シャトーデゼサール ルージュ キュヴェ プレスティージュ 赤
シャトーデゼサール(フランス)
税込価格 750ml 2,420
同価格帯のボルドーを凌駕するクオリティの高さ。凝縮した果実味、タニックで飲み応えは抜群です。
《ワインの説明》
発酵前に、4～5日間スキンコンタクトさせ、ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵させます。フレンチオークの樽（新樽、1回使用樽、2回使用樽各1/3）で12ヶ月熟成、その後タンクで5～6ヶ月寝かせます。濃く、透けて通らない深いルビー色。リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます。初めに洗練されたバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています。凝縮した果実味に由来するほのかな甘い風味はありますが、全体的にはタニックで、飲み応えは抜群です。
産地：フランス南西地方
ブドウ品種：メルロ75%、カベルネ ソーヴィニヨン15%、カベルネ フラン10%
タイプ：赤
酒質：フルボディ
ALC度：15％