ml 3,080円 / 720ml 1,705円
キメの細かい発泡感と、ジューシーな果実味で、バランスの良いくちどけを楽しめる生原酒です。
お米らしい旨味と、心地良い酸味もあるので、飲み飽きしない味わい。
原料米:出羽燦々(山形県産)
精米歩合:60%
日本酒度:-2
酸度:1.8
ALC:16%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,080
税込 / 送料別途
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青木酒造(新潟県南魚沼市)
税込価格 1800ml 2,453円
穏やかでキレイな香りに、軟水仕込を生かしたやわらかい口当たりと喉ごし。
クリアな淡麗辛口でお食事の傍らに常に置いておきたい一本。
スッキリとしたキレがあり、軽快に盃が進みます。
日々の疲れを癒す晩酌酒としてオススメです!
原料米:五百万石・こしいぶき
精米歩合:65%
日本酒度:+7.5
酸度:1.0
アルコール度数:15~16度
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,453
税込 / 送料別途
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人気商品
宝剣酒造(広島県呉市)
税込価格 1800ml 2,970円 / 720ml 1,540円
当店でも超人気の超辛口です。
喉を抜ける際に心地良い旨みを感じ、スッとキレる辛口でどんなお料理にも合い、つい盃を重ねてしまいます。
原料米:広島県産八反錦
精米歩合:60%
ALC度:16%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,970
税込 / 送料別途
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人気商品
高橋酒造場(山形県飽海郡)
税込価格 1800ml 3,080円
-東北泉の人気定番辛口純米酒-
雄町の旨味とシャープでキリっとした綺麗な辛口純米酒。
原料米:岡山県産雄町100%
精米歩合:58%
酵母:山形酵母
ALC度:15.5%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,080
税込 / 送料別途
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白藤酒造店(石川県輪島市)
税込価格 720ml ×2本 4,400円(完売御礼)
(※720ml2本のセット販売になります。ご了承ください。)
『奥能登の白菊 オリジナルレシピ再現酒 特別純米酒』
金沢酵母を使用し、爽やかなバナナのような香り、まろやかな旨味と酸味のバランスの取れた穏やかな味わい。同じ北陸の地、同じ軟水の仕込み水を用いての酒造り。永平寺の田に渡る風を感じながら醸された『奥能登の白菊』をお楽しみください。
原料米:五百万石73%
山田錦23%
精米歩合:55%
アルコール度数:15%
================
『奥能登の白菊 永平寺白龍コラボレーション醸造酒 特別純米酒』
コラボバージョンでは白藤酒造オリジナルの仕込配合に、酵母はシンフォニー吉田酒造が得意とする福井県のオリジナル酵母を使用。その中でも白藤酒造では使用した事がない華やかな香りが特徴の酵母FK801Cを使用。通常ではありえない組合せが実現。両蔵の融合した味わいをお楽しみください。
原料米:五百万石73%
山田錦23%
精米歩合:55%
アルコール度数:15%
================
4月から福井県の吉田酒造の吉峰蔵で仕込みが始まり、白藤酒造のレシピに基づき、福井の水を使い、金沢酵母、福井酵母で作り分けた貴重なセットです。
白藤さんから寄せられたお便りから一部抜粋して紹介させて頂きます。
「吉田酒造株式会社様で仕込みが始まり洗米から上槽まで作業をさせていただいている間、この度の震災により今まで当たり前にできていたお酒造りが出来なくなる状況で、仕込作業、道具洗い、掃除に至るまで一つ一つの作業に感謝と喜びをかみしめながら臨むことができました。」
震災以来白藤酒造さんが力強く歩んでいる姿には、いつも勇気をいただいていると共に、四季折々美しい日本の各地で、その土地の風や水を感じながら丁寧に醸されているお酒を、皆さんにご紹介できることについて、改めて喜びを感じると共に、しっかりと伝えていかなくてはと、改めて感じさせていただいています。
傍らのお酒が辿ってきた物語に想いを馳せながら、お楽しみください。
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥4,400
税込 / 送料別途
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青木酒造(新潟県南魚沼市)
税込価格 1800ml 3,388円 / 720ml 1,683円
その名の通り爽やかで芳醇。夏に楽しんでいただきたい商品の為14%の低アルコールに仕上がっています。
鶴齢らしいキレイで雑味の無い吟醸香に、クリアな旨味と酸のバランスが爽やか。
ほのかな甘みが喉を抜けスッとキレます。
原料米:越淡麗
精米歩合:55%
アルコール度数:14度
鶴齢(青木酒造)その他商品はこちら 青木酒造の蔵紹介はこちら
▼オンラインでもご購入いただけます。(※別途送料等がかかります)
¥3,388
税込 / 送料別途
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小林酒造(栃木県小山市)
税込価格 720ml 2,420円 ※720mlのみの商品です
スペックは非公開。飲んでみてから付属の「SECRET TASTING SEAT」をご確認ください。
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,420
税込 / 送料別途
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-寒菊らしい芳醇な味わい-
ジューシーで熟したトロピカルフルーツを思わせる香りが、華やかに艶やかに夏夜を演出します。(裏ラベル)
原料米:彗星
精米歩合:50%
ALC度:14%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥1,925
税込 / 送料別途
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人気商品
阿部勘酒造(宮城県塩竈市)
税込価格 1800ml 3,410円 / 720ml 1,760円
魚介が豊富な町宮城県塩竃市で300年以上地元の方に愛されている蔵の純米吟醸。
米の旨味、甘味をしっかりと残しながらスッキリとキレる。
お魚に合うこと間違いなしの辛口食中酒です。
原料米:国産米
精米歩合:55%
酒度:+5以上
ALC度:15%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,410
税込 / 送料別途
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柳田酒造(宮崎県都城市)
1800ml 2,903円 / 720ml 1,452円
(商品案内抜粋)
芋:熟成紅はるか(都城産)
麹米:山田錦(宮崎県高原町產)
麹菌:黒麹(河內源一郎商店製)
酵母:鹿児島5号
蒸留方法:常圧蒸留
アルコール:25度
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,903
税込 / 送料別途
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塩田酒造(鹿児島県薩摩河内市)
25度 税込価格 1800ml 2,800円 / 720ml 1,600円
35度 税込価格 1800ml 3,920円 / 720ml 2,300円
-当店でも絶大な支持を受ける芋焼酎!-
鹿児島県は甑島の芋焼酎。
豊かな芋の香り、芯の通った芋の味わい、水割やお湯割でも、これぞ芋焼酎と思わせる一本です。
原材料:さつま芋、米麹
蒸留:常圧
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,800
税込 / 送料別途
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佐浦(宮城県塩竃市)
税込価格 1800ml 2,772円
爽やかで軽快な甘みと米の旨味を感じさせる味わいの火入れ純米酒。
夏の食材との相性も良し。
程よく冷やしてお召し上がりください。
原料米:まなむすめ
精米歩合:65%
酒度:-1.0
ALC度:15%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,772
税込 / 送料別途
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五島灘酒造(長崎県南松浦郡)
税込価格:1800ml 2,970 / 720ml 1,540円
五島の夏は海あそびで海水浴、サザエ穫り、釣り、夜はワタリガニ穫り、川遊びでは夜にウナギ穫りや手長エビ穫り、子供とセミ補りに夜はクワガタ補り。。。朝から晩までやる事が多く、遊び終わりにゴクゴク爽やかに飲める焼酎、これが五島らしい夏焼酎であると考えました。(蔵元 田本さんの案内文より)
================
『紅はるか×白麹』と『紅はるか×白麹エクセレント』の二種類を別々に仕込みブレンドしています。
白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが際立つ麹菌ですが、紅はるかを使用する事で少し甘さが強くなってしまうのではないかと考え、別に仕込んだ白麹をブレンドする事で互いの良さをバランス良く表現できると考えたそうです。
その結果、そのまま嗅ぐとスッキリとした紅芋の香り、口に含むと白麹エクセレントを使用した焼酎単体よりも甘さが抑えられてキレがよく、スッキリとした飲み口になったそうです。
================
炭酸割りのオススメは
焼酎 1 :炭酸 2
炭酸割りにすると炭酸と相まって紅芋由来の甘い香りが立ち、白麹を使用したことで引っ掛かりのない爽やかな飲み口に
================
スッと立ち上る甘い香りに、口に含むと紅芋の芳醇な甘さがふくらみ、のどを抜けた後も心地良く余韻が残ります。
紅はるかと白麹エクセレントの華やかで甘やかな広がりを白麹ですっと引き締め、濃いめのソーダ割りで何杯も飲みたくなるような味わい。
五島灘のラインナップの中では、華やかさが際立ち、夏の五島のワクワクが伝わってくるような楽し気な印象です。
五島灘の『太陽にホエール』を傍らに、夏をお楽しみください!!!
原材料:紅はるか(自社栽培)、米麹
麹菌:河内菌白麹、河内菌白麹エクセレント
(別々に仕込んだものをブレンド)
ALC:25%
蒸留:常圧蒸留
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,970
税込 / 送料別途
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宝剣酒造(広島県呉市)
税込価格 1800ml 3,850円 / 720ml 1,980円 (720ml完売)
-夏の一杯目は、とりあえず涼香純米吟醸-
杜氏土井鉄也さんが「今年も、暑い夏にこそもっと日本酒を飲んでいただきたい」と酒質の向上だけを考えて醸したお酒です。
酒度+10と辛口に仕上げ、アルコールを1度下げることによる飲みやすさ、そのことによる"薄さ"を出さないよう麹造りには特に気を付けたとの事です。
優しさと柔らかさのあるスッキリ辛口、味わいのある料理などに合わせてもさらりと飲みやすい純米吟醸です。
原料米:広島県産八反錦
精米歩合:55%
酒度:+10
ALC度:15%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,850
税込 / 送料別途
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加藤酒造店(新潟県佐渡市)
税込価格 1860 3,380円 / 720ml 1,690円
-人気の佐渡の金鶴、夏季限定の純米吟醸酒-
3月上旬に搾り、炭素濾過を行わず瓶詰。
その後はマイナス5度で氷温貯蔵。
微かにガスを感じる味わい
【瓶詰機の性質上、一升瓶サイズは1860ml入りとなっています】
65度の火入れを行ったお酒は1860ml入れる事により、冷えた時に1800mlになるそうです。生酒は冷たいまま1860ml入れるので、そのままだそうです。部品を取り換えるには相当額となってしまう為、だったら60ml多く入れて、出そうとなったそうです。
お値段はお買得の1800mlのままの価格です。
原料米:五百万石(佐渡産)・他
精米歩合:60%
酒度:+0.4
酸度:2.1
アミノ酸度:1.1
ALC度:15.5%
酵母:協会1501号
金鶴(加藤酒造店)その他商品はこちら 加藤酒造店蔵紹介はこちら
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,380
税込 / 送料別途
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白藤酒造店(石川県輪島市)
税込価格 1800ml 4,950円
(義援金として500円を含めて販売しております)
(蔵元案内)
令和6年1月1日、能登半島地震発生後、当蔵は酒蔵としての機能を失いました。蔵には発酵途中の醪が4本。
1月15日、前日・前々日で搬出しきれなかった純米と純米吟醸の醪、合わせて2,000Lを宮城から駆け付けてくれた新澤酒造が救出。自社まで運び、上槽・瓶詰めしてくださいました。
通常であれば別商品の醪を合わせることはありません。少しでも多くの醪を助けたい。そんな想いがつまったお酒です。
製造者:白藤酒造店
製造所:新澤醸造店 川崎蔵
原料米:(奥能登の白菊 純米吟醸)五百万石 64%・山田錦 36%、(輪島物語)輪島産五百万石100%
精米歩合:(奥能登の白菊 純米吟醸)55%、(輪島物語)60%
ALC度:15%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥4,950
税込 / 送料別途
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青木酒造(新潟県南魚沼市)
税込価格 1800ml 3,509円 / 720ml 1,738円(720ml完売)
鶴齢、夏酒の人気商品の火入れバージョンです。
(パストライザーと呼ばれる機械で、一回のみ瓶火入れ。急速冷却することにより、生酒のようなフレッシュな清涼感がある辛口純米酒)
お米の旨味を活かし、味わいを持ちながら、後味はキリッと辛口のキレ。
料理とも合わせやすく、飲み続けられる超辛純米酒です。
原料米:美山錦
精米歩合:60%
アルコール度数:17度
鶴齢(青木酒造)その他商品はこちら 青木酒造の蔵紹介はこちら
▼オンラインでもご購入いただけます。(※別途送料等がかかります)
¥3,509
税込 / 送料別途
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平和酒造(和歌山県海南市)
税込価格 1800ml 2,640 / 720ml 1,320(720ml完売)
-涼やかで爽快感、透明感のある味わい-
軽やかでシャープな酸と旨み、"紀土"らしい口あたりのやさしさが特徴です。
夏を乗り切るのではなく、夏と楽しく付き合う酒を目指して造られています。
【蔵元味わいコメント】
今年の夏の疾風は香り穏やか、酸がきりっときいた、さっぱり切れのよい味わいに仕上がりました。今年の米は長雨のせいで非常に柔らかく、味わいを引き締めるのが難しい年でしたが、発酵力の強い9号酵母が夏酒らしいシャープな輪郭を作ってくれました。開栓したてでキレッキレの状態を冷酒で楽しむのもよし、ゆっくりお召し上がりいただいて爽やかでありながら丸みが出たボディ感を楽しんでもよし。暑い夏に旬の食材の味わいを引き立てる食中酒に仕上がっています。
原料米:五百万石
精米歩合:50%(麹)/55%(掛)
ALC度:15%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,640
税込 / 送料別途
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櫻の郷酒造(宮崎県日南市)
税込価格 1800ml 3,850円
~ソーダを愉しむ。ソーダ時間のための特注品~
華やかなベルガモットオレンジとアールグレイの饗宴。南国のような情熱的な香りが鼻に抜けた後、舌に残る紅茶の渋味が心を落ち着かせます。
スカッとソーダ割りで、スパイスの効いた料理と合わせてお楽しみください。
原材料:単式蒸留焼酎、紅茶、ベルガモットオレンジピール
ALC度:23%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,850
税込 / 送料別途
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豊島屋酒造(東京都東村山市)
税込価格 1800ml 3,520円 / 720ml 1,760円
-夏季限定の屋守-
屋守らしいジューシー&フルーティー。
槽場直汲みのみずみずしい微発砲タイプです。
原料米:広島県産八反錦100%
精米歩合:55%
ALC度:16%
屋守(豊島酒造)その他商品はこちら
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,520
税込 / 送料別途
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奥能登の白菊「純米吟醸 Rescued」
白藤酒造店(石川県輪島市)
税込価格 1800ml 5,560円(1800ml完売) / 720ml 2,730円
(義援金として1800mlは500円、720mlは200円を含めて販売しております)
(蔵元案内)
令和6年1月1日、能登半島地震発生後、当蔵は酒蔵としての機能を失いました。蔵には発酵途中の醪が4本。内2本がこの「奥能登の白菊 純米吟醸」でした。
1月14日、山形と福島の蔵元が醪 約2,000Lを搬出。石川県羽咋市(はくいし)の御祖(みおや)酒造が醪を引き受け、上槽・瓶詰めして預かってくださいました。
4月になって、ようやく当蔵の受け入れの目途がつき帰還。想いがつないだ貴重なお酒です。
※滓があります
製造者:白藤酒造店
製造所:御祖(みおや)酒造
原料米:五百万石 64%・山田錦 36%
精米歩合:55%
ALC度:16%
阿部勘酒造(宮城県塩竈市)
税込価格 1800ml 3,520 / 720ml 1,870
-夏の食に合うすっきり純米吟醸!-
暑い夏にもすっきり爽やかに飲める、綺麗で軽快な飲み口の純米吟醸酒です。
ラベルの裏側では、金魚が涼し気に泳いでおり、見た目にもお楽しみいただける人気の夏酒です。
原料米:宮城県産米
精米歩合:55%
酒度:非公表
酸度:非公表
アミノ酸度:非公表
ALC度:15%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,520
税込 / 送料別途
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辻善兵衛商店(栃木県真岡市)
税込価格:1800ml 3,520
-夏のキレ味-
今年は味わいを深く、わずかにガス感を残し、よりフレッシュな仕上がりに
暑い夏に飲みやすい、生酒らしく爽やかでキレの良い味と香りでフレッシュ感の高いタイプ。
食と合わせて楽しめる人気の夏酒です。
原料米:栃木県産夢ささら100%
精米歩合:50%
酒度:+2
酸度:1.8
ALC度:15.5%
酵母:協会1401酵母 栃木酵母 フレンド
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,520
税込 / 送料別途
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奥能登の白菊「輪島物語 純米酒 Rescued」
白藤酒造店(石川県輪島市)
税込価格 1800ml 4,290円 / 720ml 2,100円(1800ml完売)
能登半島地震時、発酵途中だった醪。協力蔵により奇跡的に救い出された輪島物語。
地震発生後白藤酒造店は酒蔵としての機能を失い蔵には発酵途中の醪が4本、その内2本がこの「純米酒 輪島物語」でした。
このような困難の中協力蔵により約2000ℓの醪を搬出。のちに上槽・瓶詰し預かってくださいました。4月になり受け入れの目途がつき、無事帰還いたしました。
旨味、甘味のふくらみのある味わいが口いっぱいに広がります。
皆様の想いがつないだ貴重なお酒です。
義援金として1800mlは500円、720mlは200円を含めて販売しております。
原料米:輪島産五百万石100%
精米歩合:60%
ALC度:15%
寒菊銘醸(千葉県山武市)
税込価格 1800ml 3,630円 / 720ml 1,980円
雑味の無いお酒を意識しつつ甘さが印象的で後から爽やかな苦みや軽やかな酸が感じられます。一口飲んで「うまい!」と言えるお酒です。
原料米:雄町
精米歩合:50%
ALC度:15%
酵母:M310
寒菊(寒菊銘醸)その他商品はこちら
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,630
税込 / 送料別途
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中尾醸造(広島県竹原市)
税込価格:1800ml 2,750円 / 720ml 1,513円(720ml完売)
-誠鏡の季節酒の中でも特に人気の高い1本です!-
"夏の食中酒"をコンセプトにキレのある"純米超辛口"のしぼりたてをそのまま瓶詰した生原酒。
フレッシュな味わい・キレを兼ね備えた芳醇超辛口、まさに夏の食中酒です。
原料米:広島県産米100%
精米歩合:65%
酒度:+8
酸度:1.3
ALC度:16%
酵母:K-1401
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,750
税込 / 送料別途
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「葡萄ジュース」
原材料:ぶどう(国産)コンコード100%
720ml 1,200円 (税込8%)
保存方法
直射日光を避け、冷暗所にて保存。
開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
賞味期限 2024年 11月 01日
長雲「新焼酎 2024」
山田酒造(鹿児島県大島郡)
税込価格 1800ml 3,530円
これまでほとんど商品化されなかった、黒糖焼酎の新焼酎です。
(黒糖焼酎は一定期間の貯蔵熟成後の商品化が一般化とされ、通常の長雲も2年以上の熟成を経てから瓶詰されます)
普段は味わえない、新焼酎らしい蒸留したての荒々しい中にも青いサトウキビを感じさせるような豊かな風味をお楽しみいただけます。
数量限定のわずかな商品となります。
原材料:黒糖(国内製造)・米麹(タイ産米)
ALC度:30%
清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)
税込価格 1800ml 5,280円 / 750ml 2,640円 再入荷しました!
搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を感じます。山田錦全量使用。冷やして飲むのがおススメ。
(原料米:山田錦 精米歩合:50% ALC:16%)
¥5,280
税込 / 送料別途
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渡邊酒造場(宮崎県宮崎市)
税込価格:1800ml 2,640円 / 720ml 1,320円(込)(720ml完売)
(昨年入荷の「別誂 ダイチノユメ 黄金千貫 3年貯蔵 1800ml」の在庫もわずかに有ります)
今年の「夏のまんねん」は、
自家栽培のダイチノユメに黄金千貫を足して混醸した原酒に、紅はるか・クイックスイート(紅芋系)に黄金千貫を足して混醸した原酒をプレンドし、いつもの軽快さを少し残しつつ、紅芋の甘みと黄金千貫の伸びを兼ねそろえた味わいに仕上がっています。
昨年までの「夏のまんねん」とは少し表情の違う焼酎になり ますが、今年しか楽しめない味わいです。
【オススメの飲み方】
少し大きめのグラスにたっぷりと氷を入れ、焼酎を6分目程度注ぎ、マドラーで30秒ほど手早く混ぜる。すると程よく氷が融け、食中酒に適したアルコール度数15度前後の冷た~い焼酎が出来上がります。
芋:自家栽培ダイチノユメ・黄金千貫・紅はるか・クイックスイート
米麹:宮崎県産米・黒麹
蒸留:常圧
ALC度:20%
¥2,640
税込 / 送料別途
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柳田酒造(宮崎県都城市)
税込価格 1800ml 2,200円
「赤鹿毛」に比べて、ソーダ割り、ロック、水割り、冷酒でもサッパリ美味しく飲める夏にオススメの大麦焼酎です。
新酒ならではのフレッシュさを大切にしながらも、蒸留温度に変化をつけて味の荒さを取り除いた柔らかい口当たり、余韻の程良い麦の香ばしさが特徴です。
原料麦:九州産二条大麦・はるか二条
麹菌:河内源一郎商店製 白麹
ALC度:20%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,200
税込 / 送料別途
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木下酒造(京都府京丹後市)
税込価格 1800ml 3,520円 / 500ml 1,320円
-玉川の大人気夏酒!‐
グラスに氷を入れて、ロックで旨い夏酒。
生原酒の旨味、清涼感漂う香り、全体引き締める酸。
さらに氷の溶け具合で温度とALC度数がエンドレスに変化し、それに伴う味の変化を楽しめます。
Ice Breakerには、座をなごやかにするものという意味があります。
ALC度:17~18%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,520
税込 / 送料別途
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藤居醸造(大分県豊後大野市)
税込価格 1800ml 2,750円
-夏向けの特蒸泰明-
特蒸泰明の原酒タンクの"中取り"と呼ばれる贅沢な部分のみを取り、割り水して仕上げました。
19度と度数は低いながら特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま
しっかりとした麦の甘みの季節の料理に合う焼酎です。(商品案内抜粋)
飲み方:ロックまたは冷蔵庫で冷やしてストレートで。氷が溶けかかったころが飲み頃。暑い夏に、冷たく冷やしてお楽しみください。
原材料:二条大麦・麦麹
蒸留:常圧蒸留
割水:竹田名水
ALC度:19%
¥2,750
税込 / 送料別途
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和田酒造(山形県西村山郡)
税込価格 1800ml 3,465円
-あら玉の人気夏酒!-
夏にすっきり飲みやすい、バランスの良いうすにごりの生酒です。
キリッと冷やして、またはオンザロックでお楽しみください。
さっぱりとして爽やかな甘みがあり、夏の食材とともにお楽しみください。
原料米:出羽燦々
精米歩合:55%
酒度:-1.0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.1
ALC度:15度
酵母:山形酵母
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,465
税込 / 送料別途
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獺祭「DASSAI BLUE Type 50 純米大吟醸 山田錦」
旭酒造株式会社(山口県岩国市)
※ニューヨーク州ハイドパーク市にて醸造※
税込価格 720ml 4,180
-ニューヨーク州ハイドパーク市に建設された酒蔵にて醸造-
NYハドソンバレーの水と、日本産の山田錦の米で醸した純米大吟醸。
「DASSAI BLUE」のコンセプトは日本のことわざ「青は藍より出でて藍より青し」に由来しており、「日本で作られるオリジナルの獺祭を超える」という想いからこの名が当てられています。
果実の香りとともに感じる米の繊細な甘さ、アルコールが低い事からくる柔らかな味わいが魅力です。
(蔵元案内)
原料米:山田錦(日本国産)
精米歩合:50%
ALC度:14%
松露酒造(宮崎県串間市)
税込価格:1800ml 2,905円
~夏限定の松露~
今回の仕込みは『爽やかさと味わい深さのバランス』がテーマ
ポイントとしては、
〇製麴の際の蒸米をやや水分量高めに仕上げ、麹の生育時間を短くし、あえて若い麹で仕込みを始めた。
〇醪造りは、1~2日目は高温でアルコール発酵を促し、3日目以降を通常より低温にすることによりもろみ内での複雑な代謝を抑えています。
〇原料のベニマサリは敢えてS~Mサイズの小ぶりなものを選び、紅芋の特徴である皮部分の比率を増やして、味わいや香りがより強く出るよう調整。
〇蒸留については、次に販売を控える新焼酎との差をしっかりとつけること、更に季節感を考え、末垂れの甘香ばしい部分を取り入れるかギリギリまで悩んだ末、カットのタイミングを早めることを決定。
〇濾過等の最終的な酒質の微調整については蒸留で軽やかにした分、今回は必要最低限にとどめ、味わい深さを残すよう調整し、約半年間の貯蔵を施しています。
================================
《味わい》
干し葡萄を思わせる立ち香や渋みがあることでやや赤ワイン様のニュアンスを感じます。
ミドルはしっかりとオイル感のある焼酎のうまみを感じながら軽やかな芋の香りです。余韻は長く、焼き芋のような香ばしさをわずかに感じ、甘味が続きます。
《おすすめの飲み方》
ソーダ割りはもちろんですが、水割りでゆるゆると楽しむのもオススメ
芋品種:紅優(ベニマサリ)
麹:白麹
ALC度:20度
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,905
税込 / 送料別途
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刈穂酒造(秋田県大仙市)
税込価格:1800ml 3,520円
-爽やかフルーティな夏酒-
霞を含んだ夏の朝の涼やかな空気、そんな清澄な香味をまとった酒を刈穂伝統の槽掛けしぼりで上槽。
薄いおりが絡んで、爽快な香味と涼やかなあと味を楽しめます。
※一回火入です
原料米:美山錦/ぎんさん(共に秋田県産)
精米歩合:麹米55%/掛米55%
ALC:16%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,520
税込 / 送料別途
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鶴齢 「イヤーズボトル2019 瀬戸雄町 55%」
青木酒造(新潟県南魚沼市)
税込価格 720ml 5,775円 (一時欠品中)
入荷量が少ない為売り切れている可能性があります。売り切れの場合は入荷まで少しお時間をいただきます。お時間に余裕をもって御注文下さい。
年に一度漫画家やアーティストとコラボしてラベルを作成したプレミアムな商品。雄町の中でも特に品質の高い瀬戸雄町を使用したシリーズのヴィンテージ2019です。
2019は「昭和元禄落語心中」などで知られる漫画家の雲田はるこさんによる男性のラベルです。
2022で印象的だった酸は全体になじんでより円く一体となり、程よい熟成感とうま味がギュッと濃縮された豊かな味わいのお酒。今日もよくがんばったねと、1日の終わりにぬる燗でホッと自分を労うように噛みしめて味わいたい一本です。
原料米:瀬戸雄町
精米歩合:55%
アルコール度数:17%
青木酒造(新潟県南魚沼市)
税込価格 720ml 5,775円
入荷量が少ない為売り切れている可能性があります。売り切れの場合は入荷まで少しお時間をいただきます。お時間に余裕をもって御注文下さい。
年に一度漫画家やアーティストとコラボしてラベルを作成したプレミアムな商品。雄町の中でも特に品質の高い瀬戸雄町を使用したシリーズのヴィンテージ2022です。
2022は日本画家の大竹彩奈さんによる女性の絵のラベルです。
新潟県南魚沼市のやわらかな水で醸されたコクのある雄町米のお酒は、トロッと滑らかな甘みに寄り添うような酸が心地よくマッチして、全体をしみじみと滋味豊かな深い味わいに仕上げられています。この酸が、何とも言えずクセになります。
青木酒造さんでは雪深い土地の特徴を活かして雪を利用した雪室でお酒を貯蔵しています。
電気のような振動もなく、静かに穏やかに醸成されているお酒の気持ちになってみたりして、そのまま常温で盃に注いで心静かに味わいたい一本です。
原料米:瀬戸雄町
精米歩合:48%
アルコール度数:17%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥5,775
税込 / 送料別途
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芋焼酎「coolmint green」
国分酒造(鹿児島県霧島市)
税込価格 1800ml 3,190 円 / 720ml 1,518円
ライチの様な芳醇さとスッと涼やかな香り。
口当たりはやわらかく穏やかな甘さが舌に広がります。
「フラミンゴオレンジ」と同様”鹿児島香り酵母1号を使った減圧蒸留の焼酎ですが”いも麹”で仕込む「フラミンゴオレンジ」に対して「クールミントグリーン」は米麹を使っています。
より特徴をを出すために、一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも(サツママサリ)、鹿児島香り酵母1号を同時に仕込んでいます。(どんぶり仕込み)。杜氏安田さんの熱意の結晶です。
原材料:南九州産サツママサリ、米麹
ALC度:26%
蒸留:減圧
人気商品
青島酒造(静岡県静岡市)
税込価格 1800ml 2,970円 / 720ml 1,485円
飲食店様から絶大な支持を集める不動の超人気食中酒。
やわらかく上品な香り、しなやかに広がるやさしく豊かな味わい。
スーッと消える余韻。
和食のような繊細な味わいにもよく寄り添います。
是非、美味しい御料理のお供に。
原料米:山田錦/日本晴
精米歩合:60%
ALC度:15~16%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,970
税込 / 送料別途
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萬膳「流鶯(るおう) 2023 黒麹」
万膳酒造(鹿児島県霧島市)
税込価格 5,360円
-萬膳の原酒35度です-
口あたりのなめらかさ、木樽蒸留の醇良な味わいと凝縮さ。
【蔵コメント抜粋】
今期の仕込みは木樽蒸留機も8年目となり、穏やかさとノビのある味わいで凝縮さが同居した流鶯となりました。重厚感にホットケーキのような甘味、複雑実が感じられる酒質だとティスティングの段階で感じております。原酒自体もまるみがとれているため、ロックや炭酸などでもお試しいただければと思います。
原料芋:黄金千貫
米麹:黒麹
ALC度:35%
龍宮「琥珀 2023 38度」
富田酒造場(鹿児島県奄美市)
税込価格 720ml 4,125円
今年の琥珀は、樽と黒糖焼酎が
バランス良く混在した仕上がり
となっています。
オンザロック、またはお湯割りもおいしくいただけます。
原材料:沖縄県産黒糖・米麹(国産米)
ALC度:38%
750ml 2,190円(税込)
コニャック・ポールジローを作るために使用するユニブラン種を、そのまま搾って炭酸ガスのみを充填して作る、無添加・無着色のナチュラルなスパークリング・グレープジュースです。
金鶴「風和 純米しぼりたて生」
加藤酒造店(新潟県佐渡市)
税込価格 1860ml 2,850 / 720ml 1,450(込)(720ml完売)
-新潟佐渡の金鶴の定番純米酒"風和かぜやわらか"のしぼりたて生酒-
爽やかな酸を基調としている純米酒
しっかりした味付けの料理とも相性が良く
お食事の満足感を高めます。
※瓶詰機の性能上、60ml多く充填されてしまうため、1860mlとなっております。
原料米:佐渡産五百万石
精米歩合:55%
酒度:-1.9
酸度:2.4
アミノ酸度:1.2
ALC度:15.6%
人気商品
相原酒造(広島県呉市)
税込価格 1800ml 2,640円
香りは穏やかで、キレイでクリアな酒質ながら優しいお米の旨みが広がる純米酒。
キレ良く、食中酒として幅広くお楽しみいただけます。
原料米:広島県産八反錦
精米歩合:麹60%/掛65%
ALC度:16%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,640
税込 / 送料別途
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尾込商店(鹿児島県南九州市)
税込価格 1800ml 2,480円
-しっかりとした芋の旨味-
「さつま寿」とありますが、白麹ではなく黒麹です。
真っ直ぐな芋の味わい、凝縮感ある芋の味わいが
今年も健在!
原材料:さつまいも・米麹(国産米)
アルコール度:25度
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,480
税込 / 送料別途
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美寿々「純米吟醸無濾過生 おりがらみ」
美寿々酒造(長野県塩尻市)
税込価格 1800ml 3,300(再入荷致しました)
-信州安曇野産美山錦の新米を使用した新酒-
瑞々しく、ガス感があるややドライな飲み口とほのかな果実香。
無濾過生ならではの味わいもありながら程よい甘みで、軽快に飲み進められます。食中酒としてもおすすめ。
原料米:美山錦100%
精米歩合:49%
酒度:+3
酸度:1.8
ALC度:16%
酵母:長野D
七賢「天鵞絨の味 純米吟醸」
山梨銘醸(山梨県北杜市)
税込価格 1800ml 3,300円
丁寧な仕込みと地元の米により、
キレのいい果実味と軽快な酸味を持った七賢の定番酒です。
爽やかな口当たりと軽やかな吟醸香。
派手ではないが定番の純米吟醸として広く親しまれている一本。
原料米:夢山水
精米歩合:57%
ALC度:15%
阿部勘酒造(宮城県塩竃市)
人気商品
税込価格 1800ml 2,750円 / 720ml 1,430円
-阿部勘のレギュラー辛口-
旨みも程よくありつつ、後味もキレる。
食中酒としても合わせやすく、気がついたら進んでしまう。
レギュラーの1本として常に置いておきたくなるような一本です。
原料米:国産米
精米歩合:60%
ALC度:15~16%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,750
税込 / 送料別途
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正雪「辛口純米誉富士」
神沢川酒造場(静岡県静岡市)
税込価格 1800ml 2809円
香りは綺麗で上品な吟醸香。メロンのような甘やかさも感じます。
口当たりは軽くクリアな甘やかさも心地良い。
喉ごしはスムースであと口は静岡のお酒らしくスッと消える。
しゃばしゃば感はなく旨味・酸味もいるが、
極めて雑味の無い軽快できれいなお酒。
幅広い温度帯で楽しめ、お食事の味を引き立てます。
スタッフ塚田イチオシです。
原料米:誉富士
精米歩合:60%
酒度:+6.6
酸度:1.1
アミノ酸度:1.8
ALC度:15%
酵母:静岡酵母new5 No-2
【定番酒紹介】
五島灘「紅さつま」
五島灘酒造(長崎県南松浦郡)
税込価格 1800ml 2,860円 / 720ml 1,430円
この紅さつまは、濾過をせず手作業のみで表面の油だけをすくい旨味を最大限に残しています。
芋の甘み、豊かな香り、コクが口の中に広がります。
ソーダ割りもオススメで、炭酸に後押しされ華やかな香りと爽快さを感じさせます。
芋品種:紅さつま
米麹:タイ産米
麹:白麹
蒸留:常圧
ALC度:25%
「マルニシぷんぷんベニハルカ」
丸西酒造(鹿児島県志布志市)
税込価格 1800ml 2,890(込)
さつまいも名人上迫農園の上迫誠さんが育て、100日以上熟成して甘みを増した熟成ベニハルカ。その味わいをそのまま無濾過で瓶詰めした個性豊かな一本。
味わいは甘く、香りは芳香。泡盛用黒麹を使用、原料の特性を引出し、ほっとできる甘みに癒されます。
お湯割りでほっこりと。
原材料:熟成ベニハルカ(大隅産)・米麹(国産米・泡盛麹(黒麹))
蒸留:常圧
ALC度:25%
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青木酒造(新潟県南魚沼市)
税込価格 1800ml 3,289円 / 720ml 1,639円
純米酒らしい米の旨みを活かしながら後味はシャープでキリっと引き締まる辛口のお酒です。
香りはやはり穏やかな甘さを含みながら、『鶴齢純米吟醸』よりクリアな印象。口当たりはやわらか。
舌にうま味と酸味を纏わせながら、エッジを効かせてドライに喉を抜けます。
あと口は鋭いキレとわずかに酸の余韻。
スッと筋の通った安定感とクールな印象。
原料米:美山錦
精米歩合:60%
日本酒度:+11.0
酸度:1.6
アルコール度数:15~16度
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥3,289
税込 / 送料別途
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青木酒造(新潟県南魚沼市)
税込価格 1800ml 3,696円 / 720ml 1,826円
鶴齢の定番酒。米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げた飲み飽きしない純米吟醸。
香りは穏やかで、葡萄のように甘く清涼感のある吟醸香。
口に含むとすぐに甘さを感じ、
そのままじんわり米の旨みと共に舌に広がります。
のど越しはドライでスッキリとしたあと口。
終始雑味無くやわらかに流れる清流のような印象。
次々と杯を重ねてしまいます。
原料米:越淡麗
精米歩合:55%
日本酒度:-2.0
アルコール度数:15~16度
鶴齢・雪男(青木酒造)その他商品はこちら 青木酒造 蔵の紹介はこちら
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¥3,696
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宝剣「純米吟醸 八反錦 火入」
宝剣酒造(広島県呉市)
税込価格 1800ml 3,520 円 / 720ml 1,870円
綺麗な旨みとキレの食中酒「宝剣」の定番"純米吟醸"です。
使用米:広島県産八反錦100%
精米歩合:55%
ALC度:16%
真野鶴「超真野鶴・超辛口純米無濾過生原酒」
尾畑酒造(新潟県佐渡市)
税込価格 1800ml 3,300 円/ 720ml 1,650円 (720ml完売御礼)
定番の「辛口純米酒」の生原酒で、上槽時の日本酒度が「プラス20」を超えた年にのみ少量だけ瓶詰めする特別なお酒です。
しっかりとした飲みごたえの旨みの中にドライなキレも併せ持つインパクト大のお酒です。
原料米:五百万石(麹)/こしいぶき(掛)
精米歩合:60%
酒度:+22
酸度:1.3
アミノ酸:1.55
ALC度:18.5%
玉川「山廃純米酒 雄町 無ろ過生原酒 2021BY」
木下酒造(京都府京丹後市)
税込価格 1800ml 3,630 / 720ml 1,815
-濃い旨味が楽しめる玉川らしい一本です-
雄町米特有の旨味、甘味の中に山廃らしいじんわりキレる酸味がマッチした濃厚なお酒。
原料米:雄町
精米歩合:66%
ALC度:19~20%
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泉酒造(兵庫県神戸市)
税込価格:1800ml 3,410 / 720ml 1,760
兵庫県の次世代米兵庫錦を100%使用し、
スッキリとしたキレ味とほのかに感じる米の旨味がのどを駆け抜ける。
爽快で透明感のある純米吟醸の原酒
原料米:兵庫錦
精米歩合:60%
日本酒度:+10
酸度:1.2
アミノ酸度:1.1
ALC:17%
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¥3,410
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天寶一「超辛 純米千本錦」
天寶一(広島県福山市)
税込価格 1800ml 3,080円
-天宝一の超辛口定番酒-
千本錦の特徴でもある綺麗な味わいを残しながら、後味がキレます。
原料米:千本錦100%使用
精米歩合:60%
ALC度:16%
常徳屋「JAPANESE MONKEY」
常徳屋酒造場(大分県宇佐市)
税込価格 500ml 5,500円
【常徳屋の海外販売モデルの新商品!】
※数量限定商品※
熟成に適した麹造りと減圧蒸留の特性を生かした味わいの麦焼酎の原酒をホーロータンクで約13年熟成。
さらに木製樽の古樽で約2年フィニッシュ(追い熟成)。トータル15年熟成。
甘くなめらかで余韻豊かな香りと味わいが優しく調和しております。
原材料:本格麦焼酎(二条大麦)・食物繊維
ALC度:38%
「莞爾(かんじ)」
丸西酒造(鹿児島県志布志市)
税込価格 1800ml 3,300(込)
『莞爾』とは、「にっこりと笑うさま。ほほえむさま。」という意味。お酒を飲んでいただく方はもちろん、造り手も笑顔でいられるように。先人の伝えた想いや技術を受け継ぎ、原料を自社栽培し、昔ながらの甕仕込みで丁寧に人の手で作りあげる味わいのある芋焼酎です。
新鮮なサツマイモを使い、傷んだ箇所はしっかりと処理する。だから香り高い酒にはならないが、温めると栗の様な香りになる。
お湯割りで毎日飲みたくなるダレヤメ(疲れを癒す焼酎の晩酌という意味の南九州の方言)の酒です。
原材料:黄金千貫(自社栽培)・米麹(ナツノホノカ(自社栽培))
麹:河内源一郎商店 白麹
製法:手造り麹・総甕仕込み
蒸留:常圧
ALC度:25%
「のんびり蓮蛙(はすがえる)」
丸西酒造(鹿児島県志布志市)
税込価格 1800ml 2,475(込)
蔵の北側に『ふいやしき公園』という蓮池があり、開花時期にはピンク色の鮮やかな大輪の花を咲かせるそうです。
そこはまさに『カエルのリゾート』。そのまったりとした空間のような気持にさせる焼酎を目指し醸したという『のんびり蓮蛙』です。
丸西酒造お得意の紫芋焼酎。従来の甘みのある味わいに、ひとくせ加えた、程よい飲みごたえの芋焼酎です。
おススメの飲み方はソーダ割りやロック。パスタなどの洋食にピッタリの相性です。
原材料:さつまいも(自社栽培ムラサキマサリ)・米麹(国産)・酵母(鹿児島5号)
ALC度:25%
「きまぐれ風(かぜ)とんぼ」
丸西酒造(鹿児島県志布志市)
税込価格 1800ml 2,475(込)
蔵の南東に位置する『普現堂湧水源』には、日本最小のトンボであるハッチョウトンボをはじめ38種類ものトンボが生息しているそうです。自由に飛び回るハッチョウトンボに、自由な表現ができる焼酎蔵でありたいという想いを込めてラベルにした麦焼酎です。
常圧蒸留で仕上げることで麦本来の味わいを引出し、香り高く個性引き立つ一本です。
おススメの飲み方はストレートやロック。チョコレートなどのお菓子ともよく合います。
原材料:麦(国産)・麦麹(国産・白麹)
ALC度:25%
尾込商店(鹿児島県南九州市)
税込価格 1800ml 2420円
新焼酎らしい芋の香りとさつま寿らしい奥深い甘みが特徴です。
原材料:さつまいも、米こうじ(国産米)・白麹
ALC度:25%
▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります)
¥2,420
税込 / 送料別途
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「孤高の月蛍(つきぼたる)」
丸西酒造(鹿児島県志布志市)
税込価格 1800ml 2,475(込)
水が豊かな志布志市、蔵の周りには季節になると数匹の蛍が舞い踊るそうです。そんな蛍に想いを馳せて、一心に光り続ける想いをこのタイトルに込めたそうです。
白麹特有のキレと飲みごたえを重視した濃厚な芋感は、焼き芋のよう。個性豊かな味わいの芋焼酎です。
ぬるめのお湯割りでほっこり。お肉料理との相性がいいです。
原材料:さつまいも(志布志市産黄金千貫)・米麹(国産米・白麹)・酵母(鹿児島2号)
ALC度:25%