栄光冨士「極超新星 HYPER NOVA」
冨士酒造(山形県鶴岡市)
税込価格 1800ml 3,630円 / 720ml 2,090円（完売御礼）
山形県の新品種『雪若丸』を醸した、１年に１日しか出荷をしない栄光
富士の超限定酒！
通常の『超新星』の10倍以上の爆発エネルギーを持つ『極超新星』の名を冠した、香りと旨味のバランスが優れている食中酒。バナナのような甘い香りで口当たりはややドライ。シャープで乾いた甘みがそのまま後口まで続き、程よい苦みで締める。
使用米：雪若丸
精米歩合：50%
日本酒度：－3.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
アルコール度：17.2度
酵母：山形酵母