シャトーデゼサール ルージュ 赤
シャトーデゼサール(フランス)
税込価格 750ml 1,650
追求した低価格と高品質。同価格帯のボルドーには負けないクオリティ
《ワインの説明》
発酵が始まる前に4～5日マセラシオンします。ステンレスタンクに入れ28度で発酵させます。タンクと、一部は樽で熟成させます。若さを感じさせる中位の赤色。ほのかにスパイシーな香り、フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、甘さをほとんど感じず、切れが良く、口の中をぐっと締めるドライなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。後味もとても良いワインです。「メルロが好きなのは、カベルネ ソーヴィニヨンより果実味も豊富で、フレッシュだからです。ブレンドすると更に素晴らしくなります」とパスカルは話していました。同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。
産地：フランス南西地方
ブドウ品種： メルロ70%、カベルネ フラン30%
タイプ：赤
酒質：ミディアムボディ
ALC度：15％