天寶一「特別純米八反錦 おりがらみ生原酒」

天寶一「特別純米八反錦 おりがらみ生原酒」

天寶一(広島県福山市)

 

今年より麹を55%まで磨き、より米の旨みを表現した、おりがらみ生原酒です。

滓の旨味と程よいガス感が心地良いです。

 

原料米:八反錦

精米歩合:55%(麹)/60%(掛)

酒度:±0 

酸度:1.7

酵母:KA-1-25(9号系)

ALC度:16.5%

 

価格(税込)

1800ml 2,808円(今季終了)

 

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