玉川「純米酒 ひやおろし」
木下酒造(京都府京丹後市)
1800ml 3,080(税込)(今季終了)
-秋の食材と合わせてじっくりとお楽しみ頂ける味わい-
速醸酛で醸した玉川のひやおろしは山廃の無濾過生原のような濃醇なニュアンスは無く、軽快で入りやすい食中酒に仕上がっています。
濃さは無いものの玉川の円熟した旨味と酸味の調和がお料理とよく合います。そしてやはり温度帯を変えてその変化を楽しめるのも玉川。秋の夜長をじっくり浸ってみるのもおススメです。
冷から燗まで楽しめるお酒です。
原料米:北錦
精米歩合:66%
ALC度:17~18%