庭のうぐいす「純米吟醸 いなびかり」

庭のうぐいす「純米吟醸 いなびかり」

山口酒造場(福岡県久留米市)

 

甘くて、ジューシーでありながら後味スッキリキレの良さが特徴です。 

甘みと酸味、そして深い味わいが口中に広がる、まさに芳醇ながらスッキリな季節限定の純米吟醸酒です。(商品案内抜粋)

 

【なぜ、いなびかり?】

稲光・稲妻に"稲"が使われるのは、早苗が稲へと育つ時期に雷が多い年は豊作になると昔から信じられているからという説があります。

そして日本酒は自然の恵みを原料として醸したもの、五穀豊穣を祈念して"いなびかり"と命名したそうです。

 

原料米:山田錦(麹)/夢一献(掛)

精米歩合:50%

酒度:-2

酸度:1.6

ALC度:15

酵母:自社培養酵母

 

価格(税込) 

1800ml 3,240円(今季終了)/720ml 1,620円(今季終了)

 

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