正雪「辛口純米誉富士」

正雪「辛口純米誉富士」

神沢川酒造場(静岡県静岡市)

 

税込価格 1800ml 2809円

 

香りは綺麗で上品な吟醸香。メロンのような甘やかさも感じます。 

口当たりは軽くクリアな甘やかさも心地良い。

喉ごしはスムースであと口は静岡のお酒らしくスッと消える。

 

しゃばしゃば感はなく旨味・酸味もいるが、

極めて雑味の無い軽快できれいなお酒。

 

幅広い温度帯で楽しめ、お食事の味を引き立てます。

 

スタッフ塚田イチオシです。

 

原料米:誉富士

精米歩合:60%

酒度:+6.6

酸度:1.1

アミノ酸度:1.8

ALC度:15%

酵母:静岡酵母new5 No-2