夏酒特集




阿部勘『純米吟醸 金魚ラベル』


好評発売中

阿部勘酒造

(宮城県)

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1800ml 3,300(込)

  720ml 1,870(込)

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金魚が涼しげな人気No.1の夏酒。暑い夏に涼やかに飲める、食事によく合うキレイで軽快な飲み口の食中酒。

 

原料米:蔵の華(麹)/ササニシキ(掛)

精米歩合:55%

Alc:15%

紀土『純米吟醸 夏ノ疾風』


完売御礼

平和酒造

(和歌山県)

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1800ml 2,640(込)

  720ml 1,320(込)

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爽やかなマスカットの香り。涼やかな透明感でキレが良くスイスイ飲める。ハモ湯引き、素麺、ビシソワーズなどとの相性がいいです。

原料米:五百万石

精米歩合:50%

Alc:15%




誠鏡『番外 純米超辛口 生原酒』


好評発売中

中尾醸造

(広島県)

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1800ml 2,750(込)

  720ml 1,513(込)

(720ml 完売)

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『純米超辛口』の生原酒。旨味のある豊潤超辛口。フレッシュな香りと旨味、キレを備えた『夏の食中酒』

原料米:五百万石(麹)越いぶき(掛) 他

精米歩合:60%(麹)/65%(掛)

Alc:16%


屋守『純米中取り 直汲み生』


完売御礼

豊島屋酒造

(東京都)

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1800ml 3,520(込)

  720ml 1,760(込)

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ソーダのようなみずみずしい微発泡。屋守らしいジューシー&フルーティなお酒。

原料米:広島県産八反錦100%

精米歩合:55%

Alc:16% 



七賢『純米吟醸 夏純吟』


完売御礼

山梨銘醸

(山梨県)

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1800ml 3,300(込)

  720ml 1,650(込)

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果実味のフレッシュな清涼感を前面に、すっきりと柔らかな喉越しに仕上がっています。※一回火入

原料米:夢山水

精米歩合:57%

Alc:15%

刈穂『六舟 純米吟醸 サマーミスト


完売御礼

刈穂酒造

(秋田県)

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1800ml 3,080(込)

  720ml 1,540(込)(720ml完売)

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爽やかフルーティな夏酒。薄いおりがらみで、爽快な香味と涼やかなあと味を楽しめます。

原料米:美山錦・ぎんさん

精米歩合:55%

Alc:16%



玉川『純米吟醸 無濾過生原酒 Ice Breaker』


好評発売中

木下酒造

(京都府)

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1800ml 3,410(込)

  500ml 1,265(込)

(500ml完売)

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ロックでうまい夏酒。生原酒の旨味、清涼感漂う香り、全体引き締める酸。氷の解け具合で味の変化も楽しめます。

原料米:日本晴

精米歩合:60%

Alc:17~17.9%

辻『辻風 純米吟醸 夢ささら』


完売御礼

辻善兵衛商店

(栃木県)

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1800ml 3,520(込)

  720ml 1,760(込)

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夏のキレ味。生酒らしく爽やかでキレの良い味と香りでフレッシュ感の高いタイプ。辻ならではのさすがの食中酒。

原料米:栃木県産夢ささら100%

精米歩合:50%

Alc:15.5%



姿『特別純米酒 浴衣すがた』


完売御礼

飯沼銘醸

(栃木県)

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1800ml 2,860(込)

  720ml 1,430(込)

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芳醇旨口の姿の中でも、夏酒らしく軽快なタイプです。もちろん姿らしい芳醇さもあり満足度の高い一本。

原料米:吟風

精米歩合:60%

酒度:-2

酸度:1.8

Alc:16.8%

天寶一『SPICY 夏潤 純米酒』


完売御礼

天寶一

(広島県)

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1800ml (込)3,080

(完売御礼)

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夏に楽しみたい日本版スーパードライがコンセプト。軽やかな旨味と酸のきいたスッキリ辛口の食中酒です。

原料米:広島県産山田錦100%

精米歩合:55%(麹)/60%(掛)

Alc:15%



あら玉『純米吟醸 夏のうすにごり 生酒』


完売御礼

和田酒造

(山形県)

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1800ml  3,465(込)

  720ml  1,815(込)

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さっぱりとして爽やかな甘みのバランスの良い薄濁りの生酒です。暑い夏にキリっと冷やして飲みやすい一本です。

原料米:出羽燦々

精米歩合:55%

酒度±0

酸度:1.5

Alc:15%

石鎚『吟醸酒 夏吟』


完売御礼

石鎚酒造

(愛媛県)

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1800ml  3,025(込)

(完売御礼)

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デリシャスリンゴのような華やかな吟醸香と押し味のある酸味が調和したキレの良い吟醸酒。(火入)

原料米:山田錦(麹)/松山三井(掛)

精米歩合:麹50%/掛60%

Alc:15%



石鎚『特別純米 夏純米』


完売御礼

石鎚酒造

(愛媛県)

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1800ml  3,400(込)

(完売御礼)

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日本の夏を食と彩る純米酒。夏野菜との相性抜群

原料米:愛媛県産しずく姫100%

精米歩合:60%

酒度:+7.0

酸度:1.7

Alc:16%

酵母:蔵付自家培養酵母

雨後の月『涼風純米吟醸 うごのつき』


完売御礼

相原酒造

(広島県)

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1800ml  3,190(込)

   720ml  1,650(込)

完売御礼

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上品な香りと爽やかな味わい。大吟醸同様に手づくりで低温発酵。スカッとした爽やかさと後味の余韻がじわりとうまい。

原料米:山田錦(麹)/八反錦(掛)

精米歩合:55%

日本酒度:+3

酸度:1.5

Alc:15%

酵母:協会9号



庭のうぐいす『特別純米 なつがこい』


完売御礼

山口酒造場

(福岡県久留米市)

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1800ml  3,025(込)

    720ml 1,573(込)

(完売御礼)

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爽やかな酸とキレのある味わい。

キリリと冷やして、旨みがありながらゴクゴクと飲める爽快な飲み口のお酒です。

原料米:山田錦 ・夢一献

精米歩合:60

Alc:15

開運『純米涼々』


完売御礼

土井酒造場

(静岡県)

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1800ml  3,278(込)

    720ml 1,228(込)

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-さわやかな香りと酸味、味わいが涼を誘う夏季限定の純米酒-

スッキリとした透明感の味わいに心地良い酸がアクセントになっています。

夏のあっさりとした料理とも合う、スイスイ飲める食中酒です。

 

 

原料米:山田錦

精米歩合:55%

Alc:15%

酵母:NEW-5



宝剣『涼夏純米吟醸』


完売御礼

宝剣酒造

(広島県)

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1800ml  3,200(込)

    720ml 1,690(込)

(完売御礼)

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夏の一杯目はとりあえずコレ!優しさと柔らかさのあるスッキリ辛口。味わいのある料理にもさらっと飲みやすい。雑味を極力排したさすが宝剣!と感じる一本。

原料米:広島県産八反錦

精米歩合:55%

酒度:+10

Alc:15%

日高見『夏の純米吟醸』


完売御礼

平孝酒造

(宮城県)

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1800ml  3,300(込)

    720ml 1,760(込)

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爽やかな香りと上品なふくらみのある味わい。

原料米:山田錦

精米歩合:50

Alc:15~16%



十九『Le chat botté 壜燗火入れ』


完売御礼

尾澤酒造場

(長野県)

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1800ml  3,950(込)

    720ml 2,090(込)

(完売御礼)

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-梅雨の時期に発売される"長靴をはいた猫"です-

ジューシーさと、優しい酸のある味わいです。

Le chat botté(ル・シャ・ボテ)はフランス語で"長靴をはいた猫”の意味でヨーロッパに伝わる民話でもあります。

原料米:福井県産おくほまれ

精米歩合:50%

酒度:+1.6

酸度:2.1

Alc:16.1%

酵母:協会1501号酵母

春霞『田んぼラベル』


完売御礼

栗林酒造店

(秋田県仙北郡)

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1800ml  3,300(込)完売御礼

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きれいな旨味、ドライなあと味。冷やしてさわやかに飲める食中酒がコンセプトの純米吟醸酒。

原料米:美山錦

精米歩合:55%

酒度:+6

酸度:1.3

Alc:15%



月山『涼夏 純米』


完売御礼

吉田酒造

(島根県)

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1800ml  2,750(込)

完売御礼

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島根県産五百万石を使い醸したちょっと辛口の純米酒。米の旨味とシャープな辛さ、爽やかな酸味が夏の疲れを癒す食中酒。

原料米:五百万石

精米歩合:70%

Alc:15%

美寿々『美涼 特別純米無濾過生』


完売御礼

美寿々酒造

(長野県)

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1800ml  2,970(込)

 

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軽快な酸味とがっつりした味わいが刺激的な夏酒。

原料米:美山錦100%

精米歩合:55%

酒度:+5

酸度:2.0

ALC度:17%

酵母:長野D



国権『純米吟醸酒 スワローラベル』


好評発売中

国権酒造

(福島県)

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1800ml 2,750(込)

(完売御礼)

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-アルコール度数13度の原酒-

福島県ハイテクプラザとの共同研究により開発された純米吟醸原酒。

ALC度13%ながら、程良く旨味の乗ったスイスイ飲める夏酒に仕上がっています。

原料米:夢の香

精米歩合:60%

酒度:±0

酸度:1.3

アミノ酸度:13%

使用酵母:煌酵母

自然郷『芳醇 純米』


好評発売中

大木代吉本店

(福島県)

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1800ml 3,000(込)

   720ml 1,500(込)

(720ml完売)

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-甘・酸のバランスが良く、軽やかですがジューシーな旨味があります-

定番酒より低いアルコール度数13度の無濾過原酒です。

低アルコールですが、加水調整は一切しておらず、開栓後の酒質が安定しているのも特徴です。

 

原料米:夢の香

精米歩合:60%

Alc:13%


十九『il Cumulonembo 壜燗火入 うすにごり』


完売御礼

尾澤酒造場

(長野県)

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1800ml  3,846

   720ml 2,036

(完売御礼)

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-暑い夏にロックでも-

夏らしい装いのおりがらみです。

ガス感を感じるシャープな口当たりに、酸の効いた旨みのある味わい。

あと味はそのままシャープな余韻が残ります。

夏らしく爽やかな印象に仕上がっています。

 

Il Cumulonembo(イル クムロネンボ)とはイタリア語で「入道雲」という意味です。

*純米吟醸酒となりますが、ラベルには特定名称は表示しておりません。  

 

原料米:長野県美山錦

精米歩合:50%

酒度:+2.7

酸度:1.8

アミノ酸度:16.17%

使用酵母:協会10号酵母




日本酒以外の夏のオススメ


平和クラフトビール

平和酒造

(和歌山県)

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330ml 瓶

『ROCKY CREEK SPRUCE IPA』

     NEW!!  638(込)(完売)

『RED ALE』 440(込)

『HAZY IPA』638(込)

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-ROCKY CREEK SPRUCE IPA- (ロッキークリークスプルースIPA)

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ブルーベリーの様なさわやかな香りが特徴のIPA。暑い夏におススメ!

 

オレゴン州ポートランドのブルワリーとのコラボレーションイベントである「HOOD TO FUJI」のために仕込んだビール。海沿いの岬に生えている「SPRUCE」という甘い香りのする松のようなハーブとオレゴン産のホップをふんだんに使用したWest Coast IPAです。 スタッフ塚田オススメ!!

-HAZY IPA- (ヘイジーIPA)

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苦味が少なく香りは高く、柔らかい口当たりの濁ったIPA。

2021年より3回の限定販売を経て試行錯誤を重ね、香りはより華やかに、飲み口はよりスムーズになって待望の定番化。

IPAや苦いビールが苦手な方こそおススメのIPAのニュースタンダード。麦芽はピルスナーモルトとオーツ麦、少しのライ麦を加えて黄金色のホップを最大限引き立たせるものに、ホップはCitraやSimcoeといったアメリカンホップをベースにトロピカルフルーツのニュアンスのあるモダンなホップで仕上げています。

 

-RED ALE- (レッドエール)

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アメリカのミネアポリスで行われた世界最大級のビールの審査会「World Beer Cup 2022」において「Irish Red Ale」部門でGOLD MEDALを受賞。

焙煎したモルトは使用せず高温で乾燥させる「焙炒」したモルトを全量使用したため、麦芽のキャラメル感と共に少し赤ワインのようなアロマが特徴です。

ボディもミディアム程度でテーブルビールとして飲み飽きしない味わいのアメリカンアンバーエールです。



『HOCCA(ホッカ)シードルドライ』

奥羽自慢

(山形県)

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   750ml 1,650(込)

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山形県産ふじを搾汁し濾過。

瓶内二次発酵を行った発泡性シードル。

凝縮したリンゴの蜜のような華やかな香りで口当たりは爽やか。

良く冷やすとシャープな酸が楽しめ、食中にもオススメの辛口シードルです。

当店大人気!!

Alc:7%