うごのつき「涼風純米吟醸」

うごのつき「涼風純米吟醸」

相原酒造(広島県呉市)

 

暑い夏にスッキリと軽く飲める純米吟醸として、大吟醸と同様に手づくりで低温発酵。

出来上がったお酒はパストライザー・クーラーによる加熱殺菌で瓶に詰め、3℃の部屋で貯蔵。スカッとした爽やかさと後味の余韻がじわりとうまさを感じます。きりりと冷やしてお飲みください。(商品ご案内抜粋)

 

使用米:山田錦(麹)/八反錦(掛)

精米歩合:55%

日本酒度:+5

酸度:1.5

使用酵母:協会9号

アルコール度:15度

 

価格(税込)

1800ml 3,024円(今季終了)/720ml 1,512円(今季終了)

 

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新川屋田島酒店

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