青鹿毛

青鹿毛

柳田酒造(宮崎県都城市)

 

720mlも入荷致しました!

二条大麦の香ばしく、柔らかな甘い香り。

余韻の長い濃厚な味わい。

濁っています。

青鹿毛は、大麦独特の香ばしさと濃厚な旨みが特徴の個性豊かな麦焼酎です。

ロックではビターな余韻を、ぬるめのお湯割りや燗冷ましにしると、なめらかな甘さと奥行きのある舌触りが楽しめます。

 

【蔵元コメント】

今回の青鹿毛も、もろみを高温度で経過させ、鹿児島2号酵母に活発な発酵を促し、香ばしさと滑らかさが増した酒質に仕上がっております。蒸留機に手を加え熱の与え方を工夫し、これまでよりも麦の甘さと焙煎香が豊かになりました。

 

原料麦:佐賀県産ニシノホシ

麹菌:河内源一郎商店製 白麹

酵母:鹿児島2号酵母

ALC度:25%

 

価格(税込10%)

1800ml 2,546円/720ml 1,272円

【ONLINE SHOPでも販売しています!】

 

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