天寶一「山田錦純吟 限定直汲み生原酒」

天寶一「山田錦純吟 限定直汲み生原酒」

天寶一(広島県福山市)

 

本年度より麹を50%磨き、熊本KA-4の含み香及び酸味と、米の旨みを今まで以上に表現。

 

原料米:山田錦

精米歩合:50%(麹)/55%(掛)

酒度:+3

酸度:1.7

ALC度:16.5%

酵母:KA-4

 

価格(税込)

1800ml  3,240円(今季終了)

 

 

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