奥能登の白菊「純米吟醸 Rescued」
白藤酒造店(石川県輪島市)
税込価格 1800ml 5,560円（1800ml完売） / 720ml 2,730円
（義援金として1800mlは500円、720mlは200円を含めて販売しております）
（蔵元案内）
令和6年1月1日、能登半島地震発生後、当蔵は酒蔵としての機能を失いました。蔵には発酵途中の醪が4本。内2本がこの「奥能登の白菊 純米吟醸」でした。
1月14日、山形と福島の蔵元が醪 約2,000Lを搬出。石川県羽咋市（はくいし）の御祖（みおや）酒造が醪を引き受け、上槽・瓶詰めして預かってくださいました。
4月になって、ようやく当蔵の受け入れの目途がつき帰還。想いがつないだ貴重なお酒です。
※滓があります
製造者：白藤酒造店
製造所：御祖（みおや）酒造
原料米：五百万石 64%・山田錦 36%
精米歩合：55%
ALC度：16%