栄光富士「壽限無J+D 純米大吟醸 無濾過生原酒」
冨士酒造(山形県鶴岡市)
税込価格 1800ml 3,630円（完売御礼）
「夢一献」を母、「山田錦」を父として登録された品種「壽限無」と少量の「出羽燦々」を加えて醸したチャレンジタンク。
使用米：壽限無 / 出羽燦々
精米歩合：50%
日本酒度：-5.0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.9
使用酵母：山形酵母
Alc：16.9%
栄光富士「壽限無J+D 純米大吟醸 無濾過生原酒」
冨士酒造(山形県鶴岡市)
税込価格 1800ml 3,630円（完売御礼）
「夢一献」を母、「山田錦」を父として登録された品種「壽限無」と少量の「出羽燦々」を加えて醸したチャレンジタンク。
使用米：壽限無 / 出羽燦々
精米歩合：50%
日本酒度：-5.0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.9
使用酵母：山形酵母
Alc：16.9%