青鹿毛
柳田酒造(宮崎県都城市)
720mlも入荷致しました！
二条大麦の香ばしく、柔らかな甘い香り。
余韻の長い濃厚な味わい。
濁っています。
青鹿毛は、大麦独特の香ばしさと濃厚な旨みが特徴の個性豊かな麦焼酎です。
ロックではビターな余韻を、ぬるめのお湯割りや燗冷ましにしると、なめらかな甘さと奥行きのある舌触りが楽しめます。
【蔵元コメント】
今回の青鹿毛も、もろみを高温度で経過させ、鹿児島2号酵母に活発な発酵を促し、香ばしさと滑らかさが増した酒質に仕上がっております。蒸留機に手を加え熱の与え方を工夫し、これまでよりも麦の甘さと焙煎香が豊かになりました。
原料麦：佐賀県産ニシノホシ
麹菌：河内源一郎商店製 白麹
酵母：鹿児島2号酵母
ALC度：25％
価格(税込10%)
【ONLINE SHOPでも販売しています！】