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《入荷商品ご案内/お知らせ》
◆720mlの価格表記が無いものは、1800mlのみの入荷です。
◆欠品中の商品でも、取り寄せ可能な場合もございます。また当サイトでは、季節酒や限定酒を主にご案内しているため、未掲載の銘柄・定番酒もございます。お気軽に在庫をお問い合わせ下さい。
◆価格は税込表記です。
【完全受注生産ご予約制】 鳳凰美田 日光～NIKKO～ 純米吟醸原酒 無濾過本生 生酛仕込み 720ml
ご予約受付中！〖2月28日(日)まで〗
こちらの商品は完全受注生産のため、ご予約制となります。
店頭に並ぶことは一切ございません。
予定数量に達し次第、終了の可能性もございます。
お早目のご予約をお願い致します。
3月18日(木)頃の入荷予定です。
【蔵のコメント】
2017(平成29)年4月 日光に源泉水源を確保いたしました。
今年、あれから4年の歳月をかけ「鳳凰美田 日光～NIKKO~
」のリリースを開始致します。
日光の魅力を皆様にお届けしたいという長年の願いが叶い、世界遺産「日光」の"水"を大きなテーマとした商品をリリースする運びとなりました。
日光の雄大な自然、超軟水の日光水系により栽培、育まれた栃木県の酒米「夢ささら」を使用し、その水源の"源泉水"を仕込水とし伝統技法である生酛造りにて丁寧に醸しました。
日光の自然、農、蔵が一つとなり、この厳しくも恵まれた日光のテロワールでしか表現できない清廉で瑞々しい純米吟醸酒をお届け致します。
〖商品情報〗
鳳凰美田 日光～NIKKO～ 純米吟醸酒 無濾過本生 生酛仕込み
原料米：夢ささら100%
精米歩合：55%
ALC度：16%
価格(税込10%)
720ml 1,980円(完全予約制)
(リンク先の注意書きをよく読みご予約下さい)
鳳凰美田「いちご」
鳳凰美田「いちご」
小林酒造(栃木県小山市)
再入荷！
-"大人版いちごフルーチェ"デザート感覚で飲めちゃうお酒です-
栃木産の「とちおとめ」のみを使用しており、香りや甘みだけでなく、イチゴ本来の質感や、果実感まで自然なままの姿を味わえる生酒です。(ラベル商品説明抜粋)
原材料：栃木県産とちおとめ・醸造アルコール・乳製品・糖類
アルコール分：5％以上6％未満
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
2月26日頃入荷予定！ 栄光富士「純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 暁乃翼」
2月26日頃入荷予定です
栄光富士「純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 暁乃翼」
冨士酒造(山形県鶴岡市)
-甘口&ジューシー-
山形県産はえぬきを精米歩合65%まで磨き、協会10号酵母で醸したガス感のあるしぼりたてです。
原料米：山形県産はえぬき
精米歩合：65%
酒度：-11
酸度：1.3
ALC度：16.3%
酵母：協会10号酵母
価格(税込10%)
【2月26日頃入荷予定】
2月25日頃入荷予定！ 阿部勘「 純米吟醸 吟のいろは 生酒」
2月25日頃入荷予定です
阿部勘「純米吟醸 吟のいろは 生酒」
阿部勘酒造(宮城県塩竈市)
-2020年に誕生した23年ぶりの宮城県の酒米"吟のいろは"を使用！-
父品種"出羽の里"、母品種"げんきまる"から誕生した『吟のいろは』を使用。
生酒ならではのフレッシュな吟醸香や果実味溢れる味わいをお楽しみただける純米吟醸酒です。
原料米：宮城県産吟のいろは
精米歩合：55%
ALC度：15%
価格(10%)
【2月25日頃入荷予定】
近日入荷予定！ 結ゆい「純米吟醸酒 まっしぐら 亀口直汲み 」
近日入荷予定です
結ゆい「純米吟醸酒 まっしぐら 亀口直汲み生原酒」
結城酒造(茨城県結城市)
-広がる旨味・溢れるフレッシュ感-
食用もされる上質な大粒米の青森県産まっしぐらを50％磨いた純米吟醸酒。
搾りたてをそのまま瓶詰。
直汲みならではのピチピチ感とふくよかな旨味。
原料米：青森県産まっしぐら
精米歩合：50％
酒度：+2
酸度：1.4
アミノ酸度：0.8
ALC度：16％
価格(税込10%)
【近日入荷予定】
近日入荷予定！ 結ゆい「純米吟醸酒 雄町 亀口直汲み生原酒」
近日入荷予定です
結ゆい「純米吟醸酒 雄町 亀口直汲み生原酒」
結城酒造(茨城県結城市)
-雄町ならではの芳醇な甘味-
岡山県倉敷市で無農薬栽培された雄町米を50%精米。
亀口より直接瓶詰めした直汲みの生原酒です。
フレッシュかつ柔らかな口当たりを楽しめます。
原料米：岡山県産雄町(無農薬栽培)
精米歩合：50％
酒度：-3
酸度：1.5
ALC度：16％
価格(税込10%)
【近日入荷予定】
3月中旬頃入荷予定！ 月山「芳醇辛口純米 おりがらみ生原酒」
3月中旬頃入荷予定です
月山「芳醇辛口純米 おりがらみ生原酒」
吉田酒造(島根県安来市)
-定番酒、芳醇辛口純米の限定"おりがらみ"無濾過生原酒-
芳醇な旨味とスッキリした飲み口を併せ持つおりがらみです。
原料米：五百万石
精米歩合：70％
酒度：+9.0
酸度：1.8
ALC度：17％
価格(税込10%)
【3月中旬頃入荷予定】
2月26日頃入荷予定！ 春霞「純米 花ラベル」
2月26日頃入荷予定です
春霞「純米 花ラベル」
栗林酒造店(秋田県仙北郡)
-春限定のはつらつとした味わいの純米酒-
純米新酒の無濾過、瓶火入(一回のみ)
ほのかな生酒の香りがあり、フレッシュできめ細かい味わいです。
原料米：美郷錦100％
精米歩合：50％(麹)/60％(掛)
酒度：+3
酸度：1.5
ALC度：16%
酵母：亀山酵母(蔵付分離)
価格(税込10％)
【2月26日頃入荷予定】
近日入荷予定！ W「赤磐雄町 純米無濾過生原酒」
近日入荷予定です
W「赤磐雄町 純米無濾過生原酒」
渡辺酒造店(岐阜県飛騨市)
-濃醇な旨味、ボリューム感を楽しめる1本です-
甘酸っぱい洋ナシのような香りと、赤磐雄町がもつ押しの強い太い味わいが、ダイナミックに口に広がります。(商品案内抜粋)
原料米：赤磐雄町
精米歩合：50%
酒度：-6
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
ALC度：16%
酵母：M310
価格(税込10%)
【近日入荷予定】
鳳凰美田「碧版 純米吟醸原酒 無濾過本生」
鳳凰美田「碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生」
小林酒造(栃木県小山市)
720ml再入荷！
-マスカット系の香り、美田らしさが詰まった限定の一本です-
マスカットのようなタッチを基調とした吟醸香に、新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味。
原料米には山田錦や五百万石を使用しており、仕込まれる醪の中から"碧判"にふさわしいバランス、クオリティーを表現できる醪を選抜。
明確な品質目標のため"鳳凰美田"では数少ないブレンド等を行い、原料米は表記していません。(商品案内抜粋)
原料米：国産米
精米歩合：55%
酒度：±0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8
ALC度：16～17%
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
3月3日頃入荷予定！ 特蒸泰明「新焼酎」
3月3日頃入荷予定です
特蒸泰明「新焼酎」
藤居醸造(大分県豊後大野市)
-芳ばしい香りで人気の麦焼酎"特蒸泰明"の新焼酎-
新酒独特の鼻に抜ける強い香りと、蒸留して間もないこの時期だけの、フレッシュな程よい粗さ。
そうした中にも、従来の甘みとコクはしっかり残した贅沢な焼酎です。
原材料：麦・麦麹
蒸留：常圧
ALC度：25%
価格(税込10%)
【3月3日頃入荷予定】
石鎚「純米吟醸 春の酒」
石鎚「純米吟醸 春の酒」
石鎚酒造(愛媛県西条市)
-盃のすすむタイプの純米吟醸-
リンゴの果皮のような吟醸香とソフトな米味が口中に広がり、引き締まった酸で切れていく、桜の下で心地よく、盃のすすむタイプの純米吟醸です。(商品ご案内抜粋)
原料米：愛媛県産しずく姫100%
精米歩合：50%
酒度：＋3.5
酸度：1.3
ALC度：16%
酵母：自家培養酵母
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
豊潤「特別純米 大分三井 無濾過生酒」
豊潤「特別純米 大分三井 無濾過生酒」
小松酒造場(大分県宇佐市)
新酒が入荷致しました！
-大分県で開発された"大分三井(おおいたみい)を100%使用-
爽やかな吟醸香、しっかりとしたお米の味わいを感じさせながら、大分三井ならではの透明感を感じるお酒です。
原料米：契約栽培大分三井100%
精米歩合：60％
ALC度：16%
酵母：協会14号
価格(税込10％)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
【金鶴の加藤酒造店が出展】Islands Market 島々のものづくりをめぐる日
2月21日(日)13:30〜17:00にオンライン上で開催される
クラフト・マーケット”Islands Market 島々のものづくりをめぐる日"に
佐渡島の加藤酒造店(金鶴)が出展致します。
お手持ちのパソコンからオンライン上で、様々な島を巡り、各店のお話や商品紹介、制作現場をご覧いただけます。
参加には事前の申し込みが必要となります。
(参加費無料)
ご興味のある方は下記のサイトへ！
寒菊「愛山50 -Red Diamond- 超限定無濾過生原酒」
寒菊「愛山50 -Red Diamond- 超限定無濾過生原酒」
寒菊銘醸(千葉県山武市)
-愛山を使用した純米大吟醸酒-
愛山という酒米のネーミングから"赤"をコンセプトカラーとし、そのエレガントで上品な甘みから宝石をイメージ。
繊細な扱いを必要とする米のため、鑑評会同様の丁寧な原料処理と超低温で醪発酵をさせた、杜氏入魂の一本です。
原料米：愛山
精米歩合：50%
酒度：‐5
酸度：1.4
ALC度：15%
酵母：M310
価格(税込10%)
1800ml 3,410円/720ml 1,859円(欠品中)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
W「先祖返りひだみのり 純米無濾過生原酒」
Ｗ「先祖返りひだみのり 純米無濾過生原酒」
渡辺酒造店(岐阜県飛騨市)
-復刻米"ひだみのり"、伝統的な"木桶"を使用し、古典酒造法である"柿渋染め木綿搾り"で仕込んだ一本です-
柿渋の効果でお酒が滑らかになり、舌触り、喉ごしがキレイな、いわゆる昔風のテリのよいなめらかお酒(蔵商品ご案内抜粋)
原料米：ひだみのり
精米歩合：50%
酒度：-6
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
ALC度：17%
酵母：M310
価格(税込10%)
720ml 1,650円(季節商品・今季終了)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
Ｗ「秋田酒こまち 純米無濾過生原酒」
Ｗ「秋田酒こまち 純米無濾過生原酒」
渡辺酒造店(岐阜県飛騨市)
-秋田酒こまちを使用した新商品-
とろりとした豊潤で艶のある白桃を思わせる香味をまとい、甘美で優雅なバランスに秀でた女性的な美酒(蔵商品ご案内抜粋)
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：50%
ALC度：17%
酵母：M310
価格(税込10%)
720ml 1,650円(季節商品・今季終了)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
W「愛山 純米無濾過生原酒」
W「愛山 純米無濾過生原酒」
渡辺酒造店(岐阜県飛騨市)
-人気の酒米、愛山を使用！-
甘くイチゴのような芳醇な香りと、とろりとした艶やかな甘味。
お米のダイヤモンドともいわれる愛山ならではの、きめ細やかく丸みのあるやさしい味わい。(蔵商品ご案内抜粋)
原料米：愛山
精米歩合：50%
酒度：-4
酸度：1.4
アミノ酸度：1
ALC度：16%
酵母：M310
価格(税込10%)
1800ml 3,520円(近日入荷)/720ml 1,815円(欠品中)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
【受付終了】 日高見「純米吟醸 希望の光 -明けない夜はない- 720ml」
ご予約受付終了いたしました
【3月11日(木)発売！ご予約締切は2月21日(日)まで】
こちらの商品は受注生産のため、完全ご予約制となります。
店頭に並ぶことは一切ございません。
予定数量に達し次第終了のため、お早目のご予約をお願い致します！
日高見「純米吟醸 希望の光 -明けない夜はない」
平孝酒造(宮城県石巻市)
この"希望の光"は震災復興酒として震災から間もない時期に販売され、反響を呼び、瞬く間に完売した、平孝酒造の復興の原動力になった商品です。
本年は東日本大震災から10年を迎える節目。
そしてコロナ禍で苦悩する今、"希望の光"から感じた勇気と希望を再びこのお酒に込め、封印していた"希望の光"が発売することになりました。
〖商品情報〗
酢酸エステルを主体とした仄かな吟醸香と原料米にあえて"ひとめぼれ"を使用し、"蔵の華"とは違うソフトな口当たりと膨らみを実現。
香り穏やかで牡蠣や貝類との相性が良いお酒です。
原料米：ひとめぼれ
精米歩合：50%
酒度：+2
酸度：1.6
ALC度：15.5%
酵母：宮城酵母
価格(税込10%)
720ml 1,760円
【下記の注意書きを必ず読みご予約下さい】
・お支払い方法は"コレクト(代引き)" 又は "店舗受け取り"のみです。
・ご予約締切は"2月21日(日)まで" 又は "予定数量達し次第"とさせて頂きます。
・期間内にご予約を頂いても、蔵の予定数量に達していた場合は、ご予約を断らせて頂く場合がございます。
・当店からの受注メールをもって、ご予約完了とさせて頂きます。(メール送信に数日掛かる場合がございます)
・発送は3月11日(木)着指定にて、入荷次第順次出荷致します。(3月11日にお受け取り出来ない方は、備考欄にて3月11日以降の日付をご入力下さい)
・他商品と一緒のご注文も可能ですが、3月11日(木)着指定の出荷となります。
・店舗受け取りの開始は3月11日(木)となります。
・完全受注生産のため、キャンセルは原則お受けできません。
・転売目的のご予約はご遠慮下さい。当店にて転売目的と判断した場合は、ご予約をお取消しさせて頂くことがございます。
十九「Gattolibero 6 純米生原酒」
十九「Gattolibero 6 純米生原酒」
尾澤酒造場(長野県長野市)
720ml再入荷致しました！
-6号酵母を使用した十九-
ガットリベロと読み、意味は自由猫、つまりは野良猫のことです。
米の旨味と軽快かつジューシーな酸が光る純米酒に仕上がっています。
※ラベルは4種類ございます(指定は出来ません)
原料米：醸造用玄米(長野県産雄町)
精米歩合：59%
酒度：＋1.3
酸度：2.7
ALC度：15.98%
酵母：協会6号酵母
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
真稜 「一味の真 特別本醸造 生酒」
【定番酒紹介】
真稜 「一味の真 特別本醸造 生酒」
逸見酒造(新潟県佐渡市)
-柔らかくほんのり芳醇-
柔らかな旨味と優しく芳醇な香り、本醸造ならではの飲み口の良さ。
"この価格でこの味わいを飲める幸せ"を感じれる1本です。
原料米：国産米
精米歩合：60％
ALC度：15%
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
十九「Snowflake」
十九「Snowflake 純米酒 澱がらみ生原酒」
尾澤酒造場(長野県長野市)
720ml再入荷！
バランスが良く、ガス感もある飲みやすいおりがらみです。
ラベルの模様も数種類ございます。
※澱がらみですのでガスが含まれております。開栓時にキャップが飛んだり、噴き出す可能性もございます。十分にご注意ください。
原料米：長野県産美山錦
精米歩合：65％
酒度：-0.24
酸度：1.7
ALC度：15.3%
酵母：自社培養酵母
価格(税込10%)
1800ml 3,135円(季節商品・今季終了)/720ml 1,705円
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
庭のうぐいす「純米吟醸 うすにごり」
庭のうぐいす「純米吟醸 うすにごり」
山口酒造場(福岡県久留米市)
-毎年人気のうすにごりです！-
軽い口当たりとフレッシュでフルーティな香りと独特のジューシーさを楽しめるうすにごり生酒です。
原料米：糸島産山田錦/夢一献
精米歩合：50%
酒度：+1
酸度：1.6
ALC度：16%
酵母：自社培養
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
玉川「純米吟醸 手つけず原酒 祝」
玉川「純米吟醸 手つけず原酒 祝」
木下酒造(京都府京丹後市)
-京都の酒米"祝"を使用した手つけず原酒-
手つけず原酒シリーズは、直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓することで、本発酵の時に発生する炭酸ガスが楽しめるシリーズです。
原料米：祝
精米歩合：60%
ALC度：18～19%
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
ゆきの美人「純米しぼりたて生原酒」
ゆきの美人「純米しぼりたて生原酒」
秋田醸造(秋田県秋田市)
720mlサイズのみの入荷です
-定番純米酒の今だけ限定しぼりたて！-
軽快な味わいとさっぱりとした酸味がバランスの良いフレッシュな一本です。
使用米：秋田県酒造好適米
精米歩合：60%
酒度：＋4
酸度：1.6
使用酵母：蔵内培養14号系
ALC度：16%
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
鳳凰美田「Gold Phoenix 愛山 純米大吟醸原酒」
鳳凰美田「Gold Phoenix 愛山 純米大吟醸原酒 瓶燗火入れ 2019」
小林酒造(栃木県小山市)
再入荷！
-箱付のイタリア・モンティエロッサ製ボトル。プレゼント用にも最適！-
希少米"愛山”を100%使用し、新酒の雫を丁寧に瓶に詰め、瓶燗火入を行い、氷温にて熟成。
洗練された純米大吟醸に時間軸を重ねたこのお酒は、マスカット調の吟醸香と心地よい酸味、円熟した味わいをお楽しみいただけます。
新たな日本酒の可能性を感じていただくために、温め酒としてもお試しいただけます。(商品案内抜粋)
原料米：兵庫県産愛山100％
精米歩合：45％
酒度：±0
ALC度：16％
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
七賢「純米 春しぼり おりがらみ」
七賢「純米 春しぼり おりがらみ」
山梨銘醸(山梨県北杜市)
-春限定の七賢-
春のおりがらみ純米生酒です。
口の中に広がる米の旨味と鼻を突きぬける爽やかな香り
この季節ならではの清新な味わいの限定品です。
原料米：ひとごこち/あさひの夢
精米歩合：70%
ALC度：15%
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
金鶴の麹
金鶴の麹
加藤酒造店(新潟県佐渡市)
-塩麹、甘酒、甘酒アイスなどに！-
佐渡産の五百万石を原料とし、普通酒や本醸造、風和に使用しているものとものと同様に60%精白で、手作りされた麹です。
一般的な食用麹より雑味の少ないすっきりとした味わいと、美しい白さが特徴です。
※高温多湿を避け、涼しいところで保管してください
原材料：米(佐渡産五百万石)
価格(税込10%)
400g 850円(欠品中・取り寄せ可)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
自然郷「特別純米 BIO 荒走り」
自然郷「特別純米 BIO 荒走り」
大木代吉本店(福島県西白河郡)
-通年商品"BIO"の限定新酒荒走り(一回火入)-
野性味を追求し一層ナチュラルな味わい。
力強いフレッシュな酸とバナナやマスカット系の香りと旨味の生酛系特別純米酒。
原料米：夢の香
精米歩合：60%
酒度：+2
酸度：1.6
ALC度：15%
価格(税込10%)
1800ml 2,970円(季節商品・今季終了)/720ml 1,485円
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
美寿々「辛口純米 生」
美寿々「辛口純米 生」
美寿々酒造(長野県塩尻市)
-美寿々の辛口限定生酒-
爽やかな香り、軽快な喉越しの辛口生酒。
搾りたてのピリッとした酸味と辛口のスッキリとした味わいをお楽しみください。
原料米：美山錦100％
精米歩合：59%
酒度：+12
酸度：2.0
ALC度：17%
酵母：長野D
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
自然郷「純米吟醸 SEVEN」
自然郷「純米吟醸 SEVEN」
大木代吉本店(福島県西白河郡)
720ml再入荷！
-自然郷の定番純米吟醸-
一回火入れ(瓶燗急冷)。
フルーティな香りとキリッとした後味が特徴です。
原料米：夢の香
精米歩合：60%
ALC度：15%
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
十九「Tamandua tetradactyla」
十九「Tamandua tetradactyla 蒸し燗瓶火入」
尾澤酒造場(長野県長野市)
720ml再入荷！
-アリクイラベル-
Tamandua tetradactyla は"タマンドゥアテトラダクティラ"と読み、南アメリカ北部、東部に生息するミナミコアリクイという名のアリクイです。
ミナミコアリクイは木の上で生活する生き物で、木か絶対落ちません。
受験生のお守りや絵馬にも描かれたりしています。
ミナミコアリクイのようにコロナ過の波から振り落とされないよう、必死にしがみつき困難を乗り切っていきましょう！という蔵元の想いが込められた商品です。
原料米：長野県産美山錦
精米歩合：45%
酒度：+0.7
酸度：2.0
ALC度：16.2%
酵母：協会15号酵母
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
日高見「純米 初しぼり」
日高見「純米 初しぼり」
平孝酒造(宮城県石巻市)
-ラベルが新しくなりました！(二重ラベルになっています)-
若干の微発泡感を有する純米の初しぼり。
フレッシュな旨味が楽しめます。
原料米：ひとめぼれ
精米歩合：60%
酒度：+2
酸度：1.8
ALC度：16～17%
酵母：宮城酵母
価格(税込10%)
1800ml 2,860円(欠品中)/720ml 1,430円(季節商品・今季終了)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】
花巴「水酛純米 にごり生」
花巴「水酛純米 にごり生」
美吉野醸造(奈良県吉野郡)
-水酛の濃厚にごり-
ヨーグルトやチーズを思わせる乳酸飲料感たっぷりな濃厚にごり酒です。
甘酸っぱい雰囲気がありますが、時間を置くと発酵が進み、切れのよいドライな仕上がりになります。
田島ブログにも詳細を書いています。
※開栓の際には、一度に栓を開けてしまいますと中身が噴出することがございます。
原料米：奈良産契約栽培酒米
精米歩合：70%
ALC度：17%
酵母：無添加
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】