天の戸「美稲80 純米酒 無濾過生酒」「純米酒 芳醇 超辛口生+18」

天の戸「美稲80 純米酒 無濾過生酒」

 

敢えて磨かず米の旨みを引き出したレギュラー純米酒、美稲80の限定生酒です。

米の旨みに対し、酸が良いアクセントになっています

 

原料米:秋田酒こまち

精米歩合:80%

酒度:+3

酸度:2.6

酵母:亀山酵母

ALC度:17%

 

価格(税込10%)

1800ml 2,200円(季節商品・今季終了)


天の戸「純米酒 芳醇 超辛口生+18」

浅舞酒造(秋田県横手市)

 

 

通年定番酒の醇辛の上を行く超辛口。

長期醪の完全発酵で醸します。生酒のフレッシュさと槽しぼりならではの米の旨味。湧き水の柔らかさが織りなす芳醇辛口。肉料理にも合う季節限定商品。ロックでもいけます。

 

原料米:秋田県産吟の精/美山錦

精米歩合:60%

酒度:+18

酸度:1.6

ALC度:18%

酵母:秋田今野酵母No.29

 

価格(税込10%)

1800ml 2,860円(季節商品・今季終了)

 

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新川屋田島酒店

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