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正雪「辛口純米誉富士」
神沢川酒造場(静岡県静岡市)
税込価格 1800ml 2809円
香りは綺麗で上品な吟醸香。メロンのような甘やかさも感じます。
口当たりは軽くクリアな甘やかさも心地良い。
喉ごしはスムースであと口は静岡のお酒らしくスッと消える。
しゃばしゃば感はなく旨味・酸味もいるが、
極めて雑味の無い軽快できれいなお酒。
幅広い温度帯で楽しめ、お食事の味を引き立てます。
スタッフ塚田イチオシです。
原料米:誉富士
精米歩合:60%
酒度:+6.6
酸度:1.1
アミノ酸度:1.8
ALC度:15%
酵母:静岡酵母new5 No-2